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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■仏産バルバリー鴨胸肉のスパイスロティ1 ■NZ産仔羊モモ肉のロティ ニンニク風味の赤ワインソース3 ■NZ産仔羊モモ肉のロティ ニンニク風味の赤ワインソース2 ■NZ産仔羊モモ肉のロティ ニンニク風味の赤ワインソース1...
...Secondo Piatto 北海道産仔牛モモ肉のロースト ですね。これは名前のとおり、仔牛のモモ肉をローストにしたものです。アスパラ、しいたけ...ピスタチオのジェラート ■北海道産仔牛モモ肉のロースト...
...サンチュ✖️2 タン盛✖︎2 サガリ ハツ元 レバー 親鳥モモ肉 カルビ キムチ盛り 特製の黒冷麺は絶品で...■テッチャン ■ナンコツ ■レバー ■丸皮(親鳥) ■もも肉(親鳥) ■キムチ盛 ■ナムル盛 ■◆野菜◆...トラジ桔梗味噌煮 ◆ツラミ刺し ◆レバー ◆鳥もも肉 ◆ガツ ◆牛タン ◆軟骨 ◆上ロース ◆特製黒冷麺...
...鶏しゃぶしゃぶ鍋のコースを頂きました。 鶏胸肉、鶏股肉はしゃぶしゃぶで頂き、どちらも臭みもなくとても美味しかったです...■店内② ■入口 ■アボカドバター焼き ■鶏納豆 ■骨付き鶏モモ肉 ■鶏焼肉盛合せ ■鶏ホルモン系 ■鶏ハツ ■鶏背肝?...しゃぶしゃぶするのは胸肉とモモ肉を数枚です...
...500 ・肉おでんおまかせ盛り合わせ¥1,500 ・カルパッチョ¥880 ・生ハム肉とレバーペーストを巻いた鶏モモ肉の炭火焼¥780 ・イカ団子と里芋の塩辛バター炒め¥720 ▶︎ドリンク ・パンチレモンサワー ・七田 純米 無濾過...
...ソリレスってのはお好きな方なら御存知でしょうが腿肉の一部で、腿の部分の付け根の骨の窪みに隠れている部分の肉を選び取ったものです。 通常の腿肉よりも柔らかく...程よい歯ごたえが良いですね。 串モノで美味しかったのはねぎまとレバー。 ねぎまのモモ肉がプリプリジューシーで美味しい! ネギも程よい火の通り具合いで...
...■ヤリイカのソテー香草サラダ仕立てブルギニヨンバターソース ■白インゲン豆と鶏モモ肉のコンフィ ■鮮魚のポワレ 百合根とキノコのソース ■フォアグラのソテー...■シャラン産の骨付き鴨モモ肉のコンフィフォアグラとフォンドヴォーのソース...
...■【数量限定】和牛切り落とし 色んな部位が楽しめる、お得な一皿です。 ■シンシン100g 1口カットにされたもも肉をさっと焼いて醤油とわさびでお召し上がりください...
◆目黒川沿い◆現地で学んだシェフ&ソムリエがこだわる郷土料理とワインと心地いい空間
17272人
貯まる・使える
...ナポリではこれをジェノベーゼというらしい 炒めタマネギと牛モモ肉を煮込んだソース ← このあたりは、パーカーさん受け売り...600) 炒めタマネギと牛モモ肉を煮込んだソース。 ナポリではこれをジェノベーゼというそうです...筒状のパスタパッケリも合います。 ■ナポリのジェノヴェーゼ 牛もも肉と玉ねぎを煮込んだナポリの伝統的なパスタ...
...そして、切ってみると中はきれいなミルフィーユ。かわいい♪ ▼「越の鶏 骨付き鶏もも肉の香草グリル」 焼き目も豪快です。 中もすごくジューシー。 ▼「牛もも肉の香草パン粉カツレツ」 中はこんな感じ。お肉の火の通り加減が絶妙です。衣もサクサク...150g 2400 250g 3500 ■和牛うちもも肉のたたきユッケ -どっさり薬味-...
...具材はチキン・茄子・パプリカ・ピーマンが大ぶりなカットで入っています。チキンはモモ肉だが煮込みが浅くやや固めながら、やはりモモ肉は美味しい...
...炙りユッケ 軽く炙られた内モモ肉をとろ〜り卵黄割って食べて悶絶旨し 焼肉はレバーからスタート... <炙りユッケ>h 軽く炙られたうちもも肉は柔らかな食感...
...ブラックオリーブのソース 〈メイン〉 ・骨付き鶏もも肉のロースト 海老のファルシ 赤ワインソース 〈デザート〉...- 1)Confi de cuis de canard/鴨もも肉のコンフィ ■(Plat - 2)Lotte rôti...■フォアグラとトリュフのテリーヌ・コンソメジュレ ■鴨もも肉のコンフィ...
...名前だけで生き残れるのは難しいかな。 肉の仔羊モモ肉のロースや...お肉にも合わせるでしょう! 豚肩ロースソテーと仔羊もも肉のロースト。 絶妙な火入れで...さて今回食べたのは、 ①鹿外もも肉のラケ 黒ニンニクソース...
... 今回は桜コース4800円にしました。アミューズは松坂牛のもも肉を使ったタルトと鎌倉野菜のマリネでした。 松坂牛のタルトはもも肉のタタキにバジルとハーブで仕上げて桜の塩漬けを乗せた春を感じる逸品で美味しかったよパ...サーモンとトマトのサラダ、鶏もも肉の料理...
...■さきイカの天ぷら ■奈良漬とコンテ ■自家製柚子胡椒明太子 ■明太ウニバタートースト ■おまかせ3種盛り合わせ ■焼もも肉 香味油淋鶏ソース...
...サッパリ美味しい。 チキンタジンは、鶏モモ肉が骨付きで丸ごとドーン!と入っている!...森林鷄のタジン鍋は鷄のモモ肉が一本入っていてこちらもかなりボリュームがあります...恥ずかしながら、初タジン鍋。 どんと、モモ肉がまるごと!色はスープカレーのようですが...
...・中華麺 ・キムチ ・もやしナムル 【食べ放題メニュー】 ・鶏モモ肉 ・じゃがいも ・長ねぎ ・刻みねぎ ・舞茸としめじ盛り合わせ...■タッカンマリ食べ放題 鶏もも肉・じゃがいも・長ねぎ・舞茸・えのき・しめじが食べ放題‼︎〆の鶏白...トッポッキのおもち、鶏もも肉...
...この 焼き鳥 は、セセリ、砂肝、ハツ、ボンジリ、皮付きモモ肉の生肉が各々2切れづつ綺麗に盛り付けられて...■◆鶏焼き◆TORIYAKI ■鶏焼き 5種盛合せ もも肉、部位2種、ホルモン2種 2貫 980円 3貫 1450円...鶏焼きに戻ってもも以外も。 せせり、はらみ、鶏皮の3種。もも肉以外...
...ババロア よだれガモ ・鴨串焼き 胸肉 股肉 つくね ・鴨すき ・選べる逸品 もも肉タタキ 胸肉雲丹キャビアユッケ(+1100円) ・選べる〆...・鴨串焼き3種 胸肉(塩とマスタード)、ねぎま(腿肉...
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