本郷のデートにぴったりのお店

...あらた焼きがテーブルにやってきました。 鶏モモ肉の炭火焼とのことですが、ポーションは期待したほどではありません。 ただ厚さは十分あって皮目はしっかり焼かれており、肉は確かにジューシーな仕上がりです。 食べやすいようにカットして出てきますが、肉の厚みがありますからカットせずナイフとフォークで客が切り分けて食べるスタイルにするとさらにプレゼンが良くなりそうな気もします。 あっさりめの出汁ポン酢に大根おろしでいただくと、脂が適度に落ちて美味しくいただけますね。 でもモモ肉なんですから油をしっかり味わいたい客には塩...

...ディタ etc…) ・オレンジジュース ・リンゴジュース ・ウーロン茶　■鶏もも肉のソテー木の子クリームソース　■ボンゴレビアンコ ■サラダ　■スープ　■パン...最初にサラダとスープ、続いてメインとパン。。 「肉ランチ」は「若鶏もも肉のオリエンタルソテー トマトソース」...

...スペックのクレマとバルサミコソース カボチャとアマレッティ、リンゴのモスタルダを詰めたラビオリ。 燻製豚のもも肉のハムのクリームソースにバルサミコソース...

...塩焼き★ このタレがたまりませんね！！ 冷麺★ 一口サイズでよいお口直しに。 もも肉の炙りすき★ 卵と絡めていただくとうまうま！ 蒸しホルモン★ ゆずがいい感じ。...⑤和牛一頭上塩焼き3種（サーロイン角切り、ランプ、上バラ） ⑥〈特上もも肉〉の炙り焼きすきTKG ⑦和牛一頭上たれ焼き3種（骨山バラ...

...ピッツァは「赤ワイン香る鳥モモ肉の煮込みとじっくり窯でローストした木の子のピッツァ」（1300円、レギュラーサイズ）をオーダー。 鳥モモ肉はネーミング通りの香ばしい味わい...PIATTO】　■淡路牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　■国産鶏モモ肉のオーブン焼き トマトソースとモッツァレラのソレンティーナ...

...あとは定番のハツ。 本日のお肉で、ランボソというモモ肉の1番柔らかくて美味しいという部位。...ナムルオンザライス、 そこにとても柔らかいモモ肉で安定感あり。 肉量も十分で、味のバランスが良い。...あっさり赤身のヘルシーな感じです。ロースと表記がありますからもも肉ではなさそう...

...■牛ハラミのソテー　■国産骨つき鶏もも肉のコンフィ　■さいたま産三元豚のロースト　■サーモンの紙包み焼き　■デザート...■鮮魚のカルパッチョ　■挽肉とじゃがいものグラタン　■国産骨付き鶏もも肉のコンフィ...