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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【新宿伊勢丹会館4階】オリエンタルムード漂う快適空間で、本場さながらのタイ屋台料理を満喫!
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...1,500円で飲み放題も追加できるので3,500円で大満足! ・鶏もも肉のバジル炒め ガパオ食べたいけど、お腹いっぱいだけど、ガパオ食べたくてと悩み単品注文。ガパオとは違い鳥モモ肉ですが美味しいです!でもガパオとはオイスターソースの香り方が少しだけ違ったな...■シーフードのお好み焼き 屋台の定番です。 ■鶏もも肉のバジル炒め 辛さ:2 バジルと唐辛子が効いた料理...
...水菜にパプリカに笹切りネギ、九州の甘いお醤油をベースにした、黒糖やみたらし団子のようなコクのあるドレッシングが、馬肉もも肉のあっさりした味わいを際立たせます...
...固茹ででモッチリとした食感。 フムフム。以前食した《麺や 七彩》に似ているかも。 ◇チャーシュー 低温調理が施された薄切り豚モモ肉のレアチャーシュー...
...@950円 をオーダーしていましたが、こちらはレギュラーサイズの雲呑麺+白米+鶏もも肉1枚分の油淋鶏ですからね。...まずはよだれ鶏。 ラー油ベースのタレにナッツ、ごま、パクチーがトッピング。 鶏肉はもも肉でしっとりかつ大ぶりで良き...
...はやし田ヴィシソワーズで使われているガラス製平皿と同じ皿。 平皿に金目鯛の出汁スープを張り、穂先メンマと麺を横たわらせ、鳥モモ肉チャーシュー...
...次にチャーシューを食べてみると、醤油ダレが深めに染みた豚腿肉の煮豚が薄めにスライスされています。 ただ...チャーシューは、柔らかいもも肉を使っていて、肉の旨味と柔らかい食感でとても美味しいです...チャーシューもまさに慣れ親しんだもも肉チョイ固めで味もしっかり...
...熱々が嬉しい。 時折感じられる柚子の風味が合っています。 モモ肉のチャーシューは上品な味わい。 角煮は...ほんの少し濁った醤油色のスープに豚の角煮、豚もも肉のチャーシュー。味玉、細めのメンマ、海苔、青ねぎが乗っている...あと個体差なのかもしれないが、若干パサつきが強い。豚もも肉のチャーシューは軽く燻香のするロースト風...
...無言で受ける方と両方居てそれも昭和な感じです。 「瓶ビール大瓶」640円を注文し、まずは「蒸し鶏」430円。 冷製の鶏モモ肉に塩ダレで酒が進み...
...あっと言う間に完食。 ここからは完全に個人的な趣向。 チャーシューは分厚すぎてモモ肉のパサパサ感が気になる。 温ラーメンなら良いかも。 できれば薄いカットにするか...一番人気で6割くらいの方が赤を頼まれるようです。チャーシューがもも肉でしょうか...
...それでも油っぽいと感じたので、普通にしていたらどうなっていたのだろう。チャーシューは、鳥もも肉か炙りが選べたので後者にした。注文してから...
...あとこの太麺だとめちゃくちゃすぐ冷めちゃうという観点もありそう。 地鶏の塩焼きはほんとに美味しい。ジューシーな鶏もも肉を皮はパリッと焼き上げた感じ...
...マは無くチョイスした温玉(味玉・うずら・温玉から選べる)と炙りの入った噛み応えのあるモモ肉叉焼1枚とホウレン草と海苔1枚と魚粉がつけ汁に丁寧に飾りつけられています。...360円 (総論) ラうどんは麺とスープは絶品だが、肉はモモ肉でパサパサ感が強く...
...私の中では史上最高に柔らかかった・・・・。まるで繊維が解けるように。 チャーシューは、鶏のモモ肉を皮ごとロールした感じのスライスタイプ。...
...TOKYO X 旨味醤油そばチャーシューって事は、東京X豚かな? チャーシューが山盛り‼️ 10枚以上は乗ってます もも肉かな?しっかり歯応えあり けど...
...そして何よりビックリしたのは!!! チャーシューが以前と変わってる??? 前はモモ肉を使用してパサパサだったのに、今回は違います!!! 肩ロースかな?...麺はデフォルトで若干柔らかめ、チャーシューは薄切りのパサッとした食感のモモ肉...
...スープには豚の背脂入り。 ネギ、卵、中国産メンマ、海苔、もも肉チャーシュー。 ◆ニラ玉 ◆焼き餃子 3個 全て自家製との事。 ◆ウーロンハイ ◼️お店◼️ オーダー、後会計制。...
...【麺】○ 色白でモチモチのストレート中細麺 【具】◎ 低温調理豚モモ肉チャーシュー2枚 低温調理鶏胸肉チャーシュー1枚 鶏団子1個 岩海苔 半熟味玉...相性は全く問題ありません。 トッピングは豚肩ロースレアチャーシュー、鶏モモ肉チャーシュー...
...で終わりのつもりでしたがお店の方から焼き鳥が超おすすめと聞きまして注文してみました。もも肉1枚の焼き鳥とは思いませんでしたが,こちらはビールに合う焼き鳥という感じでもやしと共...カラッと揚がった鶏肉は油淋鶏に仕上がってます。 中はアツアツジューシーな鶏もも肉...
...林SPFポークの低温調理した肩ロース肉とロース肉のレアチャーシューに吊るし焼きしたモモ肉の焼豚がラーメン丼を覆い… ハーフ味玉、太メンマ、海苔、刻みネギ...やっぱり、豚肉の王様はロースなんだなと思わせてくれる逸品だったし モモ肉の焼豚は...
...つけ汁の中に厚さ1cmはあろう赤身モモ肉叉焼2枚と長葱と微塵大蒜とこちらにも茹でモヤシが押し込まれています。...お兄さん うん、スープは旨い ただ、麺や野菜とうまく絡まない チャーシューはもも肉で...
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