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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鶏 ■鶏モモ 若鶏の柔らかくジューシーなモモ肉 ■せせりの塩焼き/せせりのガーリック焼き/手羽先の塩焼き......
...もちろん鶏はモモ肉で鶏の肉汁もしっかり!! 揚げたてで熱々で美味しい...やや厚めのザクザク食感の衣で弾力のある鶏モモ肉。...とり天はもも肉を使っているようで...
...1人前 ■チキンガスカン ムネ肉 ■チキンガスカン モモ肉 ■お得セット ■チキンガスカン むね ■チキンガスカン もも...お肉と野菜 ■岩塩プレート むね肉焼きやき〜 ■岩塩プレート もも肉焼きやき〜 ■串焼き(梅巻き、砂ずりえんがわ、ハツ、ソリ)...■肩肉 ■溶岩プレート ■溶岩プレート・多分もも肉...
...この日はハンバーグとチキン南蛮のセットを選択。 ハンバーグは肉汁が溢れるほどジューシー。 チキン南蛮はもも肉かな。 こちらも肉厚。タルタ...
...■麺は細麺ストレート。エッジのないスクエア断面で低加水率。26番くらいか? ■豚モモ肉のチャーシューは薄めだが大きなカット。味は控え目...
...「ハツ」 炭火独自の香ばしいかおり もも肉は塩・タレ・味噌から選びます 私は「もも肉(塩)」 物知り博士は 「もも肉(タレ)」 塩とタレを半分ずつシェアしたのですが...
...■”おすすめデザート”チーズケーキブリュレ ■当店自慢 チキン南蛮 国産鶏もも肉を使用してます。 タルタルも手作りです。 ■耶馬渓鶏モモ肉を使った自慢のとり天 天つゆでどうぞ ■シーフードドリア...とり天はおろし天つゆで出てきます。(ポン酢でも対応してもらえます) 衣はカリッと、もも肉はふわふわ柔らかく...
...◎とり天(580円のところホテルのサービス券で無料) 無料だけどボリュームたっぷりです! フワッとした衣で、モモ肉かな? ジューシーで美味しかったです! ◎キビナゴのフライ(580円) サクサクに揚がったキビナゴフライ...
...■厚切り牛タン炙り焼き ■厚切り牛タン炙り焼き(上) ■黒豚バラ岩塩焼き ■ヤゲン軟骨から揚げ ■~豊後鶏~ ■もも肉 タタキ ■とり天...
...も美味しですね。 玉ねぎ、キクラゲ、ピーマンの大切り野菜に、 熱々の鶏モモ肉の唐揚げが4つも入ってます。 ご飯が少なめなので、物足りない方は「大盛り」を!...歯応えだけでなく素材の味もしっかり。 唐揚げはクリスピーなコロモ、ジューシーなモモ肉...
...お店のもう一つの売りである「冠地鶏」から炙り焼きをお願いしました。 「冠地鶏の炙り焼き」は溶岩の板の上に載せられていました。 腿肉に皮がついているものと皮だけのものがありました。 皮はカラッとしていて面白い食感でした。 腿肉は...
...こちら、定番メニューにかしわ天があるのだが、こちらでの、かしわ天と鳥天の違いはかしわ天=胸肉、鳥天=もも肉という区別だそうです。 ちなみ...
...揚げ物はから揚げ。 塩気が弱め、揚げは素早く短め、 中がジューシーな鶏モモ肉だった。 もう少し油が切れているともっと良いな。 煮物は蒟蒻と野菜...ぷりっとした弾力が美味しい刺身。 唐揚げは一つ一つが大きめでジューシーなもも肉...
...プリップリッのホルモンはクセになる味です。 1人前970円・ダブル1,750円 ■からあげ鉄板(1人前) モモ肉・焼きそば・ポテトをアツアツの鉄板でご提供!外はカリッと...
...のチキン南蛮も是非食べてみてください。 ジューシーな鶏モモ肉に、ちょうどよい塩梅の南蛮酢。 そしてトロトロ...をかけなくてりゅうきゅうを増やしてくれた方が私はうれしいかな。 もも肉の炭火焼は本格的なものがでできてビックリ...鶏もも肉はジューシーでボリュームも十分...
...今時の、どろどろ系とは対極にある。 塩気のしっかりした淡麗なスープ。 麺は極やわだが、この歯応えが好きだ。 チャーシューは、もも肉の2枚...
...充分美味しかったし、身の部分も食べ応えあり☆ とり天は、どちらかで言うと、唐揚げ寄り。 下味がしっかり付いたモモ肉で、 衣は薄めで、パリ...
...■コリコリした歯ごたえの鶏モモ肉 ■山菜ご飯:100円 ■店の人気NO-1:650円也...基本となる醤油ダレと塩で味調整。 鶏のモモ肉とネギは途中で鍋に投入し一緒に煮込みます。...鶏モモ肉とネギが絶妙にマッチしたラーメン…最高旨いラーメン❗また...
...■最上級A5ランク上ロース ■上タン ■厚タン ■ネギタン ■タン ■若鶏もも肉 ■センマイ ■上ミノ ■豚バラデジカルビ ■豚トロ ■ウインナー ■壺漬けカルビ 迫力の大ボリューム ■さくらユッケ ■焼レバー ■上ホルモン ■辛口ホルモン ■梅鶏もも肉 ■梅上ミノ ■梅豚トロ ■白菜キムチ ■カクテキ ■胡瓜キムチ ■チャンジャ...■わか玉スープ ■韓国風冷奴 ■玉子スープ ■胡瓜キムチ ■厚タン ■若鶏もも肉...
...■ラーメンのチャーシュはモモ肉系が2枚 ■昔チャーシュは740円...青ネギ、焼き海苔の取り合わせ。 ●チャーシューは豚ロース(モモ?)肉で、薄いカット・・。(´・ω・`)...スープの脂分も控えめです。 。 「チャーシュ」はモモ肉が2枚...
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