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口コミ・お店の情報に「もも肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鶏ガラと野菜が中心と思われる出汁は多めの胡椒にマスクされて主張は弱いがベースはかなりアッサリした味。 モモ肉チャーシューはかなり厚みがあるが柔らかくジューシーで意外な程美味しかった...
...ラー油の味でマスクされハッキリとは分からないが主張は弱い方で、僅かに中華料理の香辛料の香りを感じた。 モモ肉チャーシューは甘めの味付けで柔らかく美味しい...
...◆チャーシュー 3.9点 大判のチャーシューが3枚。 豚モモ肉を使用したチャーシューは薄っすらピンクがかっています。...豚モモ肉のチャーシューは綺麗な桃色で肉厚なカットなのにしっとりとした美味...絶品といえる。 味付けは塩味、胡椒がベース。 部位は不明。多分モモ肉かロースだろう...
...いが出汁の主張は弱く際立った特徴は感じられないがバランス良く纏まっていて悪くない。 モモ肉？のチャーシューは柔らかく美味しい。...というかはっきり目の醤油味。細ちぢれ麺はややぽそっとした食感。チャーシューはモモ肉を使った煮豚...
...新鮮安全‼︎ ■もも刺し ■さつま知覧どり ■2種盛り ■むね肉のお刺身 ■もも肉のタタキ ■一品物 ■山芋ときゅうりの梅たたき ■味わい揚げ出し豆腐...結構大きなもも肉が印象的...
...ゆめぴりか。わさびだけ乗せてみる、美味しい。 から揚げ サクから 鳥皮カリカリ、衣の塩味強目、噛むとジューシーな肉汁とともにモモ肉の味がしっかり感じられる...
...■自家製パン 毎日焼き上げるルナピッコラ自慢のパンです。日替わりで数種類ご用意しています。 ■群馬県産鹿モモ肉の赤ワイン煮込み 凄腕ハンターにしっかり処理された臭みの少ない良質の肉を使用しています...
...しなやかな茹で上がりでなめらかな口当たり。麺とスープのバランスは素晴らしい。 チャーシューは低温調理の鶏ムネ肉と豚は脂身のないモモ肉の煮豚...
...スープに良く絡みモチモチで最高やんなぁ〜 特製なので味玉・焼豚は3枚 モモ肉の低温調理のレアと言ったところだろうか...★そこに動物系と生姜の合わせ。追い生姜も可能 ★燻製もも肉は大半が脂で悲しみ ★もうちょっと厚めに切ったら絶対もっと美味しかった...
...４つの大粒唐揚げとご対面。小とん汁で胃を温めてから臨みます。 外側はカリッと揚げられ、柔らかい、ほんのり柔らかすぎるくらいの鶏もも肉。衣...
...サウナ後にピッタリ ■三元豚カツカレー 大きなカツでボリュームたっぷり。 ■チキン南蛮カレー 低温調理でしっとりやわらかな鶏モモ肉を使用した自慢の一品...
...漆黒の器に黄金色の鶏油が煌く豚骨スープ、平打中太麺が麺線をくねらせ横たわり、モモ肉チャーシュー、ほうれん草、薬味長葱、濃紫の板海苔から成る丼顔です。 先ずは散蓮華で豚骨でスープを啜ると、しっかりと炊き出された動物感と、カエシのバランスが図られ、鶏油のコクも感じられます。 断面が長方形の低加水平打中太麺を手繰ると、表面はツルツルとして、もっちりとした食感と弾力を楽しめますよ。 厚めに切り出され、肉々しい食感を残したモモ肉チャーシューは...
...そして、チャーシューを食べてみると、恐らく脂身が少めな豚腿肉或いは豚肩肉だと思われますが、赤身の食感は若干パサついていて...部位は肩ロースでしょうか？モモ肉でしょうか？ 最近のラーメン事情に照らすと...特にお薦めなのはチャーシューで吉村家直系のスモーキーなモモ肉のチャーシューとは違いますが良く味の染みた簡単にほぐれて麺にもラ...
...いつも以上の暑さはいつも以上の古い幻も呼び出す。 チキン野菜カレー¥1300 一本ゴロンと入った鶏もも肉はスプーンだけでホロホロと分かれ...
...チャーシューだけをいただきます。 脂身がそこそこ残っていて、こういうチャーシューが好きなんだよね。 鶏もも肉チャーシュー。 つけ麺でもチ...
...冷めてもサクサクですっごい ■コロモサクサクの中ジュワっともも肉 ■から揚げバーガーにやたらチカラ入れこみ...サックサクのコロモをボリボリ噛んで もも肉の脂がジュワっとたまんねーっすよ 塩味はあっさり目だが...ふぅ、なんとか1000円内で済んだ。 下味のついたもも肉の衣は片栗粉のみなんだとか...
...この日の限定だという「モモ肉（150円）」で決めよう(｀・∀・´)...■唐揚げ ■ハツ・かわ・つくね・レバ・ねぎ肉・もも肉 昭和風情漂う袖触れ合う狭い店内で...待ち時間は15分ほどだった。10本単位で注文する方もいる。 もも肉･ねぎ肉\160､レバ･つくね･ハツ\140､かわ\130...
...タコ、アジ、マグロスキミ、マグロブツ、イカなどが置いてあり、全て女将さんが仕入れて捌いています。 「焼き鳥三本（300円）」 モモ肉の焼き鳥は塩味かタレ味が選択できるので塩味を選択！普通に美味しい焼き鳥ですが、同じモモ肉が3本出て来たのは残念かな...
...分厚くて美味しい！ 壁のあちこちに鍋メニューが。 今回は、とりちゃんこを。 ぐつぐつ煮ている間にお刺身でホッピーを！ つくね、もも肉、骨つき鶏肉、豆腐、えのき、春菊 マロニーちゃん、白菜、いや〜〜いい出汁出てるo(^▽^)o みんなから（笑）の出汁で相乗効果バツグン！ こちらに来たらやっぱり焼鳥。 白レバーは溶けちゃう〜 むね肉はサッパリだけど、もも肉がうまいっす！ ママさんが”もも肉はオススメですよ”と^_^ 何だかいつもより酔いが早い？ いやいや気持ちの問題です（笑）...
...むねはケンタッキーフライドチキンのようです。 脂が乗っているのはもも肉になります。 青さと柚子胡椒では柚子胡椒が好みですが、ノーマルより１０円高いです。 普通にもも肉を購入して自宅で柚子胡椒を付けてもいいかもしれません。...唐揚げ：「並」の場合、３個選ぶ事が出来ます。 今回は、プレーン（むね肉×１個、もも肉×１個）＋あおさ（むね肉×１個）で...
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