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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特製の酢に美味しくなるまで漬け込みました。日本酒には最高。 ■桜刺し 会津ではポピュラーなあっさりと柔らかいモモ肉。 ■会津地鶏炭火焼 ...
...ラーメン好きではありませんがセットに弱い(笑) ◯ラーメン普通に美味しい。 ◯唐揚げ 大き目の鶏腿肉を外側をカリッカリッに揚げてます下手すると中までボソボソになってるくらいの焦茶色ですが...
...丁度良い感じでした。肉は固めで歯応えがあります。脂身は少なめ。ラーメンは手打ち麺なのか好きな太さと喉越し!チャーシューはモモ肉でしっかり味が染み込んでいました...
...麺は冷水で締めたのでしょうか? 暖かいラーメンよりも強いコシを感じます。 チャーシューはアグー豚のモモ肉を低温調理したもの。 冷やしラー...
...焼き鳥は家庭用ガス台のグリルで焼かれていて、1本250円にしては少々がっかりな量でした。。 胸肉のようでパサパサしており、もも肉を勝手にイメージしていたのでこれはちょいイマイチでした...
...モモとヒレと馬肉の生ハムに、辛子味噌を選択。 お家に帰って、実食。 これぞ馬刺しって感じの噛むたびに旨味を感じるモモ肉と、 やわらかいヒ...
...■ネギラーメン ■中華丼(¥700税込) ■中華丼を頼んだつもりが・・・豚丼でした(^^: 具材の四割が豚のモモ〜肉 ■ワカメ〜! ■サ...
...この日は中太を選ぶも茹で上げ、やや柔らかめか。 秀逸は赤身中心のアッサリ腿肉と脂身アリの柔らか肩ロースの両チャーシューがトッピングされていたことか...
...この出汁に合うのはさっぱりした鶏肉だけでした。。。 確かに3年前に札幌で食べたスープカレー100選の3軒のお店はどこも鶏腿肉が入っていた...
...家に帰ってから頂きましたが、これは思いのほかボリュームがあって驚きました。鶏の骨付きもも肉を一本から揚げにしています。味もほのかなカレー...
...これだけで美味しいので、人気店なのが分かります。 なおチャーシューは少量ですが豚バラともも肉の2種類で、それぞれ肉の特徴を掴んでおり半ト...
...フライとして美味しいんですけど、素材派の自分として、肝である牡蠣の味が分からなかった。 ○鶏もも炭焼き 鶏腿肉のステーキです。炭火かどう...
...ソースかつ ラーメン無くなる 会津若松市の名物ソースカツ丼のお店 会津若松市のB級グルメソースカツ丼のお店『白孔雀食堂』。豚モモ肉を薄く伸ばして甘みの強いソースに潜らせたもの...
...液状で、もちろん馬刺しを買うと付いてきます。にんにくがかなり効いてます。 これはこれで美味しいです。 次は普段使いのモモ肉/1000円を買いに行こう。でもいつも行ってた閉店したお店はモモ肉100g500円だったんだよねー(^_^;) 普段使いに出来るか⁈ 会津産馬刺し...
...高校生の頃は、このサラダだけで3時間ぐらい粘ったものだ。 グリルチキンは、カリカリに焼かれた鳥モモ肉。ガーリックが香るでもなく、味の濃い...
...ロースカツ丼は ロースカツがとにかくデカく量があり ライスはそこまで入っていない。 このカツが、脂が少なく赤身主体のモモ肉のような味わい...
...確かに喜多方風の醤油スープです。 多加水平打ち縮れ麺。 先行レビュアーのご指摘どおり小西の麺。 噛み応えがあるモモ肉チャーシューも天然記念物並み...
...深みはほどほどに。 シンプルさが癖になる味です。 やや縮れた平打ち麺はツルツル感がグッド。 脂身のないモモ肉チャーシューもあっさり味で食べやすくて良いです...
...会津ラーメンとソースかつ丼を注文。会津ラーメンは山菜とモモ肉チャーシューが載っており、スープは醤油ベースの山塩ブレンドとのことです...鶏のだしがしっかり効いてコクもあり、後を引く。チャーシューは余分な脂が落とされたもも肉...
...コースとは別に馬刺しも注文しちゃいました♪ もっちりしていて、ニンニク味噌で頂きます! 熊本のとは異なり軽量馬なので、あっさりもも肉タイプでしょうかね(^-^) 品数も多いし...
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