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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鶏ハム、モズクなどの前菜から始まり、豆腐も美味しく...いわゆる普通の生ビールとは一線を画する味わいです。 お通しはもずく。 レバテキ。生と言って良いほどのロゼ色の断面を湛えた白レバー...・金針菜(250円) 程よくお腹いっぱい。 お通しはもずく...
...炭酸水などをご用意しております ■青森 新もずくとモロヘイヤの酢物 ■横須賀 黒ムツの天麩羅 塩レモン... おまかせコース ¥22,000(税サ込) * 青森 新もずくとモロヘイヤの酢物 * 横須賀 黒ムツの天麩羅 塩レモン...白しゃりと赤しゃりで白しゃりの酸は非常に尖ってる。 ・いわもずく ジャキっとした食感が秀逸...
...想像していませんでした。 ◆もずく酢 石川県能登半島産岩もずく 歯ごたえがあって新鮮なもずくです...
...ものすごく美味しく、たくさんのお料理を食べれて大満足でしたー。ここサイコー、また行く ・茶碗蒸し ・もずくと真蛸 ・万願寺とうがらしと オジャコ ・ホタルイカと梅肉 ・冬瓜と地鶏のツクネの お吸い物 ・初鰹にとうがらしの味...
...■鰆 8kg 背 ■ラカン 鳩 ■春 ■モズク蟹のビスク ■雲丹 根セロリ ■通路...■赤毛和牛、黒毛和牛 ■前菜4 ボタンエビ、マンゴスチン、もずく ■前菜1 鰯 ■前菜3 2種のウニ ■前菜2 鮎...アールグレイ オードブル4 オマールブルー マンゴスチン もずく オードブル5 徳島県の卵 サマートリュフ ジロル茸 ポアソン...
...いや~美味しくて期待が高まります!!! 〇能登の岩もずくとじゅんさい 極太のじゅんさいのちゅるっと感と新鮮な食感のもずくが、酢できりっと絞められた一品。 まずは胃をすっと浄化してくれた感じです~...お客様の視界に入るものにも一流のこだわりが垣間見える。 ■もずくとじゅんさい...
...■かつをのたたき ■UP ■昆布森の牡蠣 ■沖縄のもずく+毛蟹 ■がり ■けんさきいか ■さわら ■あじ ■半熟いくら...・4種のおつまみ 紅鮭と筋子、数の子とマスカルポーネ、もずく酢、なまこ。 ・すっぽりの鍋仕立て ・牡蠣のなめろう...■お任せコース¥16,500 *前菜4種 もずく酢/赤なまこ/シャケと筋子/数の子の白和え *生牡蠣(長崎)...
...握りに映るスタイル。私も後者のほうが好き。 【 ツマミ 】 ・もずく:岩手のもずく。生姜を乗せて。夏にぴったりのこれ。酸味でお腹が空く。...■大間鮪赤身。 ■大間鮪中とろ。 ■穴子。 ■田中。 ■もずくと蓴菜の酢の物...
...■珍味 へしこ・からすみ ■板わさ 和歌山県 ■黒もずく酢 能登 ■辛味大根しらすおろし ■野菜のお浸し...とろろそば ■そば屋の玉子焼き ■おまかせ五点盛り ■能登 黒もずく酢 ■メカジキのあ刺身 ■山菜の天ぷら せいろ...肉うどんのスープみたいな雰囲気です。 他に天ぷらやタコの旨煮、もずく酢などいろいろオーダーしたので2人で1万弱でした...
...餃子にはビールでしょう! お通しはもずく酢。 酢でむせるとわかっていながら、もずく酢というやつはすすりこまずにはいられないのが困ったもんです。... でもまぁ、おすすめの組み合わせにします。 一品でもずくを...
...凍み豆腐のお味噌汁。 これは高野豆腐のように目の詰まったお豆腐で特にどうという事もなく普通のお味噌汁でした。 ・お椀 もずくしんじょうのお椀。 もずくしんじょうは甘みがあって柔らかくとても美味しかったです...
...いいお店を見つけました。 【本日のオーダー】 ・まぐろ漬け ・桜えびかき揚げ ・水茄子ときゅうりの梅肉和え ・絹もずく酢 ・地養鶏塩焼き ・車海老天蕎麦 instgram ID : kuidaore.8 https://www...
...いつも通りにツマミから始まりまして、明石の鯛、鴨川の鰹・・・これが初ガツオですね(笑)♪♪♪、蒸し鮑、太刀魚の塩焼き、水雲(もずく)でした...
...その日仕入れた魚介たちが並ぶ。 キンキやのどぐろ、シャコやカニ、アワビ、赤貝などなど・・・。 まずお願いしたのは、定番、もずく酢。 そし...
...■ドリンクメニュー ■地下に降りると素敵なお店が ■もずくと蒸しアワビ ■鱧 ■山形の椎茸 ■帆立 ■小柱...)ノ お飲み物 ◇白ワイン(シャルドネ)×4 お品書き ◇もずくと蒸しアワビの酢の物 ◇海老(殻) ◇海老(才巻海老) 衣薄め...いちばん好みでした。 鮑のもずく酢もお気に入り...
...■抹茶プリン ■道になってた ■ごはん ■きんき ■牛生 ■もずく ■白魚 ■揚げ ■スーパードライ ■発泡冷酒 ■アマドコロ...四、焼き八寸 みず、鱧の子百合根の玉〆、岩もずく、海苔巻き、鰻、胡桃の甘露煮、白瓜の雷干し、山形のだだちゃ豆...炙りイシカゲ貝、半熟の車海老、菊花 二、八寸 京都伊根の岩もずく 秋田のみずむかご 胡麻和え 新筋子 鰯寿司...
...■ゲソ焼き ■ハムカツ ■丸干し ■砂肝ニンニク ■厚揚げ納豆焼き ■大根浅漬け梅肉和え ■桃(サービス) ■山かけ ■わかめもずく ■...
...むっちりしたエビちゃんがおいしい。さわやかな一品。 高部の炙り もずくのソース もずくが入ることでソースの絡まりがよくなるし、濃厚さが増す気がする~! ランド産子鳩...■オープン! ■鮎タコス ■魚介と平家きゅうり トマトのエッセンス ■高部の炙り もずくのソース...
...■鮪 大トロ ■鮪 中トロ ■鮪 赤身 ■蛸・鮑 ■星鰈 ■岩もずく ■白烏賊 ■鰍 いなだ ■毛蟹 鮟肝 ■半分は海苔で巻いて ■鰺 ■目一鯛 ■モズク ■真鯛・イシガキガイ ■迷い鰹 ■タカベの塩焼き ■握り...出逢いに感謝してしまうのです。 ❶青森の絹もずくと叩きオクラ:生姜 白胡麻 花穂紫蘇 土佐酢 土佐酢に浸した繊細な絹もずくに 細かく叩かれたオクラが 涼風の装いも爽やかに佇み...
...皮はパリパリ中はふっくらなのがもう最高 タレは甘過ぎず濃過ぎずバランスが良過ぎるやつ^ ^ そのあとは酢の物でさっぱりと。 もずくシャッキシャキでおいしい❤️ さっぱりしたあとは鰻と筍の柳川! あまいお出汁と卵が鰻とよく合うぅー...
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