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口コミ・お店の情報に「もずく」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...岩もずく1 ■合肴：空豆、鰺の棒寿司、白海老とこのわた、片栗菜の胡麻和え、蛍烏賊と行者ニンニクの酢味噌和え、岩もずく2 ■合肴：空豆、鰺の棒寿司、白海老とこのわた、片栗菜の胡麻和え、蛍烏賊と行者ニンニクの酢味噌和え、岩もずく3...
...豆乳のジュレではないけど)。 前菜の盛合せは、カツオと糸モズク シェリー酢、美桜鶏レバーと奈良漬の最中...美桜鶏レバーと奈良漬けの最中、真アジ酢〆と糸もずく） ■先付（人参などのサラダ） ■牛すじ茶碗蒸し...○前菜 根室産イワシの梅煮 気仙沼鰹と糸もずくシェリー酢 美桜鶏レバーと奈良漬けの最中 白イカと勘次郎胡瓜...
東京へぎそば 匠 四谷三丁目店
【朝4時まで営業】四谷三丁目駅徒歩2分！4/24(水）半個室風空席あり◎他空席あります
7937人
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貯まる・使える
...■わらび餅 ■◇◇ ■<新潟名物>のっぺ ■生のり酢 ■新潟産もずく酢 ■ほたるいか沖漬け ■板わさ ■梅水晶 ■五色納豆 ■匠のパリパリサラダ...お土産へぎそばは夏季以外の販売とのこと。再訪した際には、新潟の海の太もずく...
...■Makuake限定コース ・岩もずく ・鮪 赤身 ２貫まで ・鮪 中トロ ２貫まで ・雲丹...■Makuake限定コース ・岩もずく ・鮪 赤身 ２貫まで ・鮪 中トロ ２貫まで ・雲丹...別海 ホッキ貝 いくら （塩と出汁） 穴子 ▼一品 あん肝 もずく酢 春巻き 海水ネギ焼き （糖度13%...
...奥に潜む甘みも感じ取れる。 ＊【ずわい蟹の酢の物】 ✅箸休め。ずわい蟹とみょうが、もずくの酢の物。お酢や砂糖の甘みは淡めで素材の自然な甘さでいただく。もずくそのものの甘さとずわい蟹の自然な甘さで心ほぐれた。...・但馬牛ヒレ 大葉巻き天ぷら 菜の花の天ぷら ・ズワイガニの酢の物 ミョウガとモズク ※とっても美味✨ ・シャトーブリアン 塩 ワサビ 生コショウ くわいの素揚げ...
...■鮪芥子梅和え ■鯛の白子と卵 ■青森のもずく ■白魚めかぶタマネギの小鉢 ■桜えびかき揚げ ■白子丼（小）...もう何杯かわからなくなってきています(^◇^;)。 ◎青森のもずく ーパリッポリッ！すごい食感と歯切れ感！あー...3.しらまだい 4.まぐろのやまかけ 5.山形牛 6岩もずく 7 おそば 手打ちのだけあっておいしいです 8デザート...
...何かのご縁ですかね。 この日のコースは以下のとおり。 お一人で調理から配膳されていましたがスムーズな流れでした。 ◇八寸 （岩もずくとフルーツトマト, 泥障烏賊とつぶ貝の黄身酢かけ, 蛸柔らか煮, 黄身西京漬, 山桃, 酒粕のクリームチーズ）...
...#海老しんじょう#お吸い物 #鰆#幽庵焼き#もずく酢#慈姑 #トリュフ#炊き込みご飯#牛かつ丼#漬物#味噌汁...冬の痛風素麺が一番好き。 焼き物は鰆。牡蠣やクワイ、もずくもあり、大満足。 ご飯は私も娘もトリュフが苦手なので...・白子和え雲丹素麺 からすみ掛け ・鰆の幽庵焼き もずく タコの煮付け 穴子の押し寿司 そら豆 ・ふぐの唐揚げ ・漬物...
...します｡料理は卸し生姜(ｵﾛｼｼｮｳｶﾞ)で留められた『そうめん海蘊(ﾓｽﾞｸ)』の酢の物､茗荷(ﾐｮｳｶﾞ)が天盛された真鱈(ﾏﾀﾞﾗ)の白...)にて料理はひと通りとなりました｡供された料理の寸評は『そうめん海蘊(ﾓｽﾞｸ)』と『ただみ』≒『くもこ』の酢の物は和食の王道を行く味わいでし...
...板さんのおっしゃる通り、黒「が」旨い。柔らかく仕上げられているのが面白く。 - イカの塩辛。 - モズクに山芋。 ・後ろの短冊にも貼り出...
...ダンディですよ！【2014年11月夜の飲み会で撮影☆】 ■もずくのぞうすい【2014年11月夜の飲み会で撮影☆】...本まぐろとあわびの刺身もおいしかったなぁ……。 もずくのぞうすい...
...冷やし宮古そばは、丼中央にこんもりと麺と具が盛られている形だ。 短冊に切ったきゅうり、大根おろし、紅ショウガ、もずく 麺は沖縄そばに似た平べったい麺だ。 かき揚げは人参とタマネギが入っている物。 沖縄ではよく小鉢に天ぷらが付く。かき揚げと平べったい麺、もずくが沖縄っぽさを醸し出していた...
...約1年ぶりの訪問です。 今回も大将のお任せコースをいただきます。 ＜おまかせコース＞ 鹿島の蛤お粥 前菜：もずく旨出汁･蛍烏賊葉ニンニク和え・よだれ鮟肝 車海老と椎茸の春巻 自家製叉焼と豆 筍と琵琶湖のモロコ四万十川の海苔和え...
...焙じ茶のアイス ■葱トロ ■蒸し鮑 ■金目の雲丹巻き・白魚・もずく・フルーツトマト ■安達氏 ■〆鯖・蝦蛄・タカベのなめろう・タカベのタタキ ■良い予感がしますね ■前菜 ■前菜 （金目鯛の雲丹巻） ■前菜 （もずく酢） ■前菜 （群馬県の トマト）...中トロ、胡麻、など ■太いアスパラを塩焼きに ■甘いトマト、もずく...
...オーダー入ってから、ニガナと白和えを混ぜていた。作り置きしていないんだ。 ＊沖縄もずく酢 この時期のもずくは、生、冷凍ではないので、太くて風味がよい。 ということで、もずくも...
...・新モズク ・盛合せ ・河豚 ・青海苔 浅利 ・アイナメ、筍 ・鮪...そして大好きな玉子フライは癒されまするね。 次の料理は「もずく茶碗蒸し」。 シャキっと食感の糸もずくに熱っつあつ茶碗蒸しが絶妙にマッチ...
...赤酢は使ってない 貝類は炙りに拘りあり ●京の細もずく 食感がモズクとだいぶ違う えれぇ細いわ〜 ●煮タコと蒸しアワビ...糸もずく(七尾) もずくはモノによって食感がダイレクトに変わってきますが...
...薄口醤油ベースの出汁のようだ。 大根下ろしと、かいわれ大根であっさり味に仕上がっていた。 味噌汁はカブと、下北産のもずく。白味噌仕立てだ...
...#四谷三丁目#曙橋#荒木町 #民謡バー #スーチカー#豚#三枚肉#塩漬け #もずく酢 #泡盛#水割り#菊の露#与那国#久米仙#水割り #三線 #沖縄料理 火曜ランチ タコライス+ミニソーキそば+シークワーサー...
...ごはん物も土鍋ごはんが数種類あるだけでなく、ラーメンやカレーまである。 お通しはもずくトロロ。酒は新政で。ワインの様な味わい。刺身の盛り...
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