曙橋・四ツ谷三丁目のネット予約ができるお店

...岩もずく1　■合肴：空豆、鰺の棒寿司、白海老とこのわた、片栗菜の胡麻和え、蛍烏賊と行者ニンニクの酢味噌和え、岩もずく2　■合肴：空豆、鰺の棒寿司、白海老とこのわた、片栗菜の胡麻和え、蛍烏賊と行者ニンニクの酢味噌和え、岩もずく3...

...豆乳のジュレではないけど)。 前菜の盛合せは、カツオと糸モズク シェリー酢、美桜鶏レバーと奈良漬の最中...美桜鶏レバーと奈良漬けの最中、真アジ酢〆と糸もずく）　■先付（人参などのサラダ）　■牛すじ茶碗蒸し...○前菜 根室産イワシの梅煮 気仙沼鰹と糸もずくシェリー酢 美桜鶏レバーと奈良漬けの最中 白イカと勘次郎胡瓜...

...■わらび餅　■◇◇　■<新潟名物>のっぺ　■生のり酢　■新潟産もずく酢　■ほたるいか沖漬け　■板わさ　■梅水晶　■五色納豆　■匠のパリパリサラダ...お土産へぎそばは夏季以外の販売とのこと。再訪した際には、新潟の海の太もずく...

...■Makuake限定コース ・岩もずく ・鮪 赤身 ２貫まで ・鮪 中トロ ２貫まで ・雲丹...■Makuake限定コース ・岩もずく ・鮪 赤身 ２貫まで ・鮪 中トロ ２貫まで ・雲丹...別海 ホッキ貝 いくら （塩と出汁） 穴子 ▼一品 あん肝 もずく酢 春巻き 海水ネギ焼き （糖度13%...

...奥に潜む甘みも感じ取れる。 ＊【ずわい蟹の酢の物】 ✅箸休め。ずわい蟹とみょうが、もずくの酢の物。お酢や砂糖の甘みは淡めで素材の自然な甘さでいただく。もずくそのものの甘さとずわい蟹の自然な甘さで心ほぐれた。...・但馬牛ヒレ 大葉巻き天ぷら 菜の花の天ぷら ・ズワイガニの酢の物 ミョウガとモズク ※とっても美味✨ ・シャトーブリアン 塩 ワサビ 生コショウ くわいの素揚げ...

...＜龍勢 Weinhaus HINODE ＞♡＜もずく酢＞ この組合せがまたおもしろかった。 酢イソ系で華やかさはない酒をもずく酢と 一緒に口に含むことでまろやかに味が膨らむ。...つぶ貝山葵　■日置桜 強力の高次元展開 日ノ出オリジナル　■もずくとろろ...

...650円〜　■きゅうりの酢漬け　■◆早出し◆　■お豆腐屋さんの冷奴　■しらすおろし　■塩らっきょう　■イカの塩辛　■とろろもずく　■◆一...

...何かのご縁ですかね。 この日のコースは以下のとおり。 お一人で調理から配膳されていましたがスムーズな流れでした。 ◇八寸 （岩もずくとフルーツトマト, 泥障烏賊とつぶ貝の黄身酢かけ, 蛸柔らか煮, 黄身西京漬, 山桃, 酒粕のクリームチーズ）...

...#海老しんじょう#お吸い物 #鰆#幽庵焼き#もずく酢#慈姑 #トリュフ#炊き込みご飯#牛かつ丼#漬物#味噌汁...冬の痛風素麺が一番好き。 焼き物は鰆。牡蠣やクワイ、もずくもあり、大満足。 ご飯は私も娘もトリュフが苦手なので...・白子和え雲丹素麺 からすみ掛け ・鰆の幽庵焼き もずく タコの煮付け 穴子の押し寿司 そら豆 ・ふぐの唐揚げ ・漬物...

...します｡料理は卸し生姜(ｵﾛｼｼｮｳｶﾞ)で留められた『そうめん海蘊(ﾓｽﾞｸ)』の酢の物､茗荷(ﾐｮｳｶﾞ)が天盛された真鱈(ﾏﾀﾞﾗ)の白...)にて料理はひと通りとなりました｡供された料理の寸評は『そうめん海蘊(ﾓｽﾞｸ)』と『ただみ』≒『くもこ』の酢の物は和食の王道を行く味わいでし...

...◯酢物 「鱧焼霜、もずく」 焼霜の鱧は皮目の香ばしさが絶妙です。太いモズクは歯応えよく、酢加減も絶妙でした。 △煮物 「蛸柔らか煮...良き味わいでした　■おまかせコース７７００円。酢物「鱧焼霜、もずく」...

...■フォアグラ大根 とろけます！　■あおさ入りの茶碗蒸し　■まずはビールから 染み渡ります　■いつものおまかせ 前菜から もずく酢、ひじき...