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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オカカいっぱいのタレがしょっぱすぎずにいい ◆沖縄もずく天ぷら ¥790 もずく、人参、玉ねぎ、ネギ入りで良い 量が多くて嬉しい!...コーン茶ハイを注文(たぶん…) もずく天ぷら 冷やしトマト エイヒレ もずく天ぷらにニラとタマネギが(あ゛ぁぁぁ)...
...・新モズク ・盛合せ ・河豚 ・青海苔 浅利 ・アイナメ、筍 ・鮪...そして大好きな玉子フライは癒されまするね。 次の料理は「もずく茶碗蒸し」。 シャキっと食感の糸もずくに熱っつあつ茶碗蒸しが絶妙にマッチ...
...赤酢は使ってない 貝類は炙りに拘りあり ●京の細もずく 食感がモズクとだいぶ違う えれぇ細いわ〜 ●煮タコと蒸しアワビ...糸もずく(七尾) もずくはモノによって食感がダイレクトに変わってきますが...
...大間産の海胆ですが見栄えとは裏腹に味は上々。大間と言えば一本釣りの『本鮪』に『もずく』などが有名な漁場ですが『海胆』までも美味しいんですね。箸休み的に供された小鉢は一見、烏賊のルイべに見えますが烏賊の中に射込まれ...
...・菜の花とお揚げのお浸し ・玉葱すりながし ・能登もずくと蛍烏賊 ・金平蓮根牛蒡 ・わかさぎ南蛮漬け ⭐︎お造り ・めじまぐろ、鰤...お通し 「わかさぎフライ、小松菜白和え」 「前菜盛り合わせ5種」 ・もずく酢...
...薄口醤油ベースの出汁のようだ。 大根下ろしと、かいわれ大根であっさり味に仕上がっていた。 味噌汁はカブと、下北産のもずく。白味噌仕立てだ...
...メニュー拝見。雑炊のほかに一品料理とアルコールがありました。 雑炊を見て、あさり、もずく、油揚げ、玉子とじ、入りのを選びました。大盛にしました。 しばらく待って...わかめ、卵とじ ・ニラぞうすい ニラ、卵とじ ・海藻ぞうすい わかめ、青のりもずく入り...
...#四谷三丁目#曙橋#荒木町 #民謡バー #スーチカー#豚#三枚肉#塩漬け #もずく酢 #泡盛#水割り#菊の露#与那国#久米仙#水割り #三線 #沖縄料理 火曜ランチ タコライス+ミニソーキそば+シークワーサー...
...ごはん物も土鍋ごはんが数種類あるだけでなく、ラーメンやカレーまである。 お通しはもずくトロロ。酒は新政で。ワインの様な味わい。刺身の盛り...
...どれもメチャクチャ美味しかった! ズワイガニサラダはスライスされたきゅうりの上にズワイガニの身が一杯、(お通しで出た、もずく酢も手をつける暇なく)一番最初に口にしたのがズワイガニとは...
...■天ぷら3品盛 税込\300円 通常600円→ランチ大サービス価格半額300円 ■じんこのもずく酢 当店の甘酢で合わせた沖縄産もずくをどうぞ...
...■玉蜀黍の冷製擦り流しでした ■ズワイ蟹に岩手のムラサキウニ。沖縄モズクのネバネバ餡でいただきます ■鱧の皮目を炙り、氷枕でシュリシュリシュリ...⚫︎酢の物: ・ズワイ蟹 ・ムラサキウニ:岩手 ・沖縄モズク ⚫︎お造り: ・縞鯵:伊豆 ・鱧:淡路島 ・イワシ鯨 ⚫︎お椀: ・鱧...
...◯酢物 「鱧焼霜、もずく」 焼霜の鱧は皮目の香ばしさが絶妙です。太いモズクは歯応えよく、酢加減も絶妙でした。 △煮物 「蛸柔らか煮...良き味わいでした ■おまかせコース7700円。酢物「鱧焼霜、もずく」...
...椎茸ブルーチーズ焼、ガスパッチョ インゲン胡麻和え、明太子、もずく、明日葉お浸し 切り干し大根煮、蕪の煮浸し、どれも秀逸な逸品達...・なめたけ ・しいたけと玉子焼き ・つるむらさきのおひたし ・もずく&とろろ ・スープ 次にお刺身 これがものすごく厚切り...枝豆、栄螺、ヴィシソワーズ、もずく等 酒飲みのツボを押さえる小鉢がズラリ...
...■鮑と生麩 ■出汁スープ ■根三つ葉と京揚げのおひたし ■能登もずくとなめこのもずく ■鶏つくね おろしポン酢 ■柿とキウイの白和え ■車海老握り...松 5800円 出汁スープ 根三つ葉と京揚げのおひたし 能登もずくとなめこのもずく 鶏つくね おろしポン酢 柿とキウイの白和え 車海老握り...
...あにはからんや、これが!というメニューは無かった。 が、総じて刺身はどれも美味い。 最近よく当たるが、お通しにでたもずくがこれまた美味い...
...■並蕎麦・うどん ■そばつゆ ■姫小鯛 ■小柱 ■レンコン ■もずく ■はまぐり ■鱧 ■才巻海老の大場巻き ■才巻海老2...レバーは胡麻油・塩で頂きます。臭みなく美味。 ▫︎酢の物(新もずく):コース中盤で口直しに絶妙なタイミングのまろやかな酸味と新もずくの口当たりが繊細...
...●島根県産赤むつ 原木椎茸 豆苗 鯨さえずり ●青森産海蘊 金華湾の毛蟹 ●大分県産黒毛和牛ザブトン 実山椒 ●鱧...・ばちこ 塩味をおさえていて、柔らかい。とても美味しい。 ・もずく、毛蟹 大好きなもずく...
...グイグイ飲んでしまう! 今週もこれにて終了 海蘊がにスペシャル 上品 スペシャル後の不純スープな「100」 お昼しか営業せず、連日行列の「一条流がんこラーメン総本家」。 この日の注文は不純スープの「100」800円です。 総本家では下品スープと上品スープの2種類があり、「100」はタレ無しの下品スープ。 平日の下品スープを「純正ヒロポン」と呼びます。 不純スープは日曜の「スペシャル」を元に作った下品スープのこと。 日曜は週替わりで貝や甲殻類を用いた「スペシャル」が提供され、今回は海蘊ガニ(上海ガニの仲間)を...
...■タラバ蟹 いくら 三つ葉 の炊込みご飯 と もずく、茗荷、小口葱の味噌汁 と 胡瓜昆布漬け (2013/08) ■もずく、茗荷、小口葱の味噌汁 (2013/08) ■胡瓜昆布漬け...キャビア、干し海老と鶉ピータン たまりソースで ■生もずく...
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