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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■スライダーの具材 ■スライダー ■1989年赤ワイン ■岩もずく、才巻海老、ミニオクラ ■岩もずく、才巻海老、ミニオクラ、アップ ■赤身ステーキ ■赤身ステーキ...お肉の蕪蒸し。 ・厳選極厚タンステーキ ・口替わり☆☆ もずく酢...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【4/25(木)空席残り僅かで御座います】圧倒的な“肉力”で食後の感動をお約束致します。
64323人
...リブ芯はサッと炙って♪ ここで悲報… 次のスープを写真取り忘れてしまいました(泣) 確かもずくと牛タンのツミレのスープ とても優しい味付けで旨味たっぷり! 丼で飲みたい位です笑 シャトーブリアン これを目当てに来ましたよ...
...五明 gomei(中央区銀座) ◆銀座ディナー ▪︎ 五明 gomei(中央区銀座) ・ディナー ステーキコース 寒平目昆布木もずく煮 Flounder tuna mozuku abalone オリーブのラビオリ Olive ravioli...
...前菜2品目は「岩手産のキタムラサキ雲丹と佐渡島の糸もずく」…久慈に近い岩手県沿岸部最北端の洋野町(ひろのちょう)で獲れた一番美味しいと言われる4年ものの「4年ウニ」を使う(5年経つと苦味が出る)。ウニの周りには佐渡島の糸もずく。実はこの組み合わせ、糸もずくがウニの甘さを引き立てる...
...生麩 さつま芋レモン煮 真薯 筍土佐煮 ■塩漬け桜の湯葉豆腐 新じゃが牛肉旨煮 もずく ■ヒラメ 中トロ ■極上ロース ■お野菜 ■コース楽 極上ロース...生麩 さつま芋レモン煮 真薯 筍土佐煮 ●塩漬け桜の湯葉豆腐 新じゃが牛肉旨煮 もずく ●ヒラメ 中トロ ●鳥取県産黒毛和牛A5ロース ●お野菜 ●ふわ玉ご飯...
...・懐石の八寸前菜盛合せ 北海道産水蛸と香味野菜、天豆の蜜煮、陸ひじきのお浸し鮪節添え、沖縄産新もずく酢とろろかけ、真鯛卵の生姜煮、自家製胡麻豆腐と茹で海老。 どれもきちんと味付けされていて美味しい。鮪節は口に含むと香りがわきあがる。 沖縄もずくは若いせいか繊維が細く生命力を感じる...
...アンチョビ・マヨネーズとパルミジャーノチーズで、もずく出汁豆腐1 ■佐賀牛とフォアグラのミニバーガー、佐賀牛のたたき 土佐酢ジュレで、ホワイトアスパラガス アンチョビ・マヨネーズとパルミジャーノチーズで、もずく出汁豆腐2...アンチョビ・マヨネーズとパルミジャーノチーズで、もずく出汁豆腐...
...・ 魚の焼物・揚物・八幡巻き・モズク酢・ホタルイカ煮付・出し巻き玉子・サトイモ ・...ウニ乗せ、だし巻き卵、牛蒡の牛肉巻き、銀むつの照り焼き、もずく酢、昆布佃煮、胡瓜蟹身乗せ、さつまいも甘煮、山もも、あられ揚げ...牛肉の佃煮、冷や奴。 二の重 焼き魚、牛肉ごぼう巻き、もずく酢...
...■トマトサラダ ■もずく酢の物 ■一品料理 ■まぐろ刺身(中とろ2貫・赤身3貫)...からすみ大根、塩辛、子持ち昆布 ■鮑ステーキ ■箸休めもずく酢 ■いよいよ、しゃぶしゃぶ ■神戸牛1皿 ■神戸牛2皿...リブロースばかり何枚も頂きました。 あと、もずく...
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