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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...自然な甘さのとうもろこしと雲丹、山葵などの相性もバッチリです(╹◡╹)(╹◡╹) ■お昼のコース9680円。岩水雲酢 白海老。もずく酢としてはかなりのレベルですが...
...■自慢の握り ■にぎり ■お通し ■トロタク細巻き ■15m木曽檜のカウンター。 ■乾杯の一杯 ■あん肝! ■もずく酢 ■海鮮丼 ■貝の...
...モロコシ豆腐は自然の甘味ともっちり食感が絶品 モズク酢 鮪のしぐれ煮 切干大根 茄子の揚げ浸し 蛸の柔らか煮...中トロの握り! からの、こちらのお店の名物その1!前菜9種! もずく酢、マグロの喉肉、切り干し大根、 とうもろこしの豆腐...次は前菜九種盛り。 ・ひじきのうま煮 ・切り干し大根 ・もずく酢 ・まぐろの時雨煮 ・茄子の煮びたし ・トマトの塩こうじ漬け...
...■サンチャモニカのポテサラ ■焼きなすと香味野菜のおひたし ■梅水晶 ■黒豆マスカルポーネ ■いかの塩辛 ■パクチーもずく酢 ■しらすと...
...自然派ワインは酸化防止剤を使っていないので、はっきりとした輪郭がなく、どんな料理とも合わせやすいのだそう。なるほど~納得! もずく酢(お通し)泡との相性GOOD しめ鯖の炙りほどよい酢の感じがGOOD 〇鴨の生ハム サラダ仕立て 鴨の脂が甘~い...
...ORGANIC ■外観 ■ドリンクメニュー ■アサヒビール ■先付3品 もずく酢 鮟肝 空豆のすり流しとアサヒビール ■先付3品 もずく酢 鮟肝 空豆のすり流し ■メジマグロ ■蛍烏賊 ■蛍烏賊とアサヒビール...その内容は、 ①先付3品 もずく酢 鮟肝 空豆のすり流し 空豆のスープで胃腸を整え...
4月11日更新☆ ネット予約が難しい場合は、お電話いただければ予約できる可能性があります。
20654人
貯まる・使える
...・長芋そうめんと鮫軟骨の梅肉和え ・おかひじきと青森県産岩もずく酢 ・安曇野の葉わさびと京都のおぼろ豆腐...これらも美味しく頂きます。 ・岩もずく酢 ・アロエの刺身 ・山菜胡麻浸し ・ヤーコン白あえ...ます。岩もずく酢・アロエのお刺身・筍キムチ・ジュン菜と青菜...
...みんな写メ撮りまくり^ ^ ■ 抹茶豆腐 おぼろ海老 枝豆餡 もずく酢 釜揚げしらす 二色芋茎のお浸し →抹茶の風味が良かったです...握り寿司、牛のたたき、小柱とうるいのお浸し、ずわい蟹のもずく酢、厚焼き玉子 ・温物:ふぐと豆腐の煮卸し...里芋フォアグラ味噌田楽 鯛白子寄せ しらすチーズ白玉団子 もずく酢 穴子小袖寿司 鶏肉の柑橘和え 和香草 マーガレットリバー...
...やま幸からの仕入れ。最近やま幸多いなあ)、つまみで絹もずく酢(美味しい)...この後も期待が膨らみます(*´ェ`*) ・中トロ ・鯵 ・もずく酢 ・カツオ ・たけのこの若竹煮 ・赤身 ・ほっき貝 ・桜鱒...5,000円コース ・中トロ ・つまみ もずく酢 山口県 ・にぎり しまあじ ・つまみ 北寄貝の串焼き...
...加賀太きゅうり、平貝に雲丹を乗せたもの、グラスのなかにモズク酢。 三つ目の日本酒は作の雅之智。 小さなお皿に鮎の塩焼き...丹波篠山の黄色インゲンにゴマを掛けたもの、タイの手毬寿司、モズク酢、アンキモ。 ここで調理前のお肉が登場。いつもの但馬玄だが...磯つぶ貝の旨煮 インゲンのお浸し マコガレイの手毬すし もずく酢 ムラサキウニ...
...茄子と胡麻だれ(旨い)、鱧子の煮凝り 鼈甲玉子 沖縄のもずく酢(酢がきつめでちょっと好みと異なった以外は完璧)...前菜 タラの目天麩羅、蛸柔らか煮、小茄子茶筅、小肌粽寿司、もずく酢、生麩木の芽味噌田楽 お椀 鱧 じゅん菜とアスパラソバージュ...美味しい(*^^*) ・先付盛り合わせ →ホタルイカ、茄子、もずく酢...
...味噌汁も上質。漬け物も手ぬかりなく。 非常に完成度の高い定食です。 ……………………………………………………… 【もずく酢…税込220円】 沖縄産の極細もずく...
...仕入れにより内容が変更になる場合がございます ■刺身盛合せ ■サーモン盛合せ ■減塩 いか塩辛 ■寿司屋のつまみ海苔 ■もずく酢 ■する...
...・八寸 小石川芋の唐墨がけ、鮑とイチジクのもずく酢、松茸と水菜のお浸し。 小石川芋の唐墨がけは塩気がちょうどよく、お芋のホクホク感もあり美味しかったです。 柔らかい鮑のもずく酢には大ぶりな鮑が2切れ入っていて、美味しいもずくと絡んで美味。...・八寸 無花果白掛け、焼き茄子と雲丹の出汁ジュレ掛け、オコゼのもずく酢の3種類...
...■ノドグロ塩焼き ■刺身盛り合わせ ■ふともずく酢 ■アオリイカゲソ竜田揚げ ■天然うなぎ白焼 ■越前辛味大根蕎麦150g...お造り盛り合わせ さわら かます アジ フエダイ ウニ ふともずく酢 ナスと毛蟹 ノドグロ塩焼き アオリイカゲソ竜田揚げ 天然のうなぎ白焼...
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