表参道のもずく酢に関するお店

...モロコシ豆腐は自然の甘味ともっちり食感が絶品 モズク酢 鮪のしぐれ煮 切干大根 茄子の揚げ浸し 蛸の柔らか煮...中トロの握り！ からの、こちらのお店の名物その1！前菜9種！ もずく酢、マグロの喉肉、切り干し大根、 とうもろこしの豆腐...次は前菜九種盛り。 ・ひじきのうま煮 ・切り干し大根 ・もずく酢 ・まぐろの時雨煮 ・茄子の煮びたし ・トマトの塩こうじ漬け...

...辛子味噌・・・900円 黄身揚げ・・・900円　■一品料理　■天豆　■焼き茄子　■太アスパラ塩ゆで　■塩トマト　■もずく酢　■うるい煮浸...

...■自慢の握り　■にぎり　■お通し　■トロタク細巻き　■15ｍ木曽檜のカウンター。　■乾杯の一杯　■あん肝！　■もずく酢　■海鮮丼　■貝の...

...自然な甘さのとうもろこしと雲丹、山葵などの相性もバッチリです（╹◡╹）（╹◡╹）　■お昼のコース９６８０円。岩水雲酢 白海老。もずく酢としてはかなりのレベルですが...

...■サンチャモニカのポテサラ　■焼きなすと香味野菜のおひたし　■梅水晶　■黒豆マスカルポーネ　■いかの塩辛　■パクチーもずく酢　■しらすと...

...ORGANIC　■外観　■ドリンクメニュー　■アサヒビール　■先付３品 もずく酢 鮟肝 空豆のすり流しとアサヒビール　■先付３品 もずく酢 鮟肝 空豆のすり流し　■メジマグロ　■蛍烏賊　■蛍烏賊とアサヒビール...その内容は、 ①先付３品 もずく酢 鮟肝 空豆のすり流し 空豆のスープで胃腸を整え...

...自然派ワインは酸化防止剤を使っていないので、はっきりとした輪郭がなく、どんな料理とも合わせやすいのだそう。なるほど～納得！ もずく酢（お通し）泡との相性GOOD しめ鯖の炙りほどよい酢の感じがGOOD 〇鴨の生ハム サラダ仕立て 鴨の脂が甘～い...

...・長芋そうめんと鮫軟骨の梅肉和え ・おかひじきと青森県産岩もずく酢 ・安曇野の葉わさびと京都のおぼろ豆腐...これらも美味しく頂きます。 ・岩もずく酢 ・アロエの刺身 ・山菜胡麻浸し ・ヤーコン白あえ...ます。岩もずく酢・アロエのお刺身・筍キムチ・ジュン菜と青菜...

...みんな写メ撮りまくり^ ^ ■ 抹茶豆腐 おぼろ海老 枝豆餡 もずく酢 釜揚げしらす 二色芋茎のお浸し →抹茶の風味が良かったです...握り寿司、牛のたたき、小柱とうるいのお浸し、ずわい蟹のもずく酢、厚焼き玉子 ・温物：ふぐと豆腐の煮卸し...里芋フォアグラ味噌田楽 鯛白子寄せ しらすチーズ白玉団子 もずく酢 穴子小袖寿司 鶏肉の柑橘和え 和香草 マーガレットリバー...

...加賀太きゅうり、平貝に雲丹を乗せたもの、グラスのなかにモズク酢。 三つ目の日本酒は作の雅之智。 小さなお皿に鮎の塩焼き...丹波篠山の黄色インゲンにゴマを掛けたもの、タイの手毬寿司、モズク酢、アンキモ。 ここで調理前のお肉が登場。いつもの但馬玄だが...磯つぶ貝の旨煮 インゲンのお浸し マコガレイの手毬すし もずく酢 ムラサキウニ...

...・八寸 小石川芋の唐墨がけ、鮑とイチジクのもずく酢、松茸と水菜のお浸し。 小石川芋の唐墨がけは塩気がちょうどよく、お芋のホクホク感もあり美味しかったです。 柔らかい鮑のもずく酢には大ぶりな鮑が２切れ入っていて、美味しいもずくと絡んで美味。...・八寸 無花果白掛け、焼き茄子と雲丹の出汁ジュレ掛け、オコゼのもずく酢の３種類...

...茄子と胡麻だれ（旨い）、鱧子の煮凝り 鼈甲玉子 沖縄のもずく酢（酢がきつめでちょっと好みと異なった以外は完璧）...前菜 タラの目天麩羅、蛸柔らか煮、小茄子茶筅、小肌粽寿司、もずく酢、生麩木の芽味噌田楽 お椀 鱧 じゅん菜とアスパラソバージュ...美味しい(*^^*) ・先付盛り合わせ →ホタルイカ、茄子、もずく酢...