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口コミ・お店の情報に「むつ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...瓶ビールで乾杯 お造り盛り合わせと野菜サラダ、銀むつの西京焼き、モツ煮、卵焼きをチョイスしました！ 焼き物は時間がかかると言われましたが、他にも頼んでるので了承 モツ煮、お造り盛り合わせはけっこーすぐ出てきたかな？ モツ煮はうーん…塩っ辛い印象 お造りはまぁ美味しいですね！富山の居酒屋だと普通のレベル 野菜サラダはボリュームあるのでコスパ高め 卵焼きは優しい感じで好きなやつです。 銀むつは美味しい！けどサイズ感小さく1人用ですね〜正直足りないなー...
...あいなめ、まぐろ中トロ ズワイガニ、石鯛、黒むつ炙り、ほたるいか軍艦などを頂いた。...爽やかな石鯛らしい優しい甘みも良いです。 ●黒むつ炙り590円◯ 少し塩気が強めな気もしますが、黒むつそのものは旨みの膨らみがとても良く美味しかったです...
...店長さん自ら木おけからのどぐろを出し，捌いてくれたのはとても立派と言える程大きなのどぐろ（赤むつ）で，お造りをほんのりと炙った香りと姿づくりがなんとなく勿体ないぐらいに思えました...
...地物でいきたかったので単品。 日本酒は満寿泉、立山1合ずつ。 黒ムツ炙りとか、 多くがそのままたべてくれ！形式。 そしてどれも美味しい！！！...そうこうしているうちに、お寿司が揃って登場。 内容は、以下の7貫になります。 ・黒むつ ・きじはた ・ハガツオ ・真鯛 ・真鯵 ・真ばい貝 ・白海老...
...■青森県産ほたて ■活梅貝 ■活〆ぶり ■出汁巻き玉子 ■ちょこっとサラダ ■くろむつ ■鮭トロたたき ■芽ねぎ ■きのこ汁 ■山菜の天麩羅 ■かにほぐし ■かに足...出し巻き玉子（税込 310円） ・ ちょこっとサラダ（税込 310円） ・ くろむつ（税込 540円） ・ 鮭トロたたき（税込 370円） ・ 芽ねぎ（税込...
...■ヅケ ■甘エビ 尻尾まで丁寧に処理 ■ばい貝 ■トロ ■イクラ ■ここまでで上にぎり 終了 ■富山ですので ノドグロとクロムツ 追加でいただく...
...500円コース ■刺身盛り合わせ一人前 時価 ■銀むつ西京焼き 時価 ■突出し イチジクと胡麻豆腐 ■突出し ホタテと焼きナス ■生ビール 780円 ■お通し1 ■お通し2 ■日本酒 成政 一合 ■お通し2種、生ビール、刺盛り一人前、銀むつ西京焼き...・のど黒塩焼 ・赤がれい塩焼 ・さわらねぎ味噌焼 ・銀むつ西京焼 ・富山和牛のきの子ステーキ ・かき昆布焼...
...言わずもがなな感想になってしまうけど、とても美味しかったです。 黒ムツも美味しいし、アジがやたらと美味しいです。...キリン一番搾り 中ジョッキで税別 500円です。 ご存じ のどぐろと呼ばれるあかむつは日本海の高級魚...
...富山 順風屋 鱒の寿し1,944円 ■いろどり寿し 1512円 ■手割り箱寿司♡鱒寿司 ■手割り箱寿司は鱒、赤ムツ、連子鯛の3種入り＊定...
...夏マグロのほうが好みの僕にはこれがちょうどいい。 ■クロムツの炙り 濃厚な旨みと脂の甘みが特徴のクロムツを炙ると、、 とろりと溶け出した脂が米の間に染み込んで、そりゃ、もう至福の味わい。 でも、ノドグロ（赤むつ）の炙りが1枚上手なんです...
...キス 淡白なのですがこっそり旨味があって美味しい。 ん～、でもこいつは天麩羅の方が旨いかも^^ クロムツ 旬じゃないですが、適度な脂があ...
...■ムース(新湊鰆の燻製煮出し汁＋クリーム、イクラ) ■岩瀬赤ムツ塩焼き、四方太刀魚味噌漬け ■平目 新湊 ■赤イカ 生地...15．焼き物：太刀魚（氷見）味噌漬け、赤ムツ（岩瀬）、トリフ塩 赤ムツ（ノドグロ）は...
...■高級カップ麺的な感じ・・・ ■麺もラ王とかそんな感じ。 しかもコレが串揚げより高い。 ■のどぐろ天ぷら。 本当にアカムツなのかな？？？本当なら￥100は破格値...
...富山に宿泊する機会があり訪問しました 金沢よりも、安くて美味しいお魚が食べれました 刺身盛は、白エビ、マグロ、クロムツ、バイガイ（肝付）...
...マツタケの姿はないが、マツタケを食したような気になった。 10.クロムツの焼き物 クロムツは、濃い口醤油にくぐらせて焼いてあり、魚の脂身の甘みを際立たせている。店主によると、富山産のクロムツは...
...新湊)･紅ズワイガニ(新湊)･ヒラメ(氷見)･白えび(新湊)･黒むつ (氷見)。すべてキトキト系。 たまたま入店できたが、予約必須の店。 富山湾鮨のセットをいただきました。 鰤の握り、黒むつの炙り握りがとても美味しかったです！！ 白エビの軍艦も...新湊)･紅ズワイガニ(新湊)･ヒラメ(氷見)･白えび(新湊)･黒むつ (氷見)...
...って思わせてもらった一品です。 「のどぐろ（塩焼き）」 のど黒という魚は地元の静岡ではあまり馴染みがありません。 別名「赤むつ」とも呼ばれているそうで...
...ノドグロ（壁の品書きには 赤むつ と書いてありました）塩焼き てんぷら（げんげ・白海老・ほたるいか）...と言われましたので ・煮魚 1匹（赤むつ 値段は書いてないので不明） ・焼き魚 1匹（カサゴ 値段は書いていないので不明）...
...地元の飲食関係者さんが行く、 鮨屋さん【銀八鮨】 今回で4回目の訪問になります。 ♦車海老、エンガワのお刺身 ♦銀むつ西京焼き ♦生牡蠣 ♦ホタルイカの昆布〆刺身 ♦握り鮨（鯛昆布〆...
...■イカ ■紅ズワイガニ ■ばい貝 ■鯛 ■何か忘れた ■くろむつ ■甘鯛の焼き物 ■岩牡蠣の煮浸し ■生春巻き 口直しなのかな...■ノドグロ串焼き ■味噌汁 ■・黒ムツ炙り ■・越中バイ ■・紅ズワイガニ ■・アオリイカ ■・茶碗蒸し ブルーチーズ 980円/税抜 ■・本日の握り 4貫 3,000円/税抜 (黒ムツ炙り...
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