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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ティーが光る逸品の数々。お魚は赤ムツ、お肉は蝦夷鹿〜どちらも...あと、メインの黒ムツ、日向夏のソースと仔羊も美味しかった。...ホワイトアスパラガス 鴨レバーソース アカムツ 蕗の薹のソース 横原牛パヴェットのロースト...
...スープは 真鯛と赤ムツの鮮魚で取った出汁に 山水地鶏と岩中ポークの動物系を合わせていて 白醤油ダレは七福メインで 蜆や真昆布を薄く、香味油は 真鯛と赤ムツの香味油。 自家製麺は 切り刃16の 少しウエーブのかかった麺...〆のスープインで リゾット風に ■特製三位一体(真鯛 x 赤ムツ x 豚 x 鶏)...
...揚げたて厚揚げ焼き(530円) 銀むつ煮付け(880円) 揚げたて厚揚げ(530円)もあるのですが、それをさらに焼いたものを注文しました。表面はカリッカリで中はふっくらジューシー。そもそも厚揚げを自分の店で揚げていること自体レアです。厚揚げ好きにぜひ食べてもらいたい。 銀むつ煮付けは、煮付けのお手本のような仕上がり。白いご飯が欲しくなる和食中の和食です。...■巨大タコ(提供時) ■ナマコも新鮮コリコリ臭み無 ■刺身盛合わせ ■銀むつ煮付け(880円)...
...モ(ブログ版)_ランチ営業限定の和定食の店で黒ムツと茶碗蒸を【北品川】太鼓_01Bylogtaka ランチメニューは店頭の黒板に この日は、豚丼、黒むつ、ハンバーグ、銀鮭 悩ましいですなー 2F席に案内頂きました。...: ランチ営業限定の和定食の店で黒ムツと茶碗蒸を【北品川】太鼓 北品川探索シリーズ ランチのみ営業の和定食の店でのんびりと...
...あ~好きな惣菜を組み合わせて作ってくれるようだ。 ケースには、からすかれい¥600を筆頭に、鯖とか、むつとか、焼き魚がいい位置に並んでい...
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