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口コミ・お店の情報に「むつ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 63 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とても美しく、どれも素材を生かした美味しさ。稚鮎のお酢の味が絶妙！ お酢も飲み干してしまいました。 握り4種 トロたく 黒ムツ 淡路島の釣りアジ アオリイカ糸つくり トロたくは、宮城は塩釜のマグロと細かすぎるいぶりがっこが使われ、75℃の赤シャリ、そしてキャビア… 口の中で溶けていき、スモークの香りがたまらない一品です。 今年はムツが大当たりの年だそうです...
...下記でしょうか。 ◇お造り5種盛り ＠580円(1人前 写真は2人前です) この日のネタはマグロ、黒むつ、カンパチ、シマアジ、つぶ貝。一...
...は三陸産。 八丈赤睦 は小笠原産。 これ旨いです！ 「アカムツ」はノドグロとも呼ばれる高級魚。 八丈赤睦って八丈島産のアカムツをっていうのかと思ったら、あにはからんや。 「八丈アカムツ」というアカムツとは全然違う魚だそうです...
...■【北海道】大雪の蔵(たいせつのくら) 純米酒 +3 2合 ■【青森】陸奥八仙(むつはっせん) 特別純米 +5 2合 ■【秋田】ゆきの美...
...●造り盛り合わせ1320円✖️2 勘八、サワラ、真鯛、黒ムツ 一切れ一切れしっかり目の厚さにカットされており、ねっとり食べ応え抜群...刺身盛り合わせ ノドグロ、マグロ、真鯛、さわら、かんぱち、平目、黒むつ 鮮度抜群でぷりぷり...
...松茸の香ばしさを残しつつ、上品なお出汁香る茶碗蒸しでした くろむつとウニ 焼いたくろむつととろけるウニの相性など 今まてま想像した事もなかったです...その他、 ●お寿司 ●カツオとニシンのプレート ●松茸の茶碗蒸し ●黒ムツとウニのお寿司 ●ホタテ・シマアジ・白エビなどのプレート ●マグロ ●ウニいくら丼...
... のどぐろの正式名称はアカムツ ムツとは脂がのっていることを意味する【むつっこい】【むっちり】が由来とされ...
...【焼 物】のどぐろ塩焼き やってきたのが、予想以上の大きさと肉付きの良いのどぐろで驚いた。 シンプルな塩焼きでアカムツの本来の旨味を十二分に味わえました…頭と尻尾...
...スピーディーに提供されました。 この日の煮魚は黒ムツ。 肉料理は何だかわからなかったのですが 豚小間切れと玉葱で煮込まれていました。 まずは黒ムツを食べてみると、似つけた味は薄いものの ムツは厚くカットされていて...
...こちらは，赤ムツ。最近は，「ノドグロ」の方が通りがよくなったかも。軽く炙ってあるのですが，炙りの香りとあいまって，飲み込むのが惜しいくらいの美味さです。 黒ムツ。しっとりとした食感で，また赤ムツとは違った美味しさ...
...1000円でお釣りがくる美味しい魚定食 平日11時半頃訪問。 先に入口で前払いするシステムのようです。 本日のおすすめ「黒むつの西京焼き定食」990円を注文。 すでに席は7割ぐらい埋まっています。 人気店のようですね。 15分ほど待って配膳されました。 魚を焼くのに時間がかかったのでしょう。 注文するとすぐに配膳される居酒屋ランチでなくて良かったです。 黒むつは魚の身がふっくらとして美味しいですね...
...でも1000円以下の定食が３種類合ったので、特別に許可。 この旅で初めての寿司屋になりました。 焼き魚（シマアジ！）、煮魚（銀ムツ）、の...
...【日本酒 天国】 日本酒天国はグラス１杯 ３２０円均一 大徳利１本 １２８０円→１２００円 ① 青森県八戸市 陸奥八仙 むつはっせん 吟醸 あらばしり 無濾過生原酒 酒米：青森産まっしぐら 精米歩合：６０％ ② 秋田県横手市 美稲 うましね 純米...
...マグロ、鰤、イカ、鯵、タイラ貝刺身、むつ西京焼き…。ごはんがツヤツヤピカピカ美味い...いろんな意味で、まあまあ良しのお店。 黒ムツ西京焼き1,300円 ちょっと贅沢してみた。メインは当然として...■おすすめ ■【のどぐろ】塩焼き（あかむつ・ノドグロ） 山口県 下関産 特上のどぐろ 塩焼き...
...■握りの前にお素麺 素揚げしたズッキーニと茄子、そして雲丹を添えて ■黒ムツ ■大間の本鮪、赤身も絶品です！ ■秋刀魚 ■イチジクと白茄子の揚げ浸し...■お刺身は白身 これぞ盛り合わせ（＾＾） ■塩ダレ ■白身の中身は太刀魚炙り、赤むつの炙り...
越後酒房 八海山 御茶ノ水店
【御茶ノ水駅徒歩1分】八海山公認！海と山の幸を！新潟名物のお食事飲み放題付き4500円～
2539人
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貯まる・使える
...青じそドレッシングが爽やかでした。 刺身：旬の鮮魚3点盛り（赤ムツ、中トロ、八海山サーモン） 八海山サーモンは実は鱒です。...一層食欲をそそります(^^ゞ 旬の鮮魚3点盛り （赤ムツ、中トロ、八海山サーモン） 実は鱒だと教えていただいた...この日は、くろだい、八海山サーモン、くろむつでした...
...■茄子焼 ■トマト玉子炒め ■アスパラ貝柱バター炒め ■ジャガバター ■焼明太子 ■イカ一本焼 ■さわら西京焼 ■銀むつ照焼 ■銀だら塩...
...などなど 特に冬場はうまい季節ですね。 ■旬！白身のトロ！北陸 上のどくろ(アカムツ)お刺身 上質の脂の乗った、白身のトロと称される 上物のどくろ（アカムツ） 上物だからこそ【刺身】で！とろける旨さです！ ■旬！脂の乗った 伊豆下田...ちょっとこの機会に調べてみました ＜のどぐろ＞ （ネット情報） のどぐろ（アカムツ）は市場でも超がつくほど高級魚として扱われている魚で...
...■長崎県五島列島の刺身盛合せ 真鯛・平政・黒ムツ・メジナ...→それぞれありそうで無い味覚。楽しめました。 ・しめ鯖、黒ムツ、ヒラメ、真鯛のお造り→鮮度が良く美味しい。...実際美味い！最近食べた刺身の中ではピカイチ美味いかも。 クロムツ炭焼きと一緒に出てきた原木椎茸は椎葉村産...
...鰆（さわら）…690円 ★愛媛より 縞鯵（しまあじ）…790円 ★気仙沼より 鰹（かつお）…690円 ★長崎より 黒睦（くろむつ）…790円 ★北海道より 北海蛸（ほっかいだこ）…690円 ★富山より 鯣烏賊（するめいか）…690円 ★千葉より...
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