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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【のどぐろの刺身 炙り2750円】◎◎◎ 実は今回の刺身の中で、コレが自分としては1番でした。 正式名称は赤むつといいますが、口の中から...
...■◇◆〆の一品◆◆ ■ざざ虫 ■ー刺身ー [空白] ■ー焼き魚ー 赤むつ塩焼き 4000円 [空白] ■ーこだわりの一夜干しー ■ー天ぷら、揚げ物のメニューー ■ー金澤の珍味ー ■ー信州の珍味ー ■海鮮サラダ 新鮮刺身とパリパリ信州野菜のサラダ ■ラッキョウぽん酢漬け ■すずしろ特製の優しい味のピクルス ■信州産5種類の茸のマリネ ■ぴリ辛干しするめこうじ漬け ■明太子茶漬け、鮭茶漬け、おにぎり茶漬け 各 ■平目・黒むつ 各...
...この様な素晴らしいワインがこの値段で飲めるとは嬉しい限りです^^ 【黒ムツの炭火焼き】 芳ばしく焼きあげられた黒ムツにナスのピューレが添えられた料理です。 隣の甘長ししとうは辛くはなくほろ苦い味わい...■魚介とカラスミのインサラータ ■オレキエッテ 江別ポークのサルシッチャ ■黒ムツの炭火焼き...
...キクロダイと赤イカと北長池亀垣さんのブロッコリーのトマトソースと大分産コロダイとクロムツと初夏の野菜オイルソースサマートリュフをのせての2種類でした。...で、リベンジとなりました 僕「ハンバーグプレート」1150円 嫁「イトヨリ鯛と黒ムツのトマトクリームスパゲティセット」1200円 自家製パンもスープも美味しい...
...■ゲソ天。三分の一ほど食べ進んだ後撮影 ■チーズ揚げ。8割ほど食べ終えたの図 ■銀むつ。うまい ■まぐろ頭焼き ■偶然出会った、社長からの差し入れ。 ■締めのかんぴょうと鉄火巻き。 ■ランチ=握り ■ランチ=海鮮丼 ■ランチ=マグロ丼 ■吸盤ポン酢 ■チーズの湯葉揚げ ■まぐろのカルパッチョ ■あなご天 ■酢の物盛り合わせ ■刺し盛り(並 2人前) ■イカ軟骨唐揚 ■銀ムツの鎌焼...
...■タコ ■ウニ ■カツオ ■シンコ ■クロムツ ■ハマグリ ■イカ ■クルマエビ ■カレイ ■赤貝ヒモ...・カレイ ・ハマグリ ・クロムツ ・赤身 ・大トロ ・キンメ ・イカ ・カツオ ・アジ ・穴子...からすみの突き抜ける香りが良く、またお酒が進みます(笑) ●黒むつ◎ ここから...
...■コチ(刺・うす造) ■天然平目(刺・うす造) ■平政 ■赤イカ(刺・天ぷら) ■ソイ(刺・うす造) ■黒ムツ ■メバル(刺・うす造) ...
...胡麻豆腐、サーモンの酢の物、筑前煮など。 後から天ぷら、刺身、豚しゃぶ、茶碗蒸し、黒ムツの西京焼き、デザートお蕎麦などが出てきました。 ...
...ツマミは「いさき」2.8、「つぶ貝」3,0、「しめさば」2.5 鯛の山椒焼きなど・・・ 握りは「あかむつ」・「 赤貝」・「 アオリイカ」・「 車エビ」 「ホッキ貝」・「 煮蛸」・「 鯛の昆布〆 」 「うに 」・「いくら 丼」...
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