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鎌倉のおいしい日本酒が飲めるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
21年目を迎え、益々楽しい料理を提供しているフレンチレストラン。一度は必ず訪れたい名店。
7770人
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...魚のムニエル ケッパーとシェリーヴィネガーソース ※魚は、クロムツでした。 メニューにはケッパーとシェリーヴィネガーソースとありましたが...鮮魚のマリネタルタル ライム風味 ◯ポワソン 佐島産黒ムツのポワレ とうもろこしのピューレとオカヒジキを添えて チョリソーソーセージのソース...
...私は鰆と鯛がとっても美味しかったです♡ 関東のお寿司屋さんには白身魚が少ないことが多いのですが、こちらの酢飯で平目やムツ、コチ、サヨリな...
...中にはタラと海老のすり身が詰められています。 お次は、黒ムツを使ってニンニクとビネガーのソースで食べさせてくれました。 取り分けてサーブされます。赤ムツだとのどぐろですが、黒ムツも赤ムツほどではないですが...
...■赤ムツの塩焼き ■八寸 ■蛤の真薯椀 ■真ハタ、やりいか、鯛、鮪の刺身 ■稲庭うどんの雲丹和え ■赤むつと黒むつの焼物...
...しいたけ、枝豆、酒盗と卵黄 ・もずく酢 椀物 ・冬瓜とハモ お造り ・サワラ、ムツ、コチ、スズキ、水ダコ 焼物 ・真鯛と夏野菜のウニソース 煮物 ・銀むつの煮付け 食事 ・シンコと大トロの握り 水菓子 ・抹茶アイス お酒...タピオカ 【お造り】 キンメ、のどぐろ、アジ、カマス、マコガレイ 【焼き物】 銀ムツ...
...■特選天丼御膳のプリン ■本日の海鮮丼御膳のプリン ■海老と野菜の天ぷら盛 ■黒むつ昆布酒蒸し ■ねぎとろ釜揚げしらす丼 ■ねぎとろ釜揚げしらす丼(取り分け)...お造り盛り合わせ?、海老と野菜の天ぷら盛?、黒むつ昆布酒蒸し¥1,680...
...この日はイシナギ、赤むつ、アオリイカ。 イシナギは初めていただきましたが平貝のようにサクサクとした食感で煎り酒とよく合いました。 これはまた是非とも食べたいお造りです。 赤むつもあおりいかもとても柔らかく、甘みもあって満足いくお造りでした...・強肴 天然とらふぐと赤むつの揚げ物...
...これまた美味しい〜!! 次は右にタイ、左にクロムツです。その都度、板の上にのせて板ごと取り替えてくれました。 タイはさすがのネタ。クロムツもピンク色の美しいもの。双方とも皮際まで美味しい。 右に赤貝...■(2013年5月)キンメ! ■(2013年5月)クロムツ!...
...お魚メインのお料理はどれも美味しそうで悩んだ結果、なるべく被らないものを選びました。 地蛸のお刺身、ぷりぷりで味が濃い! 黒ムツ昆布じめの炙り 本日一番気に入りました...
...Eggplant ■徳島産活〆ハモ ケッパーと焦しバターのソース Today's fish ■三崎産黒ムツ アンチョビとシェリービネガーのソース IWATE Wagyu...
...■東急ストア横の商店街中 ■白身のお刺身盛り合わせ ■岩牡蠣 13㎝くらい ■むつ ■赤貝のヒモと胡瓜の巻物 ■店舗 ■あん肝巻 ■屋号 ■白子ポン酢...どちらかと言うと太刀魚の皮の方が好きと。 【ここから私のお寿司】 ■むつ ⭐️ シャッキリしてスリムな旨味が美味しいです...
...生姜の水羊羹 ■トコブシ ■かますごはん ■アカハタ ■クロむつ ■本マグロ ■鱧玉ねぎ ■くえ ■白和 ■太刀魚 ■冬瓜...サスエ前田さんの鰹以来の感動ものの逸品 ■❹黒ムツ ~お店のスペシャリテになった感のある黒ムツ...
...・小さい丼でのラーメンもご用意いたします。 ■アラカルト ※一例です ■鯖のさつま揚げ 玉子のせ ■黒むつの塩焼き ■山梨・信玄鶏のくん...
...■トマトの煮浸し ■お造り 蛸、イナダ、真鯛、黒ムツ ■だし巻き玉子 ■獺祭 純米大吟醸 2合 ■獺祭 純米大吟醸...「お造り」は盛り合わせ4種をチョイス。 蛸、イナダ、真鯛、クロムツ・・・どれも美味しいっすよ、。 「くらかけ豆」...頼んだのは新玉ねぎの焼きサラダ、卵焼き、クロムツのカルパッチョ...
...これは美味い◎ 臭みなど皆無です。真ん中に少し見え ているのが、エンガワです。プリンプリンのコラー ゲンです。 ●焼物 赤ムツの塩焼 凄く脂がのっています◎ 口に入れるたびに旨味が溢れ 出します!あまりに脂のりが良いので...
...朝穫りアオリイカ刺身(網代) 朝穫り地アジ刺身(平塚) 朝釣り黒むつ刺身(下田) 活き〆オニカサゴ刺身(伊東) カマスあぶり刺身(伊東) 初かつおたたき(勝浦) 焼き物 空豆、ヤングコーン、イワシ丸干し、黒むつ照り焼き、サワラ西京焼き 他に煮物、揚げもの、蒸しものなど豊富...牛すじ煮込みのこってりとした口中を爽快に切り替えてくれた。 そして黒ムツの酒蒸しはプリプリでフワフワ...
...口中で旨味がはじけました。 ②黒むつあぶり、税込1,560円 高級魚として名高い赤むつ=のどぐろと比べると印象の薄い黒むつ...
...■金目鯛 ■お昼ごはんには、デザート付き ■海鮮しらす丼!この日の魚は、本マグロ脳天炙り・真鯛・黒むつ・目一鯛・雉羽太・マコガレイ(仕入れにより異なる)...
...ゴマドレッシング ■天ぷら ■本日の酒肴 銀むつの西京焼 ■いかの沖漬け 呑みたい!! ■旬の野菜はトマト...下に隠れていました ・ 旬の野菜 トマト ・ 本日の酒肴 銀むつの西京焼 ・ 天ぷら そして十割蕎麦。...・ 胡麻豆富 ・こんにゃくの刺身 ・ 本日の酒肴 銀むつの西京焼? ・貝柱の刺身 ・ 天ぷら そして十割蕎麦...
...■お刺身盛合せ カツオ、アジ、〆鯖、イカ、ウルメイワシ、サワラ、太刀魚 ■刺し身 真イワシ ■日本酒 ■真イワシ塩焼き ■小むつ煮 ■こ...
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