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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...•ω•,,`) ■のどぐろ(赤ムツ) フライパンで焼きました ■小町通りから鶴岡八幡宮の少し手前...小田原港で水揚げされた「極上ムツ開き干し」や、宮城県で水揚げされた「極上...■ のどぐろ(赤ムツ)の干物 一枚486円...
...■特選天丼御膳のプリン ■本日の海鮮丼御膳のプリン ■海老と野菜の天ぷら盛 ■黒むつ昆布酒蒸し ■ねぎとろ釜揚げしらす丼 ■ねぎとろ釜揚げしらす丼(取り分け)...お造り盛り合わせ?、海老と野菜の天ぷら盛?、黒むつ昆布酒蒸し¥1,680...
...Eggplant ■徳島産活〆ハモ ケッパーと焦しバターのソース Today's fish ■三崎産黒ムツ アンチョビとシェリービネガーのソース IWATE Wagyu...
...すぐに座れました。 ゆったりとしたテーブル配置ですね。 煮魚定食で小ムツを選択(1260円)。 しっかりと煮付けられた小ムツが3尾。なーるほど。15cmくらいでしょうか。 味がよく染みて、やわらかくて旨い。 ムツって安い魚じゃないよねえ...
...■トマトの煮浸し ■お造り 蛸、イナダ、真鯛、黒ムツ ■だし巻き玉子 ■獺祭 純米大吟醸 2合 ■獺祭 純米大吟醸...「お造り」は盛り合わせ4種をチョイス。 蛸、イナダ、真鯛、クロムツ・・・どれも美味しいっすよ、。 「くらかけ豆」...頼んだのは新玉ねぎの焼きサラダ、卵焼き、クロムツのカルパッチョ...
...・黒むつのソテー焦がしバターソース 脂ののった黒むつに焦がしバターのソースは定番であるが...○夏野菜とクロムツ 万願寺唐辛子/鎌倉ピーマン/クレソン/グレープフルーツのソース...
...定食はごはん少なめって言い忘れちゃった・・・ 銀ムツの煮付け定食(900円)、立派な銀ムツに驚きでしょう?...■定食の豚汁とシラタキと魚卵の煮物(かれいの卵かな?) ■銀むつの煮付定食...
...この日はイシナギ、赤むつ、アオリイカ。 イシナギは初めていただきましたが平貝のようにサクサクとした食感で煎り酒とよく合いました。 これはまた是非とも食べたいお造りです。 赤むつもあおりいかもとても柔らかく、甘みもあって満足いくお造りでした...・強肴 天然とらふぐと赤むつの揚げ物...
...■栗の渋皮煮 ■ドリンクメニュー ■ワインリスト ■ホッキ貝 ■赤甘鯛 ■鯵 ■黒ムツ ■鮪 中トロ ボストン沖 ■海老(ブラックタイガー) ■鮪 赤身漬け ボストン沖...◉ スミイカ ◉ ホッキ貝 ◉ 秋田の赤甘鯛 ◉ 佐島の鯵 ◉ クロムツ 寝かせ8日目 ◉ 鮪 中トロ ボストン沖 ◉ 海老(ブラックタイガー) ◉ 鮪...
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