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口コミ・お店の情報に「むつ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...帰りの飛行機まで、時間に余裕があり、ゆっくり昼飲みしようと訪問。 毛ガニとアスパラガス、オコゼと筍のお椀、鰈と鮪のお造り、赤むつの握り、...
...01.09撮影 カレイ、トリガイ、ハッカク ■2016.01.09撮影 油揚げ ■2016.01.09撮影 赤出汁 ■赤ムツ ■細魚 ■...
...■数の子とチーズ ■金目鯛 ■ホタテ ■えび ■シロムツ ■のど黒 ■とろ鉄火 ■チーズケーキと水出し珈琲...■三重の有名酒ですね。 ■甘めの飲み口 ■クロムツの炙り ■マグロ赤身 ■コテで焼き目をつけます...「鯵」「槍烏賊」「赤身漬」「シロムツ（赤酢で酢洗い）」「のどくろ（醤油焦がし）」「鉄火巻」...
...気になったので調べてみたらザックリこんな感じ。 ■銀ダラ ３０年ぐらい前まで。 後に品薄となり価格が高騰。 ■銀ムツ 〜２０年ぐらい前。 実は「メロ」で「銀ダラ」の代用魚に。 ■メロ 約２０年前から。 「銀ムツ」名称使用を停止（JAS法改正） こちらも乱獲＆海外取引増で価格高騰...
...食べたもの →鮪赤身、北寄貝ひも、サーモン、イカ、八角、イワシ、ボタン海老、いくら、うに、にしん、黒むつ 市場内にある鮨屋さんへ。 たま...
...■甘味 ■タコの柔らか煮 たたいたオクラ ■縞鯵 ■鮪中トロ ■トキシラズ ■アカムツ ■小鰭 ■鮪赤身 ■海胆 ■干瓢巻 ■玉子 ■外観 ■馬糞雲丹の乗った茶碗蒸し...肉厚な切り付けも奏功。 バツッとした後に、しっとりとほどけ美味。、 ノドグロ(アカムツ) 流行りのタネであるが...
...カマ ■あん肝奈良漬 ■ホタルイカご飯 ■筍 サメガレイ ■黒ムツ ■蝦夷鮑 ■ホワイトアスパラ ■ツブ貝 岩もずく...バッテラ昆布 ■ミニイクラ丼 ■カワハギ 肝乗せ ■クロムツ ■昆布森の馬糞雲丹 ■牡丹海老の頭とホッキ貝で取ったお出汁...さらに、毛蟹の雲丹和え、湯通しした金目、縞鯵のづけ、黒むつの塩焼き...
...誕生日祝いで じゅんさいと鮑 蓬しんじょうとノドグロのお椀 白身のお造り５種 カワハギのキモあえ クロムツの焼き物 タケノコ、ほうずき ...
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