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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...厳密に言えば、全く別種の魚とのことである。(むつと銀むつみたいなものかなと・・・。)折角なので...今回は旬のおすすめの時鮭のルイベ。甘くて脂が乗っていました。 二品目は、銀むつのカマ焼きが品切れで...
...■【当店人気料理 No.4】名物!超豪快!!『銀ムツの炙り焼き』 当店名物銀むつのカマは、脂のりが最高!!常連さんにも長年愛される一品です。...ハイボールを注文して、特性いくら丼と銀ムツの炙り焼きを頼む...
...--- ◆ 先付け 花咲ガニ、芋茎 ◆ お椀 余市の河豚の白子の真薯、鱧、冬瓜、牛蒡 ◆ お造り 赤ムツ、マトウダイ、トキシラズ、赤ハタ...
...■鮑 ■サヨリ ■コハダ ■穴子、玉 ■炙りキンキ ■アスパラ、ウド、牡蠣の天ぷら ■タコマンマ ■鯨のさえずり ■銀ムツ ■鯛の白子 ...
...という事で厨房さんに聞くと あ、それはアブラボウズですね との事。 どの魚も美味しかったけど、このアブラボウズはいわゆる銀ムツとかにもとても似ていて...
...快なやり取りが良くてつい楽しんでしまいました(笑)旬のネタメニューが壁に貼ってあり赤むつと黒むつがあり赤むつはのどぐろで高級ネタなのは知っていたけど...
...3層になってるのを混ぜて食べる 【前菜2】 ホタテとアスパラなどの道産野菜 【パンが付きます】 【魚料理】 長崎の黒ムツ、フランスアスパ...
...何度も行きたい、けど遠い 笑笑 人生で食べた味噌ラーメンの中で1番美味しい味噌ラーメンでした。味噌の味がとても濃いですが、むつこくはありませんでした...
...気分転換まずは美味しいもん食べようっと 狸小路の奥のホテルから アーケードで雨に濡れずに市場まで 隣の人の食べてた銀ムツカマ焼きも 気になったが新規開拓です ここのマグロ食べたかったです...
...でも私は昔からおじさまにご教授いただいた「ムツのカマ定食」ココで私はムツ(今はメロという?)の美味しさを知り、今でも時々ムツのカマは楽天で購入...
...・あん肝ポン酢 ねっとり濃厚、でも後味くどくなく臭みも全くなし。 ・鮎、銀ムツ 恥ずかしながら初めて銀ムツをいただきました。 ジューシーホクホクな感じがたまりません。 ・締めのお寿司 えび...■サザエ ■イカ山わさび ■カマトロ ■6,000円コースの刺盛(4人前) ■銀ムツ焼き...
...1次会明けでしたので寿司をつまむイメージでしたが、美味しくてついつい食べ過ぎました。 クロムツ:スッキリ脂の白身 トロ:スジと平行に切ってスジを外してます...
...コハダ バカ旨 毛蟹(馬糞うに混ぜ込み) バカ旨 鰆 バカ旨 細魚 かなり美味 黒むつ かなり美味 車海老 かなり美味 春子 バカ旨 鯵(舞鶴産) まずまず 紫うに(橘...塩釜産) かなり美味 毛蟹(馬糞うに混ぜ込み) バカ旨 春子 バカ旨 黒むつ かなり美味 障泥烏賊 かなり美味 車海老 かなり美味 鯵(浜田産) バカ旨...
...■ままま一杯 ■銀むつカマ蒸し ■カシラ ■造り ■まるく水族館 ■二重丸がのみほメニュー ■もずく酢 ■梅酒 ■クリームチーズ純米粕漬け ■お寿司 ■みかん酒 ■アサリのお吸い物 ■日本酒 ■名刺 ■ヤングコーンのヒゲ食べます! ■メニュー ■お刺身❤️ ■ヤングコーン旨し! ■飲み放題つくのは、コースのみ ■生簀 ■店内 ■最初の料理 ■新鮮な魚介類達 ■オススメ料理 ■地下にありますお店 ■暖簾 ■猪つくね ■ししゃも天ぷら ■馬レバー ■ホッケ、ししゃも ■牡蠣 ■刺身盛り合わせ ■ムツみたいな焼焼...
...車海老は九州天草産、やや暖かい状態で提供してます。 赤身のづけと中トロは南茅部産ですが どちらも文句ない旨さ。 のどぐろ(あかむつ)は軽く炙って塩とカボスで味付けしてます...
...※下書きがたまりにたまってきたので少し放出します。。。 上生寿司、銀むつカマ焼き 今日は、1人でぷらりとご褒美ご飯♪(´ε` ) 褒められることは何もしてないんですけどねo(`ω´ )oひー お寿司にするざます。 中トロ、ほっき、うにが入ってるし、上生¥2350にしよう! あと、カマ焼きが銀むつ¥1100だったのでそれに。 お寿司はそれなりに美味いです。ほっき特に美味かったです。 あと、銀むつのカマ焼きがかなりお気に入りました...
...後で焼いてくれます。 やはりどれも旨い。この店は!! しかし、今回頼んだのが、ボタン海老の刺身・グリーンアスパラ・赤ムツ・生ビール・熱燗で一人8,000円ちょいは 高いなぁ...
...■特等席からの景色です(2015年4月。 ■こんぬつわ。 ■おとおす。 ■きむつ。 ■ロース! ■並はよく焼き〜 ■臨界点に着目する。 ...
...満席でなんとか予約がとれて うかがいました。 二階もあって 結構、広いーのにいっぱい! 期待。 お店のお兄さんのおすすめの 銀むつの焼き物がめっちゃ美味しかった 海鮮だけでなく...
...白子のフライ なめこ キンキの出汁 数の子クリームチーズ 握り イカ くろむつ とろ 焼きニシン 混ぜて食べる あら 帆立 鯖 キンキ うにとトロの海苔巻き つまみからかなり独創的。白子が有名だそうでこれを食べに全国から来られるそう。 特に冷たい白子のフライは食べたこともなくここでしか食べられないスペシャリテ。 初めて食べましたがなんとも言えない食べ切るのが勿体無い仕上がりでした。 握りも独特。くろむつやキンキが好みでした...
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