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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...イカ〜 ■中トロ ■穴子のタタキ ■今日は「貴」 ■エンガワとキュウリ ■赤ムツ! ■ヒラメ様にもみじおろし。 ■中トロ様漬け。 ■イワシ様...若大将の奥様が宇部出身という事でおいてあるらしく好きな日本酒の一つ。 焼き物 【赤むつ】・・・事前に小食大酒とお伝えしていたので少し小ぶりな奴で出してくれます...
...これはしっとりホクホクといった感じ。ちょっと味付けが濃すぎる感じもしますが、お酒がすすむのでヨシ。 のどぐろ(赤むつ)の塩焼きも脂が乗っていて美味しくいただきました...
...これは、普通かな。 むっちゃんのハムエッグ 福岡であちこちで見かけるお店、むっちゃんまんじゅう!知ってますか?むつごろうの形のまんじゅうです! 九州の人には、むつごろうはなじみのある動物ですが・・・きっと九州外の人は知らないでしょうねぇ~...
...ラーメンのスープは全く豚骨臭くないですが、 スープはすごくクリーミーです(^^)! でも全然むつ濃くなくて、スープを飲み干したいと思うく...
...車海老のジュレ、唐津の赤雲丹、キャビア ■白ワイン ■アカムツに米を塗って焼く ■口直しのシャインマスカットのガリ ■佐賀牛ハラミの炭火焼き、山椒ソース、見事な火入れ ■当然赤ワイン ■リゾット ■ワタリ蟹、アカムツ、オコゼ、鱧等、美味しい~...唐津の赤雲丹、キャビア 贅沢な茶碗蒸しです ◇アカムツ 表面に米を塗って炭で炙り これには皆さん...
...■カワハギ ■根室の秋刀魚 ■いくら ■蛸 ■まじゃく ■赤ムツ ■穴子冷製 ■きゅうりとと漬け ■玄海蛸 ■エツ卵からすみ...・小肌 ・甘海老 ・赤身 ・唐津の赤ウニ ・鯵 ・蛤 ・赤ムツ ・車海老 ・穴子 ・蛸 ・烏賊の軟骨 ・穴子 ・鉄火巻き...いずれも本手返しで、中でも、軽く炙った赤むつ...
...今回もとても美味しかったです。 博多座近くでリーズナブルに鮨ランチ♪ ✔︎昼のおまかせ(¥2750) 〜コース内容〜 ▶︎アカムツの真子とうるい ▶︎旬野菜の炊き合わせ ▶︎いか真薯のお吸い物 ▷ひらめ ▷たい ▷いか ▷まぐろ ▷さより ▷あじ ▷いわし...
...おまかせ握りのひとつひとつがレベルが高い! 特に、コハダ、ムツ、ウニが最高でした。 味は、まちがいありません。 また...■穴子 ■鯛と土筆の御椀 ■鯛のワタ ■玄界灘の鯵 ■赤むつ ■鰆 ■あげまき貝 ■赤貝 ■蝦蛄 ■あらの炙り ■トロ...ヤリイカ、大トロ、コハダ、赤貝、雲丹、車海老、赤むつなど) ・家内は定番の茶碗蒸し 2ヶ月ぶり...
...■モツじゃが、分けてもらいました。 ■刺し身盛り合わせ 2人前 ■あかむつ ■あてセット ■右は海鮮メンチ、左は新レンコンの豚巻き ■あこうの塩焼き...不思議な感覚ですね。 牛タンをイメージして食べるとびっくりすると思います。 ・赤むつの塩焼き ヒレがしっかり立った状態で...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
18039人
...好みと気分に合わせて 食欲の秋を楽しみましょう。 ありがとうございます。 博多の生チョコレートの名店! むつか堂で塩あんバタートーストを食べた後...
...■沖縄の海ソーメン-モズク酢 ■赤むつの焼き物 ■車海老とじゅんさいのお吸い物...■鰻の蒲焼き ■ワタリガニ、天草の雲丹、焼きナス ■赤むつの西京漬け ■ホシガレイの造り ■鱧と3kg鼈の土瓶蒸し...■ガリが特徴的 ■ヒラメ縁側 ■境港の中トロ ■対馬の赤ムツ炙り...
...■・たち魚塩焼 ■・かます一夜干し/あまだい一夜干し 1300円~ ■・赤むつ一夜干し 1800円~ ■・活渡りがに ■・長崎産はまぐり酒蒸し/バター焼き...好きなお酒のおつまみが、沢山でした。 クジラの塩焼950円 赤むつー夜干し 好きな物ばかりで...
...下処理も丁寧にされていました。 酢味噌もいいお味。 ■◆赤ムツ炭火焼き(2980円) ■◆赤ムツは半身で、脂がのり美味しい。「鬼おろし」がもう少し欲しいところ...食べすすめていくと普通に美味しい。 ◆赤ムツ炭火焼き(2980円)・・煮付けや酒蒸しでもいただけますが...
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