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口コミ・お店の情報に「むつ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■イカゲソとアスパラのバター焼 ■天然穴子の白焼 対馬穴子の白焼き､梅雨には入る､今からが旬です ■特大太刀魚の塩焼 ■赤ムツの煮付 半身...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
L'eau Blanche
【福岡市地下鉄空港線・箱崎線 中洲川端駅より徒歩6分】那珂川の眺めと美食空間
7565人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...・魚料理 アカムツ（ノドグロ）の蒸し煮 お客さんも大体、帰られたので佐々木さんと色々と話させていただいている中で、九州に来た ので魚介類食べに和食や居酒屋さんに行こうと思ったんですけどね。。。って会話を聞いた シェフが考えてたメニューを変えてアカムツにしてくれたそうです。 これが驚くほど旨かった!！ モンサンミッシェルのムール貝も美味しかったですが、そのムール貝と地元のアサリのスープ をベースにして２４０℃までもつフィルムの中でふっくら仕上がったアカムツはここ数か月...
...あら肝ポン酢（玄海） あん肝ポン酢（北海道） 【焼き物】 甘鯛 きんき 赤むつ あら かます さわら ぶり 太刀魚 あぶってかも 塩くじら ふえだいかま わらすぼの干物 伊勢エビ香草バター いか下足（塩・バター） 帆立(塩・バター) はまぐり(塩・バター) 自家製からすみ炙り いか一夜干し おこぜ一夜干し 甘鯛一夜干し 皮はぎ一夜干し やがら一夜干し さんま一味干し 金目鯛 【煮物】 赤むつ きんき あら さわら ぶり ふえだいかま あこう 太刀魚 金目鯛 はまぐり酒蒸し...
...今回は、 メニューをみていたら、 『ふぐ刺し』と書いてあったので、 『ふぐ刺し』 『サラダ』 焼魚で『アカムツ』…など いただきました。...
...■松茸のどびんむし ■サービス品 笛吹き鯛の西京焼 通常1,320円⇒ ■◆煮もの・他◆ ■紅瞳の煮付 最高ランクの赤むつ ■アラの荒炊...
...期待が高まります。それと刺身の盛り合わせに赤むつだったりその他鮮魚系を色々注文しました。 赤むつ品切れでした。ショックです。Orz 槍いかきました...身がとても柔らかく、とても美味しい白身魚です。 ■・赤ムツ（のどぐろ）（煮付け／塩焼き）...
...付けだしイカの卵の和えものに始まり、刺身三点盛り、小海老のかき揚げ、赤むつの煮付け、味噌汁、お新香、御飯、フルーツという内容。刺身は普通でしたが、かき揚げ、赤むつの煮付けは高級料亭並みの出来映え。御飯はあつあつ炊きたてで旨い。とりわけ赤むつの煮付けは皿を舐めたくなるほどの美味...
食べログ バー 百名店 2022 選出店
ハート・ストリングス
大人の止まり木、正統派オーセンティックバー。心落ち着く空間で味わう、上質で繊細な一杯
8821人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...この価格でサラダと茶碗蒸しも！観光客に嬉しい 福岡 薬院大通 海鮮丼「日の出」 生で食べてもおいしいパン、福岡 薬院 「むつか堂」 まろやかで...
...からの魚の揚げ物と、茶碗蒸し（かにがうまし！）と、ヒレ肉、ムツ！で最後に味噌汁とお寿司、デザートとかなりもりだくさんでした。 ぜーんぶおいしかった！ 個人的には茶碗蒸しとムツとお肉がうまかったー！ これに日本酒、ひれ酒...硬い！ ■デカイ！ ■別に〜 ■馬のタン刺し ■刺身三人分 ■ホタテバター ■銀むつ...
博多 ほてい屋 下川端町本店
中洲川端駅2分◆名物「くじらの葱しゃぶ」や新鮮な旬の刺身が人気！お酒が進む心地良い空間◎
5057人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...こちらも千円するかどうかで、味も量も満足です。 ベーコンと豆腐のサラダ:ベーコンもドレッシングも、非常に美味しかったです。 赤むつの煮付け:のどぐろ...
...■高級酒が飲み放題1♪ ■高級酒が飲み放題2♪ ■高級酒が飲み放題3♪ ■赤ムツの煮つけ♪ ■とらふぐの唐揚げ♪ ■活き造りの後の烏賊の天婦羅♪...蛤磯焼き 磯の香りがして美味しくいただけました♪ 赤ムツの煮つけ これも鷹勝らしい上品な味♪ とらふぐの唐揚げ...
...「お魚美味しい♪」って言ってたら、「赤むつの一夜干し美味しいですよ」と言われ注文。 赤むつは一夜干しにすることによって旨味が凝縮されるそうで...■お通し 河豚にこごり 露地ものホウレンソウ白和え ■赤むつ薄づくり １２００円...
...一品目、ヨコワマグロと甘鯛の昆布締めのお造り。 二品目、ムツの炭火炙りに同じく炙ったムツの肝。酢橘が絞ってあり塩でいただくのがお勧め。 三品目...■冬瓜、じゅんさい、あこう ■鱧湯引き、マグロの漬け、むつの昆布締め(胡瓜の葉の下)...
...■小鉢 ■ごま鯖 ■ジャガイモサラダ ■鮑 ■車海老 ■赤ムツ ■赤貝 ■大トロ ■鯛 ■炙り帆立 ■蛸 ■車海老頭 ■赤ムツ（ノドグロ） ■ショーケース ■メニュー...市場のような新鮮さで、魚の宝石箱のような感じです。赤ムツ（ノドグロ）につい目がいってしまいました...
...■オマールエビ香草焼き ■鱈白子（焼き／天ぷら／ボイル） ■赤ムツ（焼き／煮付／酒蒸し） ■金目鯛（焼き／煮付／酒蒸し）...■お店の入口 ■お店の名刺 ■赤ムツ ■牛テール塩焼き...さえずり、胃袋、小腸） ヤリイカ 香箱カニ 赤ムツの塩焼き 最後に写真撮り忘れの...
...サービス良し またお邪魔します ご馳走様でした イカと本カワハギとアジは刺身でいただきました。 アジフライと赤ムツの煮付け、写真撮り忘れ...
...■季節のサラダ ■車海老とアボカドのタルタルサラダ ■海鮮ユッケ風生春巻きサラダ ■魚料理 ■金目鯛 煮付け・塩焼き ■赤むつ 煮付け・塩焼き...
...■お通し 牡蠣の揚げだし ■お造り ■たら白子塩焼き ■イカ雲丹のせ ■たこ ■赤ムツ塩焼き ■付合せの瓢箪の漬物 ■寿司 ■寿司 穴子 ■生サバ ＆ 〆サバ...さらにもうちょっと焼き物をとお願いすると「赤ムツの良いのが入っています」とそれを頂く...
...■銀杏♪ ■刺し盛り♪ ■刺し盛り♪絶品です！ ■赤むつ煮つけ♪ ■土瓶蒸し♪ ■土瓶蒸し♪具だくさんすぎます！...■たまらず、ごはんを注文。 ■焼き明太子・・ ■赤むつ煮付け・・ ■なす塩もみ・・ ■純米吟醸 「寒山水」 （福岡）...全く臭みもなく濃厚なおいしさがありました！ 赤むつ煮つけ♪ 大きめの根菜までしっかりと味が染みており上品なお味...
...じゅん菜、雲丹 ヒレカツサンド 車エビ、さつまいも カマスの天ぷら、枝豆ソース 冬瓜と豆腐の寄せたもの イサキとハガツオ アカムツの塩焼き 鯛茶漬け ココナッツのパンナコッタ、ジャスミンのジュレ、梅の甘露煮 前回、ヒレカツサンドも食べてみたいと思っていたので嬉しかったです。お味も勿論◎ カマスの天ぷらは枝豆ソースで美味しかったです。 アカムツは箸入れたら飛び出す程の脂でした♡ 甘味は...
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