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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちらも定番の逸品。 バター焼きもできるのでスタッフに問い合わせてみてください！ ■エイヒレのみりん干し みりんに漬けたエイヒレをじっくり炭火で焼き上げました...
...国産無農薬香川の醤油、岐阜の本みりん、国産オーガニックワインで煮込み、健康な平飼い鶏の極上卵黄を乗せた「究極の牛丼」を火曜～金曜ランチ1日10食限定（要予約制）で、無農薬豚汁、半分残した牛丼に国産牛テールスープをかけ、お茶漬け感覚で召し上がれるランチセット登場！！ 「究極の牛丼」中身 【Ａ５岩手県産ブランド牛】 前沢牛ヒレ， 希少花巻黒ぶだう牛サーロイン， 短角牛ヒレ 【Ａ５国産黒毛和牛】 イチボ， ランプ 「調味料」 香川県 無農薬醤油、岐阜県 伝統製法本みりん...
北海道海鮮・ラムしゃぶ×完全個室 38ふ頭・B突堤
★北海道 朝〆海鮮×ラムしゃぶ食べ放題・ドア付完全個室★６つのエリアモチーフ空間：２～６０名
6051人
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貯まる・使える
...炙りカマ焼き 豪快に焼いたカマは、数量限定でご提供。 魚の本当の旨さを実感できる逸品。 ■● 函館産・エイヒレの炙り焼き みりんのほんのりと甘い風味と...
...ソースたっぷり。お箸でいただきます。 美味しいんですが、なんだか甘さが。。。雲丹の甘さではないと思います。 砂糖か味醂か。。。そんなこと...
...一切れづつ７種といろいろな味を適量楽しめます！ 【鯵の青唐たたき】 鰹節香る醤油味醂に青唐を漬けたタレが美味いたたき。 つまみに最高です(^^) 【甘鯛の松笠焼き】...出汁って魚と相思相愛ですよ〜これ。 ●ニシンの煮付け 980円 濃いよ〜醤油とみりんだよ〜♪骨多めだから注意して食べるとウンマ！ 土日の夜に訪問...
...⚫︎焼穴子と胡瓜 肉厚で身がふわっとした焼穴子。こんがり焦げているように見えるけどみりんでこうなってるそう。添えてある山椒で一気に引き締...
...うな重は8分くらいで出てきた。身は厚くない。とろっとした食感。たれはとても少なく、やや甘めで、みりんが強め。しかし、小骨がとても多かった...
...■ネギ塩昆布 細切りの葱にポン酢、胡麻、塩昆布を乗せてお出しします。 ■玉葱南蛮漬け 玉葱を出汁、薄口醤油、味醂、酢で漬けております。 ...
...１／２ 980円 ・金目 980円 ・のどぐろ 980円 ・金華さば１／２ 880円 ■780円メニュー ・塩サバ ・みりんさば ・黒カレイ...
...キリンラガービール(中瓶) 880円 御酒(特撰) 880円×2 【にしん棒煮】○ 棒煮とは、身欠きにしんを醤油・砂糖・みりんなどで甘辛く煮たもの...
...そしてこちらが、味醂(｀・ω・´) お湯割りとか炭酸割りでいただける(｀・ω・´) 普段忘れがちであるが、 ホンモノのみりんは、酒税法で課税対象となる酒である。 （料理に使ってるのは1％以下に調整されているみりん） さて...
...店内、活気か有りますね。 カウンターに通され、先ずはビールを。 カンパーイ、ぷはー。 お通しは、ざるに入った、味海苔、みりん干し、せんべ...
...カレー屋という認識でなく、おしゃれなカフェでスープカレーを食すといったイメージだった 野菜たっぷりのベーススープ。 醤油と味醂を絡めて炒めてから揚げた？ゴボウが絶品...
...好みから言えば、もう少しふくよかな身の方が好みだ。 穴子は博多のたまり醤油に漬けたものだそうだ。 甘みはないので味醂は入っていないのだろう...
...前菜３種はかなり好印象！店長ともう一人、若い料理人できりもりしていました。 車海老はまず頭から。いいですね。 天つゆはみりんが少な目の辛口...
...そして、隠れた名物が、実は、この肉団子。肉団子のまま食べても美味しいのだが、家で一手間掛けて、鰹出汁と日本酒、味醂少々、醤油少々を入れた...
...思わず笑みがこぼれる。 味醂由来の甘みとうま味が映えるカエシ推しのスープに...スープは油膜がぽってりと厚い非乳化系で、醤油みりん風の和煮物要素のあるテイスト...
...・いちじくと三河みりんのガトーショコラ 600円 ・屋久島の和紅茶 600円...醸造に適した水と温暖な気候に恵まれ、200余年の昔から、みりんの醸造が盛んなエリア。 現在でも、みりん業者数全国一を誇るみりん造りの本場なんですよ...
...この醤油が甘めのだし醤油で、食べ終わって店員さんにどこの醤油なのかをうかがったところ、自社の店内でみりんと割って作っているとのこと。 と...
...です。キズ有でも品質が変わらず味が一級ならCP抜群です！ ＊伊達巻、原材料名：魚肉（はも・エソ・その他白身魚）・鶏卵・みりん・砂糖・食塩・澱粉・調味料（アミノ酸等） 2011/12/27投稿 師走ですね＾＾2011年末に購入した「焼きたて伊達巻」♪...
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