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心斎橋のデートにぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...発酵料理を食べながら、日本酒が進みますね。 オレンジと鴨のサラダ 鯛とカンパチ 大根のおでん 鴨 鯖のみりん焼き グラタン 豚カツ 『日本酒のめるとこ...
...・穴子めし でした。 個人的にツボだったのは鯛の幽庵焼きですね。柚子の香りがツンとたって、醤油・味醂の甘みもくどすぎず食べやすいお味でした...
【心斎橋より5分】新鮮なお魚と組み合わせ豊富なワインをどうぞ!姉妹店まえだ家徒歩2分!
6492人
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...■パイナップル酒 ■パッションフルーツ ■生しぼりたんかん梅酒 ■クレーム・ドゥ・カシス (ソーダ・水割のみ) ■杉錦飛鳥山みりん ■ま...
...麺はコシがあり細め 独特の粘り気となめらかな口当たり そばつゆの出汁は鰹 イワシ サバ ソウダがブレンド 他に昆布 醤油 みりん 中双糖 かえしは最低1ヶ月寝かせて仕込められたもの かえしとだしを合わせためんつゆが そばの味を引き立てる名脇役 ★馬刺し...
...やや強めのアブラ感。 皮目に振られたほのかな塩がぐっと引きたてる。 いいやん。 では、醤油をかけて... 醤油は、やや味醂を感じる甘めの感じ...
【心斎橋駅徒歩1分】宮崎地鶏が自慢のコース4,180円(税込) 個室もご案内可 土日はご家族で
6008人
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...おすすめは鶏とアボガドのわさび醤油。 アボガドの色も綺麗でおそらく醤油は寿司の 甘ダレみたいなもので(醤油、みりん、砂糖、ザラメ)で 煮...
...その塩辛さが中和され、抜群の酒のあてになる。カレイの一夜干しはみりんの甘さとカレイ本来の塩味がうまく調和していてこれもお酒が進む。...銀杏2個入ってた!当たりかな(笑) 鰻も入っていたw さわらみりん焼き エビしんじょみたいな白身魚もたっぷり入っていた...
...全てカレーの類に入るようだけど、日本人がいろいろな料理に醤油や酒、味醂を使うのと同じような感覚なのかな。 他のお客さんも多くのかたが、同...
...お造り:中トロ、剣烏賊、岩牡蠣(鳥羽あたごのタグ付き) 白エビ パリパリ焼・・・ちょぴり甘めのみりんで味付け? グラスに入った赤貝!!!貝殻から出して締めたて!ぴちぴち~ だし巻 お鮨: こはだ...
...2軒目以降のbar使いは当然出来ますが一軒目使いも出来そうですよ。 【一例です。】 うなぎ飯蒸し 600円 イカ みりん丸干し 850円 イカ塩辛 黒作り 700円 なすの冷やし煮 500円 スペアリブ照り焼き 800円 どて煮大根 700円 旬魚 樽みそ漬け 800円~ 秋のグラタン 900円 ハチメ みりん干し 1,000円 さば きずし 900円 自家製ごま豆腐 の揚げだし 750円 レンコン饅頭 750円 春巻き 750円...
...厨房の若き料理人にソースレシピについて聞いてみた。「醤油ベースです。クリームは使っていません。乳はバターだけです。あと、みりんと生姜…なんかです...
...■カチョカバロ鉄板焼き(780円) ■サンタンドレ(30g)(700円) ■ミモレット(30g)(900円) ■後味が味醂の香り系のアモン...
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