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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...外はこんがりビター、中はふっくらかつ、むにゅっとした食感です。 甘みのあるタレですが、東海エリアのタレほど 味醂や砂糖の甘さが主張している訳ではありません...
...」に変化しました。食べ終えて、この甘さは何だろう?砂糖、蜂蜜、お酒?おそらく「みりん」が隠し味になっている気がします。食べた後、しばらく甘さが口に残ります。確かに「鰹だし」の風味は強く感じますが、どうも「みりん?」に鰹ダシが負けてる感じがします。従いまして、甘党の方向きのスープだと思います...今回は妹と下の息子と一緒にだったのですが…美味しいって食べましたよ! この甘味は味醂(熊本なんで赤酒かも~)なんだろうと思いますがあと引きます(゚o゚)...
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