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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...なす、きゅうり、しょうがなどを厳選し、酒粕やミリン粕のほかは、合成添加物など一切加えず、今も木の樽に漬け...変な混じり物なしの本漬け。 原材料は、瓜、酒粕、食塩、砂糖、味醂。以上。 しっかりと熟成されて...胡瓜・茄子・生姜を素材に地酒から生まれた吟醸粕、味醂粕を用いて...
...おお〜清涼感あふれる本山葵と出汁のきいたつゆが、蕎麦の美味しさをより膨らませてくれます つゆは江戸前の辛汁というより、少し味醂を感じる甘めのタイプ...
...トロ塩焼き 600円 前日残ったトロの刺身を焼いたもの の様で温めてわさび醤油で食べましたが これもメチャ美味でした イカのみりん漬け 200円 安っって思い買っちゃいました...
...舞茸タップリで茸の香りが湧き立ち美味しい 鴨肉は一般的よりは軟らかめに火を通してある 別途辛汁は量タップリで醤油節バランス型 味醂か砂糖多めタイプ 蕎麦湯は釜湯でやはり風味弱めだが底の方はトロミも有り美味しい 新が未だ早いのか...
...伸びてるもの。 ・カレー 男が好きなしょっぱい系、立ち食いそばセットメニューカレー。うーん。 ・中華スープ 中華あじに醤油とみりん。中華...
...樺太が島である事を確認して、間宮海峡を発見した人です。んでもって、市の商工会のマスコットキャラクターは『まみりん』。もちろん、間宮林蔵か...
...豚コマ肉？と思うほど硬い。量も少ない。 ※一応、掲載写真は食べかけなので、もうちょい肉はあった。 味付けも、醤油とみりんで煮ただけのような 一般家庭でよくおかずに出てくる味...
...黄金焼き（おうごんやき）とは、材料を素焼きや塩焼きにしてから、少量の塩、酒、みりん、うす口醤油などを加えた卵黄を仕上げに塗り、乾かす程度...
...“茨城県産小麦使用”なんて書いてあったのでハードルが上がってしまいました。 つゆはみりん多めの甘口タイプ。 個人的には好きな味ですが、こ...
...非常にライトな味わいです。 甘めな醤油ダレが優しく効いていて、塩気も穏やか。 この甘さの正体は味醂などではなく、 リンゴと玉ねぎを溶かしたもの。 安易に味醂を使わないのが好感持てますね...
...でもスモーキー過ぎないのがいい。 そしてガツガツと食べやすい味。質の低い鶏にありがちな変な匂いもない。 だが、ちょっと甘い。 みりんだけじゃなく...
...茹でたホタル烏賊と海老が 能登のらしい？御飯は硬いというかパサつきに近い ものを感じた。鮨飯用に炊いたものなのか？ つみれ汁:味醂が効いていて甘い...
...バリっとした天日干しならではの歯ごたえ。 ほんのりみりんのような甘味が効いた飽きのこない醤油味。...固定ファンが多そうです。 （感想） 醤油味 甘めです。 甘味料は砂糖、みりん...
...ゴマの風味が良い優しい味付けで、インゲンの食感が良いです。 ○カキのしぐれ煮 900円 たぶん砂糖を使用せず、醤油と酒、みりんでカキをふっくらと煮上げた一品...
...■豚バラ（1本） ■ささみ（1本） ■手羽（1本） ■レバー（1本） ■かしら（1本） ■焼き物 ■ほっけ ■ししゃも ■さばみりん ■...
...三分くらい待ったでしょうか、「今日のランチは…」と言われると同時に「ランチでお願いします」と即答。 ☆今日のランチA＊め抜けの味醂干&刺身 (780円) 7分で配膳完了...
...茨城検定です 平成26年度 守谷市の問題より 問4：取手市にも工場があり、茨城県が生産量全国第１位のものは何でしょう。 １ みりん ２ ビール ３ ワイン ４ 醤油（しょうゆ） 答え：2 解説：茨城県はビール生産量日本一の県です...
...タレも塩も絶品。ニンニク醤油ダレの「スタミナ」はマスト。つくねは小ぶりですが、外はカリッと中はふっくらしっとりの食感。お刺身やみりん干しはじめ...
...あまり記憶にないので、 そんなもんだと思います。 スーパーで鳥モモの生肉買って、 自宅のフライパンで、 醤油とみりんと砂糖とネギで、 軽...
...生姜焼肉に抜擢します。 普通の生姜焼肉です。このしょうがを使い、醤油、酒、味醂を黄金比で混ぜて。どんぶり仕立ての方が食べやすいので、生姜焼肉丼にします。...タレは醤油、酒、みりん...
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