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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...1の舞茸丼。 ご飯とキャベツの千切りの上に、豚バラ肉、舞茸、ズッキーニがたっぷりと乗った丼。 タレは香ばしい醤油と味醂の甘み、ピリッとス...
...(*゜Д゜) 鶏もも肉 対 醤油ダレ の比率は、通常の焼き鳥ではレシピ的に、「鶏もも肉 40g、味醂 2g、醤油 3g、砂糖 0.2g」...
...メインはみなかみ産ブランド舞茸「すくよか」の特大天婦羅。 温・冷が選べ、温かいお蕎麦は最後まで飲み干せるようにサバ節と本みりんをきかせた優しいそばつゆです...
...卵などがあります 照り焼きの若鶏は味は個人差あるかと思いますがしょっぱめです。 醤油とみりんが入ってるのかは不明ですが、やや甘さを感じる...
...小豆を使用していないどら焼ですが、 もしかしたら、こちらのどら焼は小豆不使用のタイプの方が、 このみりん不使用の洋風生地との相性が良く美味しいのかも知れません...
...■残った実山椒は、塩漬けにして冷凍保存 ■ちりめんじゃこと実山椒を醤油・みりん・酒で煮込みます ■実山椒を茹で、水でさらして下ごしらえ ■山椒の実...家で下処理(茹でて水でさらす)してから ちりめんじゃこを醤油・みりん・酒で煮込んで実山椒を加え "ちりめん山椒"...
...何度か軽く絞り、最後は水をかえてまた絞って柔らかくして下処理を完了！ これに乾燥むきえびを水で戻し、その戻し汁に白だし・酒・みりん・砂糖・淡口醬油を入れ 凍み豆腐と小松菜の煮物を作りました...
...■上州牛のすじこんにゃく定食 上州牛のすじを薪窯で焼いて味を凝縮....、醤油砂糖みりんでじっくり煮込んで味を凝縮....甘めの牛すじこ...
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