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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...じゅんさいの冷や汁風 きゅうり、みょうが、味噌と胡麻で食がすすみます。ツルツルとした喉越しも良いね!...お椀 鱧の煮酢橋のはりはり吸い 鱧のお椀は、みょうが良いアクセントで鱧の味を引き立ててました。 造り 太刀魚... お椀 鱧と酢橘のはりはり吸い 夏は鱧がいいね みょうががハリハリ Chablis2015WilliamFevre...
【築地駅徒歩1分】受け継がれる職人の技と端正な握り。 伝統の江戸前寿司をどうぞ
2635人
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...あなご、いくら、えびの定番はもちろんですが、じゅんさい、みょうがの酢漬け等が入って一緒に口に入れた時の味はよく計算されていると思...ここのバラ寿司、ジュンサイが入っていたり、下のほうにみょうがが入っていたり、 色々な種類の材料が宝石箱のようになっていて...いくら、あなご、子持ち昆布、玉子焼き、かんぴょう、じゅんさい、みょうが...
◆築地駅徒歩2分◆東銀座駅徒歩5分◆特大のどぐろを原始焼きで堪能◆個室あります◆
18288人
貯まる・使える
...また予約するかな。 オクラの酒盗マヨ、酒盗マヨ、うま!! ミョウガの酢漬け、酸味が強めだがミョウガ好きだからうまし。 刺身(鮪、鯵、喉黒、ボタンエビ、鰹たたき)...美味しくて写真がぶれました。 鹿児島の鰹。 みょうがと生姜と合わせて頂くのがおすすめ...
...これは圧巻!!凄い迫力です!!! どれも脂が乗っていて、まるでお肉みたい! それぞれ部位によって食べ方を変え、針ショウガ・みょうが・わさびなど...
...これはにんにく、わさび、塩でいただきます。 本場高知で食べたことがあるが、みょうががないので物足りなさを感じる(^^;) デザートは酒粕のアイスクリーム。...○鰹の藁焼き ◎太刀魚のウニ焼き、伏見唐辛子 はものネギ巻き揚げ 海老新庄、豆乳みょうが ◎うなぎの白焼炊き込みご飯 久しぶりの和食...
...とくにかんぱちとか、サンマはそう実感できます! サンマに乗る薬味はミョウガとネギ、三つ葉を合わせた物ですが、ちょこっと乗っているだけで ...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
90793人
...■白子入り麻婆 ■シマアジの冷製。黒酢ジュレに千切りミョウガ、濃紺の皿もスタイリッシュ ■黄酒「百吉納」(¥918)...・シマアジの冷製 黒酢ソース シマアジの上に黒酢ジュレとネギとミョウガが乗っている。 葱が乗っているので和食みたいですね。...黒酢ソース シマアジのお刺身の上に黒酢ジュレとネギとミョウガ...
...■ぼんやり ■カツ煮 ■お刺身 ■ピリ辛こんにゃく ■夏の定番!冷豚しゃぶおろし蕎麦!水菜、みょうが入り。おろしポン酢でさっぱり ■湊上...
...ビールが進んで止まりません。 続くアジ刺身は980円で活け〆です。 ミョウガと生姜を薬味につけていただきます。 お刺身は他にも サザエ ...
...■だし(山形のお漬け物)「だし」はキュウリやナス、オクラ、ミョウガなどの夏野菜を細かく切り、しょうゆやダシで味付けしたものみたい。 ■穴子がとろける...だし、、、これ何だぁ??と思ったら、 キュウリやナス、オクラ、ミョウガなどの夏野菜を細かく切り...
...出汁がとても良いですね。 お刺身(鱸だったかな?)を胡麻ダレで! ワサビと胡麻ダレと魚って合いますね! カツオはたっぷりのミョウガといただきます...
...■豚肉と新玉ねぎ ■マッシュルームと牛肉 ■合鴨 ■にんにくの芽と白身の魚 ■みょうがを赤貝で巻いたものとソフトシェルクラブ ■ばら肉と何だったかな?...思い出せるだけ挙げてみます。 小エビ、みょうがの肉巻き...
...「 真鯛(淡路)昆布締め みょうが巻き 」 ◎・・・一昼夜寝かせたものであるがそれ以上にネットリとした口当たりで鯛の旨みが凝縮されている。ミョウガの爽やかな風味がまた鯛の味わいを高みに持ち上げる。 「...添え物、いやパートナー(長茄子・みょうが・蕪・メレンゲ等)が優しいというか包み込むように工夫されていると...
...これまた美味です 明石スズキは、ふんわり柔らかで、ミョウガ、ネギ、山椒の醤油とよく合います スペシャリテの黒酢酢豚は...濃厚な白子と合わせるとなんとも言えぬ美味しさになる。 ・鰆の燻製 ミョウガで一切れ...
...すぐにできるお通しから、鮪ぬたと、蛸と胡瓜の酢の物も注文。 酢の物には、みょうがが添えられていて、夏にさっぱりと食べられてグッド。 時間は見ていないが...肝吸い、デザートがセットになっています。 まずは前菜から。鴨ロース、トコブシ、ミョウガ...
...鮮魚丼、白菜の含め煮、お吸い物。 鮮魚丼のお魚は、素人の私にも、良い素材の魚だな、とわかるものでした。 ほかに、煮豆、みょうが?なども入っていて...
...丁寧に炭火で焼かれ、すっぽんの旨味が最高。 柚子胡椒と青ネギ、ミョウガを添えてある。 ■台の物 ☆『六寛』名物、すっぽんの丸鍋...丁寧に備長炭の炭火で焼かれる。絶品の味。 柚子胡椒と青ネギ、ミョウガを添えてある。 ■台の物 ☆『六寛』名物、スッポンの丸鍋。...スッポンの旨味は病みつきになる美味さ。柚子胡椒と青ネギ、ミョウガを添えてある...
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