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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...リエットですが、思った程くどくなくサッパリ系です。 前菜 ヴァニラ香る静岡三ヶ日みかんのジュレとホタテ貝の菜園仕立て *美しい一皿で...地ものを使ったトマトジュースは良かったのでみかんジュースとか出してくれないかなあ...
...en miel 神谷さんの卵プディングフロマージュ風味、甘夏とみかんの蜂蜜 Niflettes de “SAKURAEBI”...en miel 神谷さんの卵プディングフロマージュ風味、甘夏とみかんの蜂蜜 Niflettes de “SAKURAEBI”...en miel 神谷さんの卵プディングフロマージュ風味、甘夏とみかんの蜂蜜 Niflettes de “SAKURAEBI”...
...包装紙のイラストが可愛いです。シェフの温かみある人の良さを醸し出しています。 ケーキは桜えびやみかんにお茶と静岡の特産品を取り扱っています...
...バランスを取る為にスパイスも効かせています。 ミカン畑にいるヒヨドリだそうで、ミカンの皮もアクセントに入っていました。 ヒヨドリが普段食べてるミカンと合わせるなんて...
...次に小イカのブラックフリット。柔らかなヤリイカかな?そこにサクサクの衣。イカ墨で黒いビジュアルで美味しい!早生みかんを搾って食べると、柑...
...ブラックオリーブパウダー ○バジルの新芽 藤枝酒粕 桜井養蜂のみかん蜂蜜 ○長田の桃とワインノンアルコールのジュース...- バジルの新芽、藤枝 酒粕、桜井養蜂みかん蜂蜜のタルト - 長田 桃とワイン ノンアルコールのジュース...マグロ稚魚 ビーツ ガストリック ・バターナッツ南瓜のピュレ みかん蜂蜜 和紅茶 うんうん...
...柑橘ゼリーとバニラのババロア、抹茶とホワイトチョコのテリーヌのいずれか。 柑橘ゼリーは、シンプルにいうと、超上質なミカンゼリー。 もう一...
...・鮮魚と野菜のサラダ仕立て タイ、しめじ、蓮根、里芋、きゅうり、紅芯大根、ラディッシュ、銀杏、薩摩芋、いちじく、稲穂 ハーブとみかんのソースでいただきます ◆Hors-d' oeuvre...
...人参のラペ、ビーツとナッツのマリネ。 イワシのコンフィ(でいいのかな) ナスをペースト状にした物、サラダには 早稲みかんが使用されています...
...今思い起こせば、おじさん3人がフレッシュフルーツカクテルって・・・(笑) では頂きます。。。。。 うまっっっ!! みかんうまっっっ!! 他にもキウイやイチゴ等もある...
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