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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小鉢 ■紅鮭石狩漬け刻みわさびのせ 小鉢 ■枝豆 ■いくら 小鉢 ■すじこ 小鉢 ■たらこ 小鉢 ■奥尻産 ほや塩辛 小鉢 ■肴 お酒の...
...■サラダ ■野菜たっぷりサラダ ■シーザーサラダ ■チキンパスタサラダ ■たまねぎと生ハムサラダ ■酢の物 ■なまこ酢 ■ほや酢 ■一品...
...ボタン海老 煮蛤 トキシラズ アナゴ 背トロ ズワイガニ ますこ(酒と塩だけ) キタムラサキウニ 追加 赤ホヤの刺身 ほっき貝のヒモキュウ巻き 素晴らしい内容...
...■活ホッキ刺 ■活ホタテ刺 ■活つぶ刺 ■活あわび刺 ■活ほや刺 ■数の子 ■真ダコ刺 ■うに刺 ■馬刺 ■鮪 ■マグロ刺...■手羽先煮込み ■酢の物 ■もずく酢 ■たこ酢 ■ほや酢 ■ホッキ酢 ■カキ酢 ■サラダ ■韓国のりのシーザーサラダ...チーズチヂミ チャプチェ 今年も来ましたタチ天 活ほや刺 いただいた日本酒は...
...函館はイカだけではない!モチモチ触感のタコも是非どうぞ。 ■活ホヤ刺 何気に根強いファンの方が多いホヤです。 ■サーモン刺 老若男女、幅広い世代に人気のサーモン...一番奥には真いか(するめいか)の円柱水槽が。 帆立貝、ほや...
...美味しく頂く為、量は少なめの『無添加生ウニ丼』Sサイズ、『ホヤの塩辛』『利き酒3点セット』なるものをオーダー。 この時期は本来ならウニのシーズンではないのでロシア産でミョウバン不使用のウニでの提供になるとの事。 まぁそれは仕方ないでしょう。 ホヤの塩辛はま...箱うに 塩うに 鮭はらす 貝刺身三種盛り ウニグラタン ほやの塩辛かな シャンパンも!! ウニが甘くて濃厚で幸せなお店...
...この日のあては にしんの刺身 初めて食べます にしんの脂美味しい~ にしんといえば小骨ですが全然気になりません ホヤ これは安定のお味 あてには最高ですね 生牡蠣 なぜか殻の上につま...
...なんとこれで500円 ま、お通しなので仕方がない。 ホヤ酢とホッキの刺身で迷ったが土壇場でホッキを選択...ということで、海寿に決定しました。 活いか、ホヤ刺身、日本酒 たまりません❗ 少々、お値段高めですが、...毛蟹が蒸しあがったよ ホカホカ味噌も旨し ホヤの酢の物 キンキ姿煮 可愛いサイズなのに6800円...
...頼んだのはかじかのお刺身、ほやのお刺身。 どちらも新鮮でなければ食べられない。 ほやも独特の匂いはあまりなくとても食べやすかっです。...看板を見ればずらり並んだ活貝たち。 スタートは活ほや 貝ではないけどまあいいか...
...990円 ■根ほっけのフライ 1100円 ■鯨刺 ■ほや ■ねねつぶ ■なまこ ■おにぎり ■ホッケ ■根ぼっけ寿し...根ぼっけ開き焼き(半身)、 根ぼっけお切り込み、 活ほや酢、 ばばガレイ煮付け、 北あかりポテトフライをオーダー。...癖がなく上品な味わい ■突き出しは、小海老の唐揚げ・ホヤ・白子の3種盛り(¥530)...
...タチぽんはぷりぷりとしてトロトロで口の中で弾ける鮮度、何よりも素晴らしかったのは、ホヤ刺しとタコの鉄板胡椒バター焼き、これほどの味わいの...
...■自家製〆さば刺し 出来る限り地元産使用 780~ ■ほや刺 870円~ ■サーモンルイベ ■まいか沖漬ルイベ...■ほっけフライ ■フライ盛り合わせ ■「 酢の物 」 ■ほや酢 550円~ ■なまこ酢 780円~ ■たこ酢 590~...これは大変ありがたかったです。 活たこ ほたて刺身 ほやさしみ ホタテフライ ライス 予想以上に活タコの量が多く...
...私はまずは、「さんま」と「ほっき」 次に「ホヤの塩辛」 もちろん北海道の赤ホヤです。 そして、「つぶ」と「鰯」 つぶは大きい「エリモ産」 これは珍しい函館産...ぐび~ コースの料理は終了だけど、話が弾んでるので北の勝を飲み続け、 つまみにホヤとイカの塩辛 またこの塩辛が酒を進ませます 楽しい夜でした 函館にまた...
...すごいです。 札幌の安くてボリュームだけとは違いました。 ちゃんと美味しく、鮮度良し! 追加でホヤ頼んだら、普段札幌で見るのとは違い 殻がボコボコして、身が厚く柔らかい。 ホヤは鮮度が大事といいますが...
...730円 ■活ダコの踊り焼き ■トマト ■頑徹 ■北寄貝 ■活ホヤ ■大根煮 ■秋刀魚の刺身 ■豆腐 ■ホタテ刺身 ■イカつくね ■ホヤの刺身 ■蛸の踊り焼き ■居酒屋 次郎 五稜郭 ■刺盛り...■サーモン刺 ■炙りサーモン ■自家製〆サバ ■活ホタテ ■活ホヤ...
...他にホヤの塩辛、牛スジ煮込み(いずれも500円前後だったような)を注文 。 牛スジ煮込みが早く出てきたので、これでビールをやっつける。味は全くの普通。北海道なのでもう少し塩辛い味かと思ったたけど意外と甘かった。 ここで、冷酒(1瓶300mlで800円前後)を注文し、塩水ウニを食す。味は水につけていたせいか、2切れしかなかったせいか(味が)ボケた感じしかなく、次は無しかという感じ。 酒を飲むしかないかなと考え、2本目の冷酒をたのむ。ホヤの塩辛は出来合いのものと思うけど...
...■【番外編-2】今回の訪問時に、約束の「ホヤ」を頂きました。 ■翌日の昼餉、「五福星監修・シルク麺焼きそば」を作りました ■【番外編-1】実家にあった石油ランプですが、主要部品の「ホヤ(ランプの芯に灯った火を囲むガラス部品)」が壊れていました...同じ物置に置いていた何かがぶつかったらしく、「ホヤ(この場合...
...時価 ■茶碗むし ■タコのやわらか煮 ■ナマコ酢 ■穴きゅう ■イカの塩辛 ■ホヤの塩辛 ■モズク酢 ■忍び巻 ■ホッケ特大(恵山産)...でも、地元の推しは高級回転すしなんですよね。 かといって、タイヤ屋さんにチヤホヤされる高級すしには手が届かないし...
...イカ、マグロ、サーモン、ホッキ貝、甘海老、白身魚が3切れずつ盛りつけられていて大変美味しかったですし、酢の物もホヤやカニがあるなど、「函...
...■塩キャベツ ■長イモの千切り ■カニみそあえ ■みそみがきにしん ■チャンジャ ■チャンジャとチーズとのりと ■ホヤの塩辛 ■粒うに ...
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