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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小鉢 ■紅鮭石狩漬け刻みわさびのせ 小鉢 ■枝豆 ■いくら 小鉢 ■すじこ 小鉢 ■たらこ 小鉢 ■奥尻産 ほや塩辛 小鉢 ■肴 お酒の...
...■ずわいがに (3本) ■ほたて刺 ■あわび刺 ■たこ刺 ■うに ■ほや刺 当日値段 ■殻付き牡蠣 当日値段 ■お刺身盛り合わせ ■いか太郎...2本 ■かに料理 ■浜ゆで毛ガニ 当日値段 ■かに酢 ■酢の物 ■ほや酢...
...■自家製〆サバ ■たこ刺 ■ほたて刺 ■つぶ貝刺 ■ほっき刺 ■あわび刺 ■ほや刺 ■おススメ ■板うに刺し ■数量限定!殻付きウニ ■きゅうり一本漬 ■なす漬け...■冷奴 ■スタミナ冷奴 ■かにみそ共和え ■いくら醤油漬け ■筋子 ■酢の物 ■ほや酢...
...函館はイカだけではない!モチモチ触感のタコも是非どうぞ。 ■活ホヤ刺 何気に根強いファンの方が多いホヤです。 ■サーモン刺 老若男女、幅広い世代に人気のサーモン...一番奥には真いか(するめいか)の円柱水槽が。 帆立貝、ほや...
美味しいうにと海鮮!北海道産のお肉や地元食材で函館を満喫!非日常の贅沢な時間を愉しめる店
6261人
...美味しく頂く為、量は少なめの『無添加生ウニ丼』Sサイズ、『ホヤの塩辛』『利き酒3点セット』なるものをオーダー。 この時期は本来ならウニのシーズンではないのでロシア産でミョウバン不使用のウニでの提供になるとの事。 まぁそれは仕方ないでしょう。 ホヤの塩辛はま...箱うに 塩うに 鮭はらす 貝刺身三種盛り ウニグラタン ほやの塩辛かな シャンパンも!! ウニが甘くて濃厚で幸せなお店...
...この日のあては にしんの刺身 初めて食べます にしんの脂美味しい~ にしんといえば小骨ですが全然気になりません ホヤ これは安定のお味 あてには最高ですね 生牡蠣 なぜか殻の上につま...
...なんとこれで500円 ま、お通しなので仕方がない。 ホヤ酢とホッキの刺身で迷ったが土壇場でホッキを選択...ということで、海寿に決定しました。 活いか、ホヤ刺身、日本酒 たまりません❗ 少々、お値段高めですが、...毛蟹が蒸しあがったよ ホカホカ味噌も旨し ホヤの酢の物 キンキ姿煮 可愛いサイズなのに6800円...
...頼んだのはかじかのお刺身、ほやのお刺身。 どちらも新鮮でなければ食べられない。 ほやも独特の匂いはあまりなくとても食べやすかっです。...看板を見ればずらり並んだ活貝たち。 スタートは活ほや 貝ではないけどまあいいか...
...■刺身 ■トロサーモン刺し ■ホッケ刺し ■活ホタテ刺し ■活ホヤ刺し ■ミンククジラ刺し ■まぐろ中おち ■にしん刺し ■たこ 白子 ■活ホッキ刺し ■一品 ■ホヤ塩辛 ■おつまみいくら ■きゅうり一本漬け(2本)...シマホッケ! 刺身は 銀サバ ホヤも刺身で! とりもつの煮つけ! どれもこれも美味しい!! ほっけはあぶらのってて めちゃくちゃ美味しいし ホヤだって 刺身でなんて食べたことない!! とろける食感!!...
【ホッケ刺しの発祥のお店】天然物にこだわり、全てを手作り、本物の料理をご提供!
12280人
...990円 ■根ほっけのフライ 1100円 ■鯨刺 ■ほや ■ねねつぶ ■なまこ ■おにぎり ■ホッケ ■根ぼっけ寿し...根ぼっけ開き焼き(半身)、 根ぼっけお切り込み、 活ほや酢、 ばばガレイ煮付け、 北あかりポテトフライをオーダー。...癖がなく上品な味わい ■突き出しは、小海老の唐揚げ・ホヤ・白子の3種盛り(¥530)...
...■本マグロ赤身 ■サーモン刺 ■炙りサーモン ■自家製〆サバ ■活ホタテ ■活ホヤ ■活ツブ(1個) ■南蛮エビ ■活タコ ■活ナマコ ■●焼魚...■トマトサラダ ■大根サラダ ■●酢の物 ■タコ酢 ■活ホヤ酢...
...2376円 ■表示 ■ほや ■うに、いくら丼 ■食べ比べ丼 ハーフサイズ ■ウニ殻焼 ウニ そのものズバリの味 ■うに食べ比べハーフ 本日の生うにの産地は 日本海産 キタムラサキウニと利尻・礼文島産 蝦夷バフンウニ ■ホヤ 獲れたてのホヤの刺身...
北海の幸と函館の味が集う名酒場。元漁師の大将が腕をふるうこだわり抜いた魚介居酒屋
1176人
貯まる・使える
...■自家製〆さば刺し 出来る限り地元産使用 780~ ■ほや刺 870円~ ■サーモンルイベ ■まいか沖漬ルイベ...■ほっけフライ ■フライ盛り合わせ ■「 酢の物 」 ■ほや酢 550円~ ■なまこ酢 780円~ ■たこ酢 590~...これは大変ありがたかったです。 活たこ ほたて刺身 ほやさしみ ホタテフライ ライス 予想以上に活タコの量が多く...
【函館駅徒歩5分】北海道の旬で新鮮な海鮮を食べるならここ!地元民にも愛される老舗鮨屋
6828人
貯まる
...私はまずは、「さんま」と「ほっき」 次に「ホヤの塩辛」 もちろん北海道の赤ホヤです。 そして、「つぶ」と「鰯」 つぶは大きい「エリモ産」 これは珍しい函館産...ぐび~ コースの料理は終了だけど、話が弾んでるので北の勝を飲み続け、 つまみにホヤとイカの塩辛 またこの塩辛が酒を進ませます 楽しい夜でした 函館にまた...
...すごいです。 札幌の安くてボリュームだけとは違いました。 ちゃんと美味しく、鮮度良し! 追加でホヤ頼んだら、普段札幌で見るのとは違い 殻がボコボコして、身が厚く柔らかい。 ホヤは鮮度が大事といいますが...
...旨い! ではもう一品を注文 5~8月が旬の ホヤを酢で 今度は奥の厨房スタッフがさがり 店長とお話していると 私の予想した大きさの倍近い量のホヤ 「うちはホヤ 1個を全部いれますのでこのボリュームになります」...
...松風町という場所にあります。 同じビル?の上にあるスナックじゅんこの、じゅんこママに紹介していただきました。 ホヤ刺しの鮮度が抜群でした。 ホヤの中に入っている海水とレモンで頂くと...
...例えとしては「活ホヤ酢」をあげたい。 友人に東北の海辺出身者がなんにんかいて、いずれも幼少期からホヤを食べていたとか。 でも、都心では鮮度が低く「臭くて不味くて食べられない」代表がホヤだそうだ...
...■ニシン ■鮭 ■お茶 ■ヒラメ ■店頭のメニュー ■味噌汁 ■ゆずアイス ■ホヤ! ■山わさびとイカ ■カツオ ■土クジラ ■自家製塩辛 ■突き出し...特に山わさびのパンチときたら。 ホヤも美味しかったし...
...細かく刻んで投入されたバクライ(ホヤ塩辛)の独特な風味は控えめで ホヤ食べたこと無い人でもコレなら食べられる!的なラインを狙ってるんだろうけど ホヤ好きとしては...
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