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口コミ・お店の情報に「ほうれん草」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...温かみを感じるこじんまりとした空間。かしこまりすぎず、でも品のある洒落た空間が居心地よいです。 ワンプレートランチの中から、ほうれん草と卵のミートローフ 赤ワインソースと...
...（ご飯大盛り 50円増し） 〈一品チョイスの一例〉 若鶏のプロヴァンスハーブグリル 無菌豚のグリル マスタードソース 牡蠣とほうれん草のマカロニグラタン ※日替わりクイック定食（850円）は...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラリューム
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23023人
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貯まる・使える
...その次にフグの白子のお料理。ホウレンソウのピューレが一番下に...上に乗っているのは生のほうれん草で、中には熱々のハマグリがどっさり入り美味しいです。...上には鶉の半熟卵をセンターに、中にはトマトフォンデュにほうれん草のソテー...
...あともう一品ご紹介するなら、帆立の鉄板焼きかなと思います。 レモンバターや肝のソースの下にほうれん草が隠れています。 このほうれん草が肉厚で...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョンティ アッシュ
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
27824人
...モロコの揚げ物 ■北海道産雲子のムニエル ちぢみほうれん草に乗せて焦がしバターのソースで ■スープ...前菜 北海道産雲子のムニエル ちぢみほうれん草に乗せて焦がしバターのソースで ◎◎ ガビーン！ マママイウー...私 ねっとりした白子と焦がしバターのソース 縮みほうれん草が敷かれています 美味しいですね フォアグラのプランシャ焼き...
...・小石と葉 小石と葉っぱの器それぞれに、ほうれんそうチップスとポークパテ入りのイカスミのパンが...とってもぜいたくな組み合わせ。リッチなパイ生地。 ホウレン草も敷かれている。蝦夷鹿の赤身肉たっぷり。 ★9...■真鯛のポワレ 金目鯛のブイヤベースソースとほうれん草のリゾット...
...☆フォアグラパイ アバソース ちぢみほうれん草 うずらと熟成米酢のソース...・アミューズ クロスミシュー、生ハムほうれん草など野菜クリームとパン生地が組み合わさった一口サイズの前菜。 見た目も美しく、様々な味を楽しめました。 ・ほうれん草と生エビ ほうれん草は出汁を効かせたゼラチンベースで上にかかっている...
...クミンを加えたニンジンペースト、チヂミホウレンソウ レモンのムース、カカオと塩のクッキー、あまおうのタルタル...■お子様用のハンバーグプレート（例） ■アミューズ：ほうれん草のムース ツブ貝乗せ...新玉ねぎのスープ、ウニとキャビアを添えて ほうれん草のソースの上にトリュフ...
...〇クエ ソースデュグレレ ほうれん草の付け合わせの下にはほうれん草のソースが隠れていました。...長崎クエ ほうれん草 ソテー パウダー ピューレ ソースデュグレレ 白ワインベース 二日寝かせ ※皮が香ばしく身は引き締まりつつレアでほうれん草も3段階で抜群に風味良く極上美味✨ 熊本 あか牛リブアイ...
...生チョコ ■・ひらすずきのロースト ローズマリーソース ほうれん草ソテー ■・蝦夷鹿のロースト ポワヴラードソース...● メインＢ：平スズキ皮付きかりかり焼き ほうれん草 ローズマリーソース ＊私の皿ではないので割愛 ●...メインはホロホロ鳥１／２羽と付け合わせのほうれん草...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
Alchimiste
【ミシュラン12年連続☆獲得】4/19昼夜,20昼,22昼夜空きあり〼
13779人
- 水曜日
...甘くて苦手なんですよね。根っこの甘いほうれん草みたいな味で。 □五島列島クエ、ホワイトショコラ、きゅうり...クエの出汁とポートワインのソース ほうれん草、レモン 別皿に、シャドークイーン（紫じゃが芋）と 蓮根を。...臭みの一切無いクエの身。 下にはチジミほうれん草...
...さすが老舗の素晴らしさを感じるスタッフさん達でしたで、気持ちよくお食事楽しめました。 〜前菜〜 ・渡り蟹とほうれん草の白和 ・金柑蜜煮 ・あん肝と菊菜のポン酢ジュレ ・慈姑煎餅 〜魚料理〜 ・寒鰤の塩焼き 蕪のすり流し餡 菜の花 煎り玉子...
...から始まり、 カブとヒラマサ（北山農園） 組み合わせが秀逸。 ほうれん草のリゾット（T-farm） ほうれん草は塩のみで味付け。 しっかりとした旨味がリゾットとの相性抜群...ぅんぅん、 ドイツの黒パンをも彷彿させるこの酵母は好みっ！ ・ほうれん草のリゾット（山森ファーム）： ほうれん草の根っこの甘さと...
...赤ワインソース ■ホタテ、白子、銀杏、百合根、ホウレンソウのグラタン仕立てサヴィヨンソース、アルバ産白トリュフ...・白花豆のフランのヴァリエーション ・昆布森の真牡蠣とホウレンソウのソース ・牡蠣のスープ...これは反則的な旨味の塊。 ❻ホタテ、白子、銀杏、百合根、ホウレンソウのグラタン仕立てサヴィヨンソース...
...新ゴボウのマリネ ■骨付き仔羊とメルゲーズソーセージのソテー、ちぢみホウレン草のソテー ■空豆とアサリのパスタ ■イチゴのミルフィーユ...●骨付き仔羊とメルゲーズソーセージのソテー ¥1800 ＋ちぢみホウレン草のソテー ¥600 オーストラリア産の仔羊は...
...・鱈は2週間熟成 熟成する為神経締め エストラゴン、パプリカ、ちぢみほうれん草 ・短角牛の部位はネクタイ 飛騨高山ねぎ、ポワローねぎ、 ジャガイモのメレンゲ...それゆえ、2週間熟成できるとのこと。 ブイヤベースソースと エストラゴン ちぢみほうれん草...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ラシェット・ブランシュ
白い皿の上に描かれる芸術。シンプルだからこそ味の美しさが引き立つ、シックな正統派フレンチ。
22132人
- 水曜日
...下に小粒のムール貝が引いてあり、敷き詰められたホウレンソウとの相性も良い。さっきから、あまりソースな感じがないので...なにより感動したのは、牡蠣の下に敷かれた真緑色のホウレンソウ。瑞々しく透明感のある甘味が牡蠣の濃厚さを絶妙に和らげていて...例えば、牡蠣とほうれん草のカレーソース和えの前菜なんて素晴らしいのです...
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