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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■炊合せ…自家製の柚味噌、長崎の穴子、しめじ、ほうれん草、紅葉麩 ■レイメイ大吟醸 ■亜麻猫 ■冽 ■牡蠣フライ...(ありがとうございます) まずは 先付けから上品な内容 ほうれん草ミョウガなど 絶妙な懐石ならではの先付けからスタート...「炊合せ」…自家製の柚味噌、長崎の穴子、しめじ、ほうれん草...
...ちょっと謎だったようなw。 ・あと、ホウレン草のお浸しの小皿も、野菜を食わなくちゃと頼んでみた。 小生の個人的趣味としちゃ...この、ねぎとろ海鮮、美味しいー! 沢庵、スルメイカ?玉子、ほうれん草...
...前菜 くわいの揚げ浸し・磯ツブ貝・しらすとホウレン草の辛し和え 縁起物のくわいはほっくりした食感。 煮つぶ貝~ほうれん草の辛し和えと少しずつ味の濃さに変化を持たせてあります。...お食事にあいます。 前菜 くわいの揚げ浸し・磯ツブ貝・しらすとホウレン草の辛し和え くわいの仄かな甘さが大好き...
【汐留駅1分・個室あり】「会席」「鮨」「鉄板焼」-極上の味覚を堪能できる贅沢な日本料理店
6072人
貯まる・使える
...・エビ芋含ませ揚げ ・鰆酒焼き ・えぼ鯛のから揚げ ・蟹とホウレン草の酢の物 鳥の炊き込みごはん お味噌汁 香の物...のど黒にしました。一緒にじゃこご飯とほうれん草の煮びたしとお新香。デザートはパンナコッタとフルーツ。...◆御雑煮 清汁に炙り鰤、地鶏、焼き餅、人参、大根、ほうれん草...
...前菜5点盛り 百合根のポタージュ・合鴨の燻製・柿とブルーチーズの白和え 寒ちぢみほうれん草と子持ち昆布のお浸し・牡蠣の山椒オイル煮 ≪お 椀≫ 季節の野菜椀 ≪お造り≫...焼鮭は脂が乗っていて柔らかくて美味しかったです 小鉢がたくさん付いてきます ほうれん草お浸し...
...一番は?の質問にご主人は・・ 新富寿し 即答でした。 寿し職人になろうとしたきっかけは、小学校の時の家庭科でほうれん草のバターソテーを作って美味しいと思ったから。 僕も小学校の時の家庭科でほうれん草のバターソテーを作って料理が好きになったので嬉しい...
...現代の日本を代表する鮨屋の一軒であることは間違いない。 <2016年2月の訪問> ほうれん草のおひたし のれそれ、蛤の出汁 佐島の蛸 平目とクエの刺身 甘鯛と蕪のすり流し...この日いただいたのは下記の通り。 お摘み ◯一品目のお浸しはなんだったか?ほうれん草? ◯カマスの炙り...
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