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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【山口県の郷土料理】 小さい頃、鹿児島、大阪で食べていた おばけ(大阪)が あった 堪能して食べたよー ◎大粒牡蠣フライ・鰤平 き ◆新鮮刺身 ◆【浜焼】貝鮮・海の幸 ◆【焼肉】ぶた肉・とり肉・ほかにも ◆【焼肉】牛・タン・ホルモン ◆馬刺しも旨い...
...3,300円 ぶりかまの塩焼き 800円 ニジノサラダ 780円 キノコのスープ お通し その他いろいろ お洒落な外観&内装でトラットリア的なお店かと思っていましたが、お店の看板をみると「居酒屋」とのこと。 しかし、お通しで出てきた「キノコのスープ」が大変レベル高く、「居酒屋のレベルじゃないのでは?!」と驚きます! ニジノサラダもオリジナルドレッシングが「和」と「洋」で2種類あり、野菜そのものの味もドレッシングもともに美味しいです(o^^o) ぶりカマもふわとろで美味♪...
...■じゃこチャーハン ■ブリ刺し ■赤ナマコ ■チキンチキンごぼう ■菜の花とベーコン炒め...■お通し ■とろ~りチーズ餃子 ■長州鶏の唐揚げ ■酢がき ■ブリ刺 ■焼き餃子3人前 ■焼き餃子2人前 ■大人のポテトサラダ...2016年に約30年ぶりに再開した蔵で造られる新銘柄です...
...刺身の切り方が小さく ちょっともの足らなかったです。 ブリカマ(800円)...刺し盛はマグロ、鯛、ブリ、カンパチ、タコ、ミル貝 等々新鮮なお魚で美味しいです。...■お通し ■鶏のタタキ ■ぶりかま...
...握りは〆鯖、鯛、鰤などでネタは毎回違うみたいですね...次に、凄かったのが…お刺身、ブリやヒラマサやスジかつおと鯛…+カニの足一本(笑)...味噌汁も既製品のよう。何かもっと特徴が欲しいところ。 一年ぶり位の訪問(^^) 馬刺しを頼んだら売り切れらしく...
...■店内 ■刺身 豪快男盛り ■寒鰤の漬け丼(ご飯大盛) ■限定ランチメニュー...■刺し盛り ■チータラ磯辺揚げ ■枝豆 ■寒鰤の二種丼 刺身と漬け ■ごっつい切り身 身の硬さは新鮮だから?...と思いました(^_^) 印象が変わりました^^ 10か月ぶりの再訪です^^ 前回は散々な思いで店を後にした...
...沢煮椀 ■豆サラダの琥珀寄せ ■鱧の湯引き辛子酢味噌和え、鰤の幽庵焼き、ホタテのしぐれ煮 ■ジュンサイ ■蓮根饅頭...豆サラダの琥珀寄せは同じでしたが他は鱧の湯引き辛子酢味噌和え、鰤の幽庵焼き、ホタテのしぐれ煮、ジュンサイでした...前菜は 蓮根饅頭・豆のサラダ・蓴菜・鰤の幽庵焼き・ホタルイカの酢味噌でした...
...■コース料理のメインとなる選べる鍋【選べる鍋②】黒瀬ブリのしゃぶしゃぶ ■武蔵満喫フルコース(冬)3850円 ■武蔵定番フルコース(冬)...
...ドリンクページをご覧ください ■赤えび ■活〆寒ぶり ■活〆寒ぶりはらみ ■とろサーモン ■アボカドサーモン...■玉子 ■炙り・天ぷら ■活〆寒ぶりはらみ塩炙り...
...■飲み放題付5250円コース ■かっぱ塩焼き ■ブリカマ ■やわらかサーロイン ■鶏南蛮 ■ざるそば ■炭火焼...にぎり寿司御膳のほうも、ブリ、鯛、鮃などの握りに 天ぷらが4品、デザートまでついて...ごちそうさまでした。 20年ぶりの山口湯田でした...
...店内は混雑していました。 先ずは鮃刺身と寒ブリ刺身とあとは生ビールを注文。出て来た鮃が旬てこともあるのですがプリプリで美味しいです。寒ブリも同様で当たりを引いたと思いました...■★8長州黒かしわ ■クエのお刺身 ■鱈の白子 ■クエ、ブリの内臓...
...炊き合わせ 伊勢海老 京芋のくず豆腐 銀餡 焼き物 鰤の照り焼き 大根 強 肴 ローストビーフ 添え野菜 食 事...トロっとした餡が伊勢海老やお野菜の天ぷらにかかっていています。 鰤の照り焼きはふっくらとした鰤の身が甘辛くてお酒がすすみます...
...何を食べても美味しくなかった 新山口駅の在来線側の出口を出て徒歩1分の好立地な場所にある居酒屋さん。白木屋には20年ぶりくらいじゃないだろうか...
...牛スジの土手煮 天然ブリカマ塩焼 明太子入りだし巻き玉子 赤なまこ酢 新銀杏炙り トマトスライス 塩アイスわらびもち 牛スジの柔らかさと濃すぎないどて煮。ブリカマの塩焼の塩加減、だし巻き玉子は絶対明太子入りね...海鮮旨し! 刺し盛りは、かなり上級だと思います。 ブリなんざ...
...■金太郎一夜干し 3本 ■エイヒレ ■ホッケ ■ブリカマ塩焼き ■ぶり大根 ■鯛あら煮 ■とら河豚白子 ポン酢/天ぷら...アツアツを取り分けてお召し上がりください。 968円 ぶり大根 748円...
...●上にぎり(2,750円) 10貫のにぎりです。 出されたときに下記の2貫は説明があったので当日の良いタネだったのかな。 ・ブリのハラミ たっぷり脂が乗って適度な歯応え...
...■お造り ■豚の角煮 ■あん肝 ■牛すじ煮込み ■ざる豆腐 ■鰤かま ■砂肝炭火焼 ■ごぼうサラダ ■しらすの釜ゆで ■のど黒...鶏料理や焼きモノなども備長炭を使ってキッチリと焼いていて美味しいです。 ブリカマの塩焼きも外はカリっと中はジューシーに焼けていました...
...■なまこ酢 ■板ウニ ■大好きな東洋美人 ■シソ巻き天 ■あぶり鯖寿司 ■天丼 ■ぶりカマ ■スズキの白子 ■エイ肝 ■お通し ■酢牡蠣 ■白子ポン酢 ■ホタテ刺身...まずは五僑。そして東洋美人に貴と山口の地酒で肴を食べる。 肴は板ウニ、なまこ酢、ぶりカマなどを注文...
...■ふるさとあじ刺身 ■なす揚げ出し ■ぶりかま ■ふるさと外観 ■鯛白子湯引きポン酢...注文した品は刺身(のどぐろ炙り、ヒラマサ)、チキン南蛮、ブリカマ、イチボ肉ステーキ、マスカボーネハニーバケットです。...箸が透けて見えるほどの刺身は初めて。 はまち、鰤...
...■生ビール550 ■刺身4点盛り1000 キハダマグロ 地タコ タイ ぶり 山口の甘いお醤油で。 かなりお得。 ■長州鶏のチキンチキンゴ...
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