山口市のカウンター席のある日本料理のお店

...●上にぎり（2,750円） 10貫のにぎりです。 出されたときに下記の２貫は説明があったので当日の良いタネだったのかな。 ・ブリのハラミ たっぷり脂が乗って適度な歯応え...

...沢煮椀　■豆サラダの琥珀寄せ　■鱧の湯引き辛子酢味噌和え、鰤の幽庵焼き、ホタテのしぐれ煮　■ジュンサイ　■蓮根饅頭...豆サラダの琥珀寄せは同じでしたが他は鱧の湯引き辛子酢味噌和え、鰤の幽庵焼き、ホタテのしぐれ煮、ジュンサイでした...前菜は 蓮根饅頭・豆のサラダ・蓴菜・鰤の幽庵焼き・ホタルイカの酢味噌でした...

...■海鮮にぎり お寿司と吸物のセット　■姫山御膳 いちやなぎ名物ブリカマの塩焼き! ブリカマの塩焼き・お刺身・天ぷら・小鉢・茶碗蒸し・白御飯・ミニうどん...内容は、ブリカマ塩焼き・刺身1種・天婦羅４種ほど・ミニうどん・ご飯・茶碗蒸し・漬物・おひたし・抹茶アイスでした...

...冬だと，とらふぐのしゃぶしゃぶ，伊勢海老の半生あぶり，ぶりしゃぶいいですね。 あ～久しびりだがうまいかった～。 またいこう。...店舗名を見ると鮨処とあり、 一応はお寿司の方がメインのようです。 かれこれ２０年ぶりくらいの訪問になります...

...こんにゃく、大根)　■鶏肉と白菜のクリーム煮　■ブリ大根　■鰤大根　■牛タンの塩焼き　■おでん(牛すじ、こんにゃく、たまご)　■おでん　■鰤の照焼...

...■日替わり定食(ブリフライ定食(ご飯中盛))　■ブリフライ　■鉄火丼(ご飯大盛)　■ちらし寿司(ご飯大盛)...せっかくだから刺身定食を注文。 大トロにブリ（ハマチ？）にイカというシンプルな刺身であるが...

...■生ビール550 ■刺身4点盛り1000 キハダマグロ 地タコ タイ ぶり 山口の甘いお醤油で。 かなりお得。 ■長州鶏のチキンチキンゴ...

...◯揚げ出し茄子の煮浸し ◯刺身盛り合わせ（サザエ、ヨコワ、鮃、鰤、鯒、鯨） ◯アサリの酒蒸し ◯ワカサギ唐揚 ◯鰆の西京焼き...■飲み物　■刺し身　■天麩羅(山菜、赤海老の天麩羅 等々)　■ブリカマ　■イケス(カサゴ)　■炙りのどぐろお刺身...■カワハギお造り　■うちわ海老刺身　■ブリの塩焼き...

...オープン当時、1度お邪魔しましたが若かったので、チェーン店のはしごばかりで、それから十何年ぶりに去年伺ったという訳です。入口は、一見、食...

...未だに予約しないと入れませんとはね～、支持されているんですね！ 一年以上ぶり訪問しました。刺身は山口弁でビタでした。 さすが山口の旅館...正しくは「いっしんによう」です。 以前も何度か訪れたことがあるのですが、今回は２年ぶりに上司と訪れました...

...■ドラゴン太刀魚 塩　■ドラゴン太刀魚 油淋　■みつせ鶏揚げかしわ　■葉わさび細巻き　■赤出し　■付け出し 牡蠣と千台大根　■ぶり 生うに...

...不安に思いつつ5分位で 料理が運ばれて来ました（笑） メインの麻婆豆腐に小鉢の黒豆・香の物・味噌汁・ご飯 ん？？ぶりの煮付けまで これで500円？！ ご飯は柔らかめ 麻婆豆腐はひき肉が大きめで肉感あり。 少しピリ辛で ご飯進みました(半分残しましたが 笑） ぶりの煮付けは 甘辛ではなく 上品な感じ...

...注文した品は進定食です。 お刺身、天ぷら、小鉢、御飯、汁、お漬物のセットになります。 お刺身はブリと白身魚でぷりっとした新鮮な身で大根の褄までも美味しく頂きました...

...今回は、お任せで出てきたものを頂きます。 ・お刺身盛り合わせ：普段は恐らく単品での注文かと思います。ブリが旬だったので脂も乗ってとろける美味しさ...

...お通しは小鉢が４皿もありお酒のあてにイイ感じです。 お刺身はサーモン、鰤、鱧、イカ、チヌの５種類でした。 新鮮でどれも美味しかったのです...