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口コミ・お店の情報に「ぶり」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 314 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...甲殻類独特の香りが全くなく、上品な感じ甘みが特徴。 鰈の子まぶり：鰈の卵に火を入れ、生の鰈と和えた郷土料理。...今の鳥取のトップランナーであることは間違いない。 約10年ぶりの鳥取。...この徹底ぶりだからこそこの味が出せるのだと思う...
...シンプルな料理こそ料理人さんの凄みが感じられますね。 ③ 鰤の炙り 繊細な甘海老の後は、パワフルな鰤の炙り。 どうしてこんなに美味しくなるのか？と問いたくなるひと皿で、 香ばしさと鰤の旨味の調和がとにかく素晴らしいです...
...真ん中が大間のマグロとだけ記憶 焼き物 つむぐり塩焼き 鰤の食感似 煮物 すじあらの脳天の煮付け 金目鯛みたいな身...焼き蟹は、小さな七輪で自分で焼いて食べる。焼き物はブリ。締めに本日の目的でもある親ガニ丼。...北九州の場所をシールしました。 もちろん注文は親ガニ丼。 丼ぶりのごはんの量が選べるとのことでしたが...
...旨い！ ■岩手県産牡蠣♪ ■ツマミ 地元の鰤とサザエ♪ ■カワハギ 中に肝が（^^）♪...が、これが馬鹿ウマだった。 ・鰤。 山陰天然の４日もの。氷見産じゃないと力説された所にライバル意識を感じて面白かった。 年や時期によっては山陰産の方が美味しいかもしれない。素晴らしい脂と旨みだった。 もともと脂が載った鰤は...
...注文したもの お通し タラの白子ポン酢 刺身三種盛り(アジ、寒ブリ、カレイの子まぶし、たこ) らっきょうとじゃこのサラダ...よくある海鮮丼と違い パッと見の印象は色白さんだ。 ぶり、ヒラマサ、桜鯛、タイ、イワシ、ヒラメ どの具材も鮮度が高く切り身が美しい それでいてぶりやイワシも脂が載っており とろけるようだ...
...調理方法などの説明書き（2018年10月） 期待を高める書きぶりと内容。 ■交差点の、向かって左奥が店舗（2018年10月）...速攻で店内に 約５年ぶり位ですね ではメニュー 前回は混ぜそばでしたので...やや時間を要しての着丼。 小ぶりな鶏ハム、中ぶりな豚チャーシューが2枚...
...ランチメニューの中から日替わりの松花堂弁当を注文。 ブリのゴマ餡かけの焼いたものが2枚がメイン、牛肉と野菜炒め、ゆで卵、ホウレン草の御浸し、甘く炊いたシイタケなど。 吸い物は、ブリのアラとワカメが入っています。 食後にフルーツか...お造りは白イカ、鯛、ハマチ、寒ブリ...
...■かにと冬のお魚のお造り(白烏賊、カレイ、まるご(鰤の一二歩手前(爆))、蛸、鱈の昆布締め、赤ガレイの子まぶり(郷土料理)) ■貝と蛸等のお造り(バイ、鱈白子、河豚皮煮凝り...外子など） ・かにと冬のお魚のお造り(白烏賊、カレイ、まるご(鰤の一二歩手前(爆))...
...ごちそうさん (●^o^●) 元寿司職人の丁寧な仕事ぶり。 聞けば開店して１２年だそうで、...鳥取駅11時57分着 4年ぶりの鳥取県でのマラソン大会出場ホテルに荷物を預けて...僕の知る中では、鳥取市内で一番美味しい蕎麦屋さんです。 何年かぶりの田久さん...
...■刺身盛合わせ ■地物甘えび ■活白バイ ■活赤バイ ■泳ぎひらめ ■泳ぎ水たこ ■ひらまさ ■のどぐろ ■かれい子まぶり ■泳ぎあなご...
...サッパリのアゴダシ、鳥取ご当地ラーメン ７年ぶりに 津ノ井方面に用事があったので７年ぶりに着てみました。お昼休みまっただ中の時間に着きましたが...久しぶりの鳥人ラーメン 何年ぶりに来たかな？！たぶん7〜8年ぶりくらいになるのでしょうか？ 鳥取でラーメンを食べたいなー...
...2016.9 なんと、1年以上ぶりでした(^_^;) お昼12時前後は平日でも行列で...・_・。)ノ 年に数回の楽しみです(●^o^●)♪♪ ２か月ぶりに食べる「鶏そば」と「汁なし担々麺」(≧▽≦)！！...また店主の超絶仕事ぶり∑(ﾟДﾟ)...
...夏食材の薪焼料理 5月に伺った薪焼料理 KAENさんに3ヶ月ぶりの訪問。 メニューの中心となるスペシャリテ以外の料理が変わり、 夏の食材...
...かなり豪華に見えますが・・・。 乗ってるネタは、「天然ブリ、イカ、甘エビ、しめ鯖、ホタテ、カニ、マグロ、ノド黒、カレイ、、鯛、タコ、ヨコワ、とび子」確認できたのがこのくらい・・・。凄いです・・。 ぶりの切り身もこう言うお店にしては、分厚い。食べ応え十分。...中トロ、鯛、鰆たたき、ボイル水だこ、さより、ボイルほたて、鰤...
...ライスは中サイズだけど、ドンブリがデカイ！ お腹いっぱいになりました。...名物のホルモンそばはもっちり太麺のそばにぶりんぶりんのホルモンが最高の逸品...
...フォカッチャも併せて提供されました。 ② ブリのカルパッチョ ブリのカルパッチョと、サラダ、バーニャカウダーの前菜。 カルパッチョは美味しいですが...02と信じられない数字になっていますが。。 ピザのテイクアウトとカフェ利用と 数年ぶりに快晴の日に実両親がやって来たので...
...このあたりに来たのは１０数年ぶりですが、ずいぶんと店が新しくできたように 思いました...体中が蟹の臭いに包まれる 至福のひと時であった。 2年ぶりに鳥取に来ました...また機会あれば伺います。う～満腹。 3年ぶりにカニを食べにうかがいました...
...メニュー構成も境港産寒ブリはありましたが， 地元の魚貝系の刺身はほとんど無く，...席によっては相席スタイルも 今が旬、境港産の寒ブリをのせた丼。脂がのった寒ブリに...
...何度食べてもうなぎのふっくらさに喜び ５年以上ぶりに行きました。下手したら10年ぶり？ 鳥取に来たらここは外せない。 うな重 梅 2,500円...鰻なんていつぶりでしょう… 品のある包装紙がそそりますね(^^)d パカッ...
...^#) ２０１９年１１月 この日は３年８か月ぶりの鳥取遠征へ。 そもそも...久しぶりの木の香り！＠オムカレー 何年ぶりでしょうか？...
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