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口コミ・お店の情報に「ぶり」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・富山産氷見寒鰤大根 醤油で煮た大根とブリが出てくるかと思いきや、大根の上に揚げたブリ...
...次回訪問時に聞いてみよう。 他に唸ったのは、ぶり大根。 予約メニューなんだそう。特別に当日オーダーに応えてくださり、実食が叶いました。大将、ありがとうございます。 大根は長時間こっくり煮込み、ブリは鮮度の良いものをホロホロに煮付けている。別々に調理し...■柿 ■一品料理メニュー ■太刀魚と千住ネギの春巻き ■天上鰤塩たたき...
...表面に火をつける。また蓋をしてしばらく待ってから飲んで欲しいとの事。そういえばマッチを見るなんて何十年ぶりだろう。鶴太郎がマッチの物まね...
...それでいて上品な味わいと感じるのがお店のセンスですね。 造り 鰤のお造りと平目の昆布締めの2種類盛り合わせ。平目は昆布締めの加減が丁度で硬くならずしっとりムッチリ。 鰤は弾力があって脂の質が素晴らしいです...ヒラメ、マグロ ■自家製湯葉の茶碗蒸し ■鰤の照り焼き...
...さざえのつぼ焼き(￥500)と 鰤カマ塩焼き(単品：価格失念、たしか1000円程)も注文。...■（2017念2月 訪問）長崎産鰤カマ塩焼き。単品価格失念、確か1000円だった記憶が…...■たこと菜の花 ■蟹の蒸し物 ■お刺身３種 ■鰤の照り焼きと白子...
...たまご・具のお肉の火の通り具合が最高！ プリンもブリブリに濃くて、カラメルたっぷりで好みの味♪ ああ～また行きたい～...刺身は、歯切れよく鶏の旨味を凝縮したぶりぶりの食感を持つ浅胸筋と体内で一番使わない心和むような仄かな甘さに包...
...(6) 食事 (a) ブリの幽庵焼き こういう基本的な鉄板料理がふらっと立ち寄れるお店で提供されると嬉しいですよね。 (もうふらっと立ち寄れそうにないので、残念!) ぶりはちょうどよい火入れだと思います...拡大してみてください。 ■ぶり...
...脇に添えてある鳴門のワカメもたまりません。 次にはしっかりしたブリ大根。 お酒は田酒に黒龍。 つまみの終わった頃に10貫のお鮨が まとめてでて来ます...無料の子供にもデザートと飲み物がついてくる親切ぶり...
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