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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...乾杯用のスパークリングワインをサービスして貰っているような会に混ぜて貰い恐縮しました… 初めの料理から、鯛一郎とポタンエビとぶり、マグロ...
浜松町駅北口徒歩3分&大門駅B5出口直結! 南仏ワイン&ステーキを気軽に楽しむフレンチバル!
7272人
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...■92.ウィリアム・フェーブル サン・ブリ William Fevre Saint Bris 【フランス】ソーヴィニヨン・ブラン シャブリの生産者として知られるウィリアム・フェーブルが、ブルゴーニュ唯一のソーヴィニヨンの生産地、サン・ブリで造るワイン。フレッシュでハーブのような凝縮感のある香り...オープンして1週間位の頃の訪問だったかと思うのですが、凄い盛況ぶりでした...
...みんな久しぶり。だから、話したいことも聞きたいこともたくさん♪ やっぱりオンラインじゃないってとっても良いね!! 何年ぶりにあっても、昨...
...昆布締めされた鯒もさることながらカンパチの風味の良さに感動しました。 刺身ひとつをとっても手抜かりのない仕事ぶりが垣間見れますね。 自家...
...本日は、GEMS大門の地下1階のビストロ、ガブリでお弁当を調達。 ガブリ自体は約1年半ぶりの利用...
...塩味であっさり食べると肉の旨味が口一杯にガツンと効いてきます。 赤ワインが止まらない… 最後は骨の周りのお肉をむしゃぶり。ギャートルズで...
...数日前に行った高崎の 鉄板焼ステーキ&海鮮 ぶりっく も肉の前はサラダが出たので、鉄板焼きでは料理の順序は決まっているのかもしれませんw 肉はサーロインのミディアムレア。 牛脂の甘さが口いっぱいに広がってこれは美味しい。 流石宮崎牛って思っちゃいました。 強いて言えば添えられている野菜がイマイチでした。 〆はやっぱりガーリックライス。 旨いに決まってるじゃないですか~ 食欲が増しちゃう美味さでした。 デザートとコーヒーを頂いて終了。 鉄板焼ステーキ&海鮮 ぶりっく の鉄板焼きも良かったけど...
...参加できないが、なんとか、もっと参加したいものだ。 その後、夕食を、6階のレストラン「パンセ」で、摂った。こちらも、1年ぶりの訪問。 メ...
...そのあとは、フグと悩んでえらんだブリ。 かなりの大物です。 カジュアルなお魚のような印象ですが、たべてみてあらびっくり。 ブリとはなんぞや。 そのあとに、うどんが主食さんが載せていたような...但馬三田とは兵庫県神戸の北側 私は二年ぶりの三度目の訪店 初回訪問は10年も前か? ちなみに...
...そしてメインのステーキ丼。 丼ぶりなのにお洒落感が凄い…。 丼ぶりと聞くとただの茶色だけかと思えば、 緑もピンクもある...少なめですが、 それぞれがおいしく、 味の調和も抜群で 丼ぶりとしておいしくなる工夫が 十二分に考えられた そんなお薦め丼ぶりです...
...特別高い訳でもないので、いまは新型コロナで会合も難しいですが、機会があれば利用したいです。 私のイタリアン三昧の原点 2年ぶりの再訪になります...
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