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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コリコリした食感、しっかりした旨味、ほのかに残る磯の香り・・・ こんなものをおでんにして、しかもスライスではなくてガブリとかぶりつくなんて・・・ 嗚呼...
...冷菜 ■五種盛り合わせ(3.5) カプレーゼや寒ブリ、牛肉のカルパッチョなどがありました。...身がブリっとして大きく出汁も濃くよく出ていてパスタに絡まる絡まる。...お腹がいっぱい過ぎて 断念しました。 ・カプチーノ 1年ぶりに来ましたが...
...■~イタリア~ チェレット バローロ ブリコロッケ ブルナーテ 04 *フルボディ...お肉もワインも充実度UP☆ 前回最後の訪問から、まさかの4年ぶりの訪問となりました。ご無沙汰してすみません!汗...さすが鉄板! 2年ぶりくらいに...
...■店で丸鶏からさばきます ■あか(内もも) ■せせりハリッサのせ ■インカのめざめエシレ・バターのせ ■ささみ 大館産とんぶりのせ ■塩...
...このお店を気に入っている理由です。(私は揚げたてをガブリとやって...揚げ玉も凄いぞ。 (’08.8 今回) 3ヶ月ぶりの再訪。 「多弁」も「タネ」も「揚げ具合」も期待通り。 で...コレもアソコで食べたのより 断然 ドラミの興奮ぶりと撮ってるから?「せっかくだから半分に切らないょ」と...
...■牡蠣と野菜のフリット 銀杏を添えて ■鰤の厚切りカルパッチョ タプナードソース...スペシャル ■ワカサギと春野菜のフリット ■鰤の厚切りカルパッチョ ■鰯と青唐辛子のスパゲッティ...大ファン。 久しぶりのヴィノ・ヒラタ 6年ぶりくらいのヴィノ・ヒラタに行ってきました...
...税込28,000円のおまかせコースで、その内容は、 ①鰤 コースのスタートは鳥取県境港の鰤で。 地がらしをあわせてを脂ノリノリの旨味を楽しみ、思わず「ブリボー!」と叫びました( ´艸`) ②鮟肝...
...3人で20937円でした。 このメンバーで飲むのは4ヶ月ぶりくらいです。たまには久しぶりのメンバーで飲むのもいいものですね...思い出に浸りつつレビューをば。 1か月ぶりの訪問です。 ここはサムギョプサル専門店。 何が美味いって。...チュクミサムギョプサル鍋!! さしぶりに麻布十番の豚とんびょうし行ってきました〜!...
...■イカめし ■ミニ車海老の唐揚げ ■明太子 ■海ぶどう ■水タコのお造り ■前菜盛り合わせ ■お通し ■イカの土鍋ご飯 ■ブリの照り焼き...
...串専用にAIで造られたというその名も「94」という日本酒は、イマイチ切れがなく、寧ろ温燗か熱燗でブリ照りとか、チョット醤油味濃いめの煮物に合わせた方が良いと思うのはドラミだけ?あとはタレ系の串かな? 串って一括りにするのは無理ありそうだぜぃ、A Iさん?w ここで日本酒は危険な香り満載だすw 長年行ってた店に1年ぶりくらいに独りで来た...
...ム・ドゥ・タルデのブリュ〜フランスのスパークリング(¥324)大盛りサラダ...Eve 3人6000円 まるで別のお店 商店街の奥にある気軽なピザ屋。5年ぶりの訪問です...
...炊き合わせはブリ大根。完全無欠のブリ大根。ブリの旨さは当然として...
...ポーチドエッグを割って頂くと…至福のトキ。 うっかりこの日頂いたお料理の中で 1番美味しいと思った逸品でした◎ 新鰤のマリネ。 ハワイの塩で一塩にマリネしたとのことですが… 塩味もしっかりしているのだけど味濃すぎず 鰤の生臭さがしっかり消えててうまうま...
...フレッシュでバランスの取れた辛口です。 ■ウィリアム・フェーブルシャブリ ドライ ボトル シャブリ最高の作り手。ジャブリのテロワールを最大限に表現したスタンダードキュヴェ...
...切ってもらう前に写真撮れば良かった! 結構生地をパリっとさせるんだなと思いました。 すじチーズオムレツ 玉子のフワッフワぶりがすごくて、...
...当然ですが、カラッと揚げたてでいい食感でした。 9品目は、鰤の炙り&ポン酢ジュレ。鰤もまた脂がのってて歯ごたえが良くて美味しかった。 10品目は...を追加しました。 この日の魚は、浅葉かれい、金目鯛、鰤かま...
...サービスも板前さんが2人前立でいらっしゃるのでスムーズでライブ感を楽しめました。店主はもちろん若手の板前さんも丁寧でいい仕事ぶりですし、...
...お米等を使用。柔らかな肉質で、お肉の旨みが凄い。 シャトーブリアン・・・近江牛のシャトーブリアンをさっと表面の色が変わる程度に...ここにもフランスで鍛えた技が冴えてます 極上のヒレと一緒にガブリといたたけば バターをたっぷり使ったクロワッサンと相思相愛...000) オープンしたての6月以来、半年ぶりの訪問...
...好きでなかったです。夜はうまい肉なのでしょうか? ハラミ、ネギサラダが美味しかった。 ランチ 一年半ぶりの麻布十番。 お店は友達が予約し...
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