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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美味しいヒラメです。お酒が進みます。 鰤は背の部分を軽くあぶって、辛み大根とでいただきます。ぶりと絡み大根が絡み合って絶妙の味です。楽の器でいただきました。...昨年以来、1年ぶりの再会が嬉しい...
...砂ずりなのに軽やかな脂がのっています。 芳ばしい香りにブリッとした食感、滋味深い味わい。 ■(07)ミニ月見バーガー...砂ずりなのに軽やかな脂がのっています 芳ばしい香りにブリッとした食感、滋味深い味わい...軽やかな脂が加熱により旨みが増します 芳ばしい香りにブリッとした食感...
...関西最強の鮪鮨店 待ちに待った4ヶ月ぶりの『鮨 おおが』さんへ アテ:松葉がに、淡路の鮃となまこ卵巣、カワハギの肝和え、北海道羅臼の鰤、烏賊とからすみ、メヌケ 握り:青森大間の血合いぎし、背トロ...~~~~~~~~~~~~~~~ 2か月ぶりの鮨おおが...
...⑤青森大間中トロ ⑥熊本天草こはだ ⑦能登天然ぶり ⑧白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし ⑨根室ばふん雲丹 ⑩煮穴子 ⑪トロタク(有明一番海苔) ⑫玉子 ⑬べったら 今回も圧巻の内容でしたが、 中でも1週間熟成のブリが、 ピカ一でした。 近藤さん...紫雲丹 *お造り ・三重県産 赤ナマコ *新潟県産 鰤のハム *お造り ・富山県産 よこわ 藁焼き ・千葉県産 鯖 藁焼き *青森県産の糸もずく ジュレ寄せ *握り ・明石産 カワハギ *太刀魚と椎茸の茶碗蒸し *握り ・佐渡産 寒ブリ ・舞鶴産 本鮪...
...塩 山葵 酢橘 醤油 行者大蒜(秋田)と大蒜オイル . 茶ぶり海鼠(鳥羽) コノワタの塩辛 粗めの大根おろし ふり柚子 . 白甘鯛(戸坂) 百合根(占冠村) 白甘鯛の骨からとったお出汁で作ったタレ . 鯨さえずり 菊菜 白胡麻 一味山椒 . 鰤大根 鰤(氷...
...あれらより旨いとかちょっと信じらんないんだけど。でもまぁ、ブリア サバラン先生が言っているように...柔らかくてジューシー!、かつ食べ応えあるブリブリ食感も楽しめ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
49537人
...■タン元切り出し! ■断面の綺麗さが素敵 ■和王のタン1本 ■ブリブリのてっちゃん ■米沢牛ヒウチ ■米沢牛ハラミ断面...頂きました(*´艸`*) ■シャトーブリアンさま!...
...^#)ハハハ 2014/5月 ども!約1年ぶりの訪問ですか?(#^.^#) 「金城」さんからの帰り...ども! えらい皆さん!投稿されてますね!(^-^) 6ヵ月ぶりの訪問ですね! 入るなり、ジントニックを進めるマスター (笑)...真夏じゃないのに 暑すぎるのでフローズン多めw さしぶりにお酒が入り過ぎたせいか...
...サッパリしてなんとも言えない良いお 味。海老はブリブリ、イチジク、柿の甘さがアクセントになっていました。...(^o^) ⑦定食 ・鰤の味噌漬け ・豆腐の味噌汁 山椒風味 ・白菜浅漬け ・白ごはん...
...▫️ふぐ雑炊 白子叩いて入れる贅沢ぶり♥安定の海苔の風味も良き〜♬︎ ▫️伊勢海老のスパイスカレー...★シャンパーニュBOLLINGER ●鰤腹お造り 玉葱 おろし 青葱 割ポン酢 鰤腹は2日寝かしたもの...
...■ぶりステーキ 鰤大根? ■昆布締めの白甘鯛 ■勝浦 中トロ ■勝浦 大トロ 200キロ物 ■ぼたん海老の昆布締め ■佐渡島のぶりトロ...
...2品目は鮟肝のぬた和えでした。お椀は鰤のかす汁ですが上品な味です。鰤の旨みが良く出ています。 お造りは鮪、のど黒...今の時期ならではの逸品です。 お造りは寒ブリ...
...友人に誘って頂き、1ヶ月ぶりの再訪です。 毎回ゴイゴイスーなんですが、今回は特に大満足...■サントリープレミアムモルツ(泡がクリーミー!) ■長崎産 鰤の造り ■長崎産 鰤の造り(アップ)...
...おいしいですね。 お造りは2品あり,河豚の焼き霜造りと鰤です。鰤にはたっぷりの辛味大根がのっています。...先月に続いての訪問です。 今月のさき付けは鰤を蕪で巻いたもので...
...清々しいジュを撒き散らす。 ▶︎ずり ぶりっぶりと食感楽し。 ▶︎玉煮と肝煮 たまひもは...#グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム 1年ぶりの吾一...
...■今日もよろしくお願いします ■【 牡蠣と柿 】 ■【 鰤 ぶり 】 ■【 鱧 はも 】 ■【 鯵 あじ 】 ■【...【 鮪 まぐろ 】 【 牡蠣と柿 】ごまクリームで和えた 【 鰤 ぶり 】 【 鱧 はも 】梅の煮付け 【 鯵 あじ 】 【...
...最上級の幸せへと高揚感を掻き立てられます 約3ヶ月ぶりのつねちゃん✨ 気合いを入れて正装で伺いました...是非行って欲しいです! 20年ぶりにお肉がうまいと感じました。 ここはリピート確定です。 初訪...最強の焼肉屋 堺にある私の愛した焼肉屋さん 1ヶ月ぶりのつねちゃん✨ 1.キムチ盛り合わせ 2.生センマイ 3...
...造り ① 明石の鯛 塩か炒り酒で ② 3日熟成鰹 ③ 7日熟成鰤腹身の藁焼き 鰤を藁焼きとは意表を突かれました。鰤は蕩ける美味しさ☆☆☆ 雲子の飯蒸し 柚子窯で 柚子蓋を絞り...
...◆雲丹と帆立の茶碗蒸し ◆明石 伝助穴子 ◆河豚の白子 ◆魳の塩焼き ◆葡萄海老 昆布締め 味噌と葡萄海老の玉子の塩漬け ◆千葉 太刀魚 ◆小樽 あん肝 ◆噴火湾 毛蟹 ◆唐墨 ◆花山葵、数の子 ◆松川鰈 ◆松川鰈のエンガワ ◆新潟 鰤漬け 行者大蒜...言う事なし。 いつも新しい感動があります。 三上親方の変態ぶりが良く解る素晴らしいお店です...
...堺 老舗のおすし屋さんでコース料理を堪能しました☆ 4年ぶりの再訪です 今夜は大人の宴会です(写真16枚追加)...ハマグリはかなり大きい。丁寧な仕事ぶりなんだけど隣のタバコが気になるな・・・それと店全体がヤニ臭い。...以上、おそ松でした! 老舗鮨の【弥助】 約一年ぶりの訪問 前回は...
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