福島・野田のぶりに関するお店

...⚫︎鮮魚のカルパッチョ 魚醤とパプリカ香るソース 訪問日は天然鰤。パプリカソースと魚醤、いくらが入っています。魚醤はそこまで強くなく、パプリカソースの広かな酸味、イクラの塩気が絶妙に合ったカルパッチョでした。鰤は脂分がそれほど多くない身質で最後まであっさり...✳︎鮮魚のカルパッチョ 今がシーズンの鰤で...

...んで、今回のファイナルウェポンはこれ 漬けブリの炙り！！( ﾟдﾟ) これねー口の中にねー入れた瞬間ねー あ、あ、あ、あ、 アブリルブリーン！！( ﾟдﾟ)←意味不明 というのは置いといて、 これはヤバい！( ﾟдﾟ) こんな美味いブリの炙りは初めて食べま...流行るよねー♪ 店内は満席‼️‼️ さくっと オーダーは♪ ★ブリかす汁 ★変わり春巻きw （正式名称失念） ★どぶろく❤️w ★ばくれん（白）❤️ ★香住鶴❤️ わぉ〜♪ 大好きな ⭐️『ブリかす汁』があった＾＾ 「かす汁」って お店によって...

...■絶品！鯛の白肝刺し とろける旨さの肝をごま油でどうぞ！　■ぶり大根 ぶりあらと大きな大根と豆腐とゴボウでボリューム満点！　■鰤しゃぶ小鍋 養殖の腹の身のみを使用しますので柔らかいです...

...取り立てて印象に残るほどでは無いが、お値段（￥８００）からすれば、温冷取り混ぜリーズナブル。 寒ブリのカルパッチョ（たぶん￥１，２００円くらい 覚えてません・・） 脂ののったブリをシンプルに塩・こしょう・オリーブオイルで仕立ている。 ちょうど時期が良かったからか、脂ののり具合がベスト、カルパッチョとしては厚いかなという位だったが、逆にブリの旨みを十分感じられ...

...鰹たたきの火入れが必要最小限で限りなく刺身に近く、鰤は色目から味まで完全に大トロ。シマアジのしっかりした旨味...当然の如く美味い。 外で魚の和定食を食べるのは何年ぶりかな。 メインの鯖味噌煮も付け合わせの鯛と鰤？の造りもこの身に染み渡る味わい...

...■カツオ薬味たたき　■マグロたたき（トロたく）　■ブリ胡麻だれ刺し　■ブリと水茄子と青山椒のおかか和え　■生の海老マヨ　■生の海老チリ...■地鶏もも肉たたき　■揚げ出し豆腐 あさり出汁　■天然ブリ煮付け...

...もやしアテ →さっぱり味。ササミがいい仕事してる！ちびちびエンドレス行けるやつ！ ●刺身盛り合わせ ⇒真鯛、寒鰤、縞鯵、鰹、鯵、ヒラメの...

...■クエしゃぶ 〆うどん　■トロロ磯辺揚げ　■刺身8種盛り ぶり、モンゴイカ、ハチビキ、サゴシ、ヒゲソリ鯛、カンパチ、こいち...【逸】初鰹の藁焼き 【焼】天然ブリ鰤のレアステーキ 【煮】明石産 桜鯛のしゃぶしゃぶ 【揚】紀州産...

...白身ながらにトロのようなパンチがある。 鰤 辛味大根と。 鰤としては脂が多すぎない部位を用い、鰤の酸味を活かす...

...ご馳走様でした！ 余談ですが、、、 もう秋から冬にかけてお魚がブリブリの季節 ちなみにブリは今の時期早いらしく11月頃が...

...前菜2種類 ✅熟成寒ブリのカルパッチョ分厚いブリにビックリ‼️メインかと思うくらいデカい甘酸っぱいソースにめっち...見た目も可愛らしい一品 ☑︎前菜1《寒鰤のカルパッチョ》 え？前菜？ってくらい...

...本日は（焼き魚は鮭、ホッケ、煮魚はブリ大根）今日はなぜか隣のお客さんに影響されて鮭をチョイス自家製冷奴...■お造り盛り合わせ　■サワラ塩焼き　■魚場クリームコロッケ　■ぶりかま塩焼き　■カウンター　■テーブル席　■全景　■半個室...・お造り盛り合わせ ・漁場のクリームコロッケ ・鰆 潮焼き ・ぶりかま塩焼き ・ちりめんじゃこチャーハン お造り盛り合わせ...

...コロナのせいで飲みに行く機会が減り、せいぜい1年ぶりかなと思ったらまさかの2年ぶり。 こんなに飲みに行ってなかったのかと思いつつカウンターへ。...2023/9 平日夜 7ヶ月ぶり2回目 前回は2次会でフラッと立ち寄り...

...セロリを　■茶葉オイルの骨付き鴨肉のコンフィ 当店の伝統料理 茶葉丸ごと 骨のまわりもガブリと美味しい！　■鶏肉の煮込み料理 あわじ鶏の...

...さすがに10食限定の為ありませんでした。残念。。 かわりに、今週のおすすめ「ぶりの照り焼き定食」800円を注文。 ぶりの身がしっかりしていて、濃いめの味付けでした。 濃い味が好きなので...ちょっと前から気になってたお店 海鮮メインであれば、やはり気持ちは昂ぶりますがな！ 店内は白が基調なんやけど...

...■シマアジのお造り　■レンコンとチーズの挟み焼き　■ブリ大根　■つくね　■ポテサラ　■寒鰤たたき胡麻だれ（旨み強い）　■アジフライ（大ぶりで食べ応え充分‼️）　■ぶり大根...

...■博多パリパリピーマン 略してパリピ 博多の焼き鳥屋の定番メニュー キンキンに冷やしたピーマンをもろみ味噌を付けガブリとどうぞ!!　■長...

...一人で行っても楽しい！ギョーザも種類があってエビが気に入りました 泡で食べる餃子屋さん! 5年ぶりの泡ギョーザ その名のとおり餃子のタレが泡 ●定番3種セット/1350 肉餃子...

...ほんのり醤油風味で洋風チャーシューのよう　■ブリっと太い海老フライには自家製タルタル、だし巻き...ぷっくり太い海老フライが2本。 中の海老もぎっちり太く、ブリっと贅沢な食感♪ サクサク軽い衣に...ビフカツランチ^_^ たぶん5 年ぶりくらいです☆...

...ご馳走さまでした！ ハイコスパなランチ。 前菜にも丁寧な仕事ぶり。 リピート確定店。 ⁡ ⁡ 大人な洋食屋さん‍...12時を過ぎるとカウンター席が次々に埋まる人気ぶり。 ランチは平日も土日もOK（水・木定休）11:45～L.O...熱々のグラタンやラザニア。 というわけで前回から1年半ぶりに 新福島の ワインと洋食屋Haru さんへ...