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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
37191人
...渡り蟹の味噌が濃厚のうえミモレットチーズが効いてる。 ・天然鰤 菊の花のソース 〜レアな函館産の鰤、周りはパリッと揚げて、お花畑のようなソースで頂く。鰤特有の匂いもなく...
...白いムースに赤万願寺唐辛子の朱色も映え。 *カツオ トンブリ 一瞬キャビアかと思ったタルトは、とんぶり。 とんぶりの下の鰹のタルタルが...
...その後、好印象だったアラルデのお料理を食べたくて2年ぶりに再訪。 バスクに魅せられたシェフは伝統的なバスク料理を...■カタルーニャのシャルドネ ■相生の千寿牡蠣 ■佐渡の鰤 ■鹿児島産黒毛和牛のイチボ...オリーブオイル、りんご』 『パンとオリーブオイル』 『鰤...
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
54185人
...∑(゚Д゚)ウマ-!! 畑のキャビア「トンブリ」はプチプチ食感 調べたら、植物繊維が豊富で、抗酸化作用があり...#3年強ぶり訪(前回訪2020/11) 2ヶ月ぶりくらいの訪問...
...また、二品目のサラダは鰤と帆立貝と何種類もの大根と蕪を使っており...前菜・寒ブリのソテー・白ねぎアイス添え ■魚料理・鱈のポワレ...前菜は思ったより、量が多いです。 長崎・対馬産 ブリのソテーと...
...ここでさらに焼きブリと焼きタケノコ、そして豚玉を追加オーダーしました。 しっかり脂が乗ったブリの旨味を逃がすことなくサイコロステーキ状に焼いたブリに...
...☆クロワッサン ¥200 ☆ベベカレー ¥200 ☆ブリ角バンズ ¥180 持ち帰って早々に頂いてみました。...クロワッサンのバターたっぷりのおいしさぶりを再確認。 緑のクロックムッシュは...お店の情報 昔はもっとおいしかったですが、数年ぶりに行って買ってみると...
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
25885人
...辛さは控えめだけど、スパイスの刺激によって汗がでる。 鰤が秀逸、火の入り方が鰤しゃぶのときよりも控えめな感じ。スパイスによって引き締められるのだろうか。鰤の旨味が閉じ込められているような...
...出足のささみのジュージー感とブリブリ食感からして最高です...写真に載せれていませんが「モモの唐揚げ」は身がブリブリで超ジューシーな仕上がり! 【予算】¥6,000〜¥7,000...
...これだからスペイン料理は楽しいのです。 ② 鰤の生ハムと小カブ、春菊のソース 鰤を熟成させた生ハムにしてスライス、...肉はニュージーランド。 桑名のハマグリ、氷見のブリ...
...本日の日替わりランチは白金豚を使ったカツレツです。結構な混雑ぶりですが料理は手際よく出て来ます。...赤だしの味もしっかりめ、ハマグリのブリブリ食感も良く美味い...
...安心して食べることができ、もちろん美味しい。 氷見の寒ブリ。トリフ、リゾットとの組合わせ。ずばりリゾットが美味しすぎ。味も濃くて、別にブリは必要ないんじゃない?しかも氷見の寒ブリなんてブランドはなるで必要なし...
...ジューシーな青さがいいね。 ・はつ ぶりっぶりです。 塩加減も絶妙。 ・ふりそで 手羽元の根本部分です。...コスパ× 【備長炭で焼く秀逸な数々】3か月ぶりの外食は5レンジャー☆ 思い返せば3月に 浪花ろばた 頂鯛...
...・生卵/チーズ トッピング 50円/100円 およそ3年ぶりにきたけど相変わらずめちゃ美味い。 大阪カレーの王道 数年ぶりに訪問。 14時過ぎと、少しお昼を外した為...機敏でテキパキと無駄の無い仕事ぶりが見ていて気持ちよかったです...
...050円)を注文。 調理をする様子を見ているとドンブリにタレやスープを注ぐ際もとても丁寧にされています。...中ぶりのチャーシューが2枚入っていて...●[チャーシュー] チャーシューは中ぶりの豚肩ロースが2枚...
...合間合間にチューリップをパクリ。ウインナーをガブリ。 素揚げなんで素材そのものの味。旨味サイコー‼︎...そして、鶏の唐揚げを。骨を持ちガブリといただきます。唐揚げはあまり味がしないかも(笑)...とジャンキーなビジュアルは最高です! 手羽の骨を手に持ちガブリ...
...グリルチキンが2個入っています。 ガブリと噛み付くにはやや大きく、あちちっ!となりました。 スプーンしかないのでお箸か何かチキンをほぐす器具が欲しかったですが、ガブリと食べるチキンもそれはそれで美味しいです。...次は黒いアサズミにしたい 訪問時:3.73 5年ぶりのレベルカレー 大阪での仕事...
...そして、こちらはまさいのチョイスしたお魚料理 ・氷見産ぶりのドノスティア風 ドノスティア風とはどういうものか 教えてもらったんだけど、ちょっと忘れちゃいました でも、ブリでもスペイン風に味付けすれば...それだけ量が多いということですよ! 「氷見産ブリの炙りと茹で野菜のサラダ」...
...握っていただいた職人さんがお店の前まで見送りしてくださる丁寧ぶりにはこれまた感動。 また来たくなるお店です。...■ホテルのそばにありました ■看板 ■バイ貝のうま煮 ■鮃 ■魳 ■〆鯖 ■鮪トロ ■鰆 ■山なめことアオサ餡の茶わん蒸し...4貫目「和歌山県産本マグロ赤身」 5貫目「富山県産寒ブリ」 6貫目「大分県産本赤貝」...
食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
26390人
...“豚丼ぶり” なぜ、カレー屋さんのコロンビア8で豚丼ぶり“なのか??? さらにメニューには...全て便宜的に総合点と同じ数字を入力してます) 数年ぶりのししとう...
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