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口コミ・お店の情報に「ぶり」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...650円 ■塩麹玉子焼き 770円 ■茶碗蒸し 550円 ■ブリチャン（大分産ブリの胃袋）＆ビール 佐伯寿司、頂きました。 北の小樽...■サーモン ■タマゴ ■タイ ■海老 ■イカ ■鮪赤身 ■鰤...
...マトウダイはもっちりとした白身であっさりとした味わい。 かぼすブリはコリッと歯応えのある食感ですが脂の乗りはよく後味はサッパリ。 大分県は全国生産量第2位とブリの養殖が盛んで、「かぼすブリ」は全国生産量1位の大分産かぼすを餌に混ぜて育てた養殖ブリ...
...訪問自体は２年ぶり＆三回目ですが、泊まりはヲハツになります。 後程の紹介になりますが、少々の文化的活動の後に早めに宿に入りまして、ザブンと風呂を浴びてススッと町に繰り出します(⌒‐⌒) 駅前経由でテクテクと歩きます。 お宿で紹介を受けた地魚がウリの居酒屋は、かんぱちのカルパッチョとやらが突き出しになるくらいですから期待してモロモロの到着を待ちます。 さすがに、盛り合わせでも刺身はご立派デス♪ 角度を変えてのアップ！ ちょいと寒いかなぁ…と、思いつつ焼酎の水割りなんぞをいただきながら、ぶりかま焼きてのをいただ...
...エボ鯛の巨大版、 ネバつきまで知ってたら大したもの。 ◎鰤 寒が入り、鰤の臭みが消え、 脂乗りと身の締まり。 鰤は何故か冬だけとても美味しい...
...牛もつ味噌煮込みは、丁寧なもつに対する仕事ぶりがわかります。 タンは厚切りで、さすがの美味しさ。カットも上手...■小腸 柚子胡椒 油多めで程よい弾力でぶりんぶりん！めちゃくちゃ旨いわこれ！...
...納得するような味であると思う。 さて、美味しさに感動して追加のお好みを注文して、地魚のお勧めを聞く。「ぶりですかね」。お！さすが佐伯市。じゃあ、ぶり。しかし、しばらくして「ぶりは切らしております」...
...やっぱり旬で新鮮な岩牡蠣は美味しい。 近年では鰤以上に養殖が盛んになった、 間八(カンパチ)も食べよう。 間八は夏秋位が旬と言われているが、 年中美味しい。 近い仲間の鰤は冬特化型の尖った旬、 平政(ヒラマサ)は夏が旬だけど、...今回は『あつめし丼』を頂きました。 ブリの漬け丼なんですが半分はそのまま残りは出汁茶漬けで頂くと言う二度...
...待つ事、３０分くらいでアラームが鳴り、早速、お店の中のテーブルでいただきます♪ お茶はセルフで！ 早速、生しらすをガブリ(^○^) 生しらすは最高〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 私は...
...・造り盛り合わせ （本クエ，関サバ，関アジ，鰆，天然寒ブリ，太刀魚など） ・太刀魚塩焼き ・天然寒ブリ照り焼き ・アオリイカ塩焼き ・茶わん蒸し ・天ぷら盛り合わせ...天然寒ブリも地物で10キロモノでした...
...モンダイとサヨリをお願いしました。あと載ってないけどブリも。 とりあえず貝汁から。あさりたっぷり。大分の麦みそが美味いねえ。甘くて美味しい。 おすし着。美しいブリ、そしてサヨリ。モンダイなんて大阪じゃ食べられない...地魚づくしは、ぶり...
...再来店 今回は、ジャンボチキンカツ定食を注文。 やはり人気No.1メニューだけあり、満足感高め。 2021.6.18 約2年ぶりに再訪(o^^o) コロナ禍で大変な時期でも...
...ほんと安い☆ ■暗くなっても綺麗 ■ブリづくし定食 ■新鮮魚貝６種 ■お店外観 ■店舗外観 ■看板...レディース御膳はお刺身3種、ぶりのアラ煮、白身魚のフライ、きびなごの南蛮漬け、あら汁、若竹の煮物、漬物など入って1,200円。 どれも美味しかったのですが、特にブリのお刺身がとろけるような脂の感じでとても美味しかったです...
...レジで支払います。 今回、選んだのは ・かぼすブリ ・大赤エビ ・大トロ ・大トロの炙り ・うに ・金目鯛 ・タイラギ貝 ・ホタテ かぼすブリは身がプリプリで濃い醤油がよく合います...すしバイキングで選んだ天然鯛、ぶりトロ...
...ただ。。。。。 これを外で食べる場合、ドンブリには既に湯が張られており、更にそこに決められた 量のゴマ出汁が乗せられてきます。薄い。味が薄くなる。ドンブリ一杯の白湯にしっかり した味を付けようと思うと...そんな心配はご無用。 手元の小椀に、うどんのドンブリからの白湯を少し注ぎ...
...地元に行けば地物をと思い、お刺身を漬けにしたリュウキュウ丼、ごまだしうどんを注文。丼は新鮮な地元のぶり、かんぱちがぎっしり。鮮度が良く美...
...というとあれよあれよといろんなネタを取っていく祖母。まぐろや寒ブリなどいただきましたが、まぐろはドリップもなく、寒ブリは程よい脂がのっていて美味しかったです。 それとこれは驚いた...■筍の天ぷらもエエ感じ ■とびっこ ■いわし ■真イカ ■ブリ...
...会話もはずみましたので， 気になったものをいくつか書いています。 ・アオリイカ，車海老，ヒラメ，カボス鰤の造り 大分から佐伯，臼杵といえば，関サバや関アジ...
...佐伯の魚を堪能 大分県県南の港町佐伯 佐伯港で水揚げされる魚は魚種、量共に豊富です 佐伯と言えばアジ、ブリ、マグロ 漁師町なので、新鮮な魚を厚切りでいただくのがやはり醍醐味ですね 新鮮なアジ、ブリ...
...■ひおうぎ貝 サイズにより価格差があります ■あじの開き ■かますの開き ■あじのみりん干し ■いわしの丸干し ■塩ぶりかま ■ししゃも...
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