熊本市のぶりに関するお店 ランキング

...□皮剥肝 濃厚な肝と合わせる皮剥も間違いない。 □鰤 脂乗ってて甘味がある。かなり美味い。 □縞鯵...・天草クエ 大根と入り酒 ・タラの白子のすり流しと小蕪 ・鰤大根 シャリと鰤出汁と大根 ・太刀魚 炭焼き 焦がし下仁田ネギとにんにく 握り...

...初めてこちらのことを知ったのは、 東京、目白にある「ブリボン」の平木シェフと話をしていたとき のこと。 平木シェフの師匠が、こちらの橋本シェフなのです。 「ブリボン」という店名も、ブリ＝ブリッジ＝橋...

...でも総じておいしいです。食材も良いものをつかってらっしゃいます。 久しぶりの訪問で舌づつみ(*^^*) しばらくぶりに訪問できて嬉しさいっぱいだったんですが...

...美味しさでCPが悪いとは思わないけどね。 そのまま、町屋カフェに行って乱舞を食べちゃった(笑) 男性の仕事ぶりがテキパキ素敵でよかったです(*^^*) 見てても楽しいし...

...おいしいトンカツは豪快にガブリといきたい派ですから。 でもですね。...とりあえずそのまま一番厚い部分をガブリ。柔らかい！ おお！どんどん期待をそそられます。...やっぱり良いロースの脂は塩とわさびが良いので、しっかり載せてガブリっ！おっ！なかなかの甘み！肉汁もしっかり...

...川菜の素晴らしさというよりもシェフの素晴らしさかな 数年ぶり二度目でした。...私は以前に訪れている。１０年ぶりか？ その時は、宿泊で晩飯に利用したが...料理の鉄人で弟弟子の 陳健一とたたかった人だ～。 ひさしぶりに こちらの料理が食べれる幸せ～...

...ットしてから鉄串を抜きつつガッチリとクラッチして押し潰しながらガブリといただいてみると、うん！美味しいです！...ひさしぶりだなあ。 メニューでそのときのおすすめバーガーがあるけれど...店内の装飾や食器のこだわりぶりに感心した友達が帰り際に飾ってあるマグカップについて店員さんに訊...

...ご飯、赤だし、キャベツはおかわりし放題。 海老ブリブリしてて美味しー！ ひれかつも柔らかくてサクサクで 美味しー...『めっちゃうまっ！』 大海老もタルタルソースをつけてガブリ これまた中はぷりぷりで外はサクサク 『これもうまっ！』...

...「馬肉」を使った料理くまもとの文化です 次はランチの「ドンブリ物」にも是非挑戦したいですね！...そして、コース料理の充実ぶりもなかなかのものです。 前菜の小鉢、馬ホルモンの煮込み...とても美味しくいただけました。 デザート これの充実ぶりに大満足でした...

...レバーはもちろん、心臓や大動脈、タンなどの希少部位もいただける。 実に4年ぶり、3回目の訪問。 メインをしゃぶしゃぶに、馬刺しと桜納豆、馬肉ステーキを楽しんだ。...昼に美味しい馬肉が食べられるお店ということで数年ぶりに天國本店に訪問...

...ここのお好み焼ジャ〜 熊本の中で大好きなお好み焼きさんの一つです。 広島お好み焼きを食べられます。 5年ぶりくらいの訪問で相変わらずに、...

...予約は必須‼️ 熊本の老舗天麩羅屋は二代目 熊本では老舗の天麩羅屋です。実は三十年ぶりぐらいの訪問です。ふと思い立って調べてまだ店有り、しかも高評価...モエで乾杯♪ ・菜の花のお浸し&牡蠣しんじょ ・茶ぶりなまこ（ほうじ茶） ・自家製からすみ ・海老 ・金目鯛塩焼き ・スナップえんどう...

...バーは食感がしっかりしているのでかなりの薄いカットですが歯触りはブリブリ。レバーの甘味と旨みも濃厚です。 鮮度が高く臭みなど微塵も無し..."馬レバ刺"も絶品。牛のレバーとは違った ブリブリっとした弾力と食感で...

...ミントは潰さずにミントをグラスにこすりつけてミントのえぐみを抑えたりと マスターの丁寧な仕事ぶりと確かな腕が垣間見れました。 もちろんベ...

...他に人の見てると確かにドンブリは大きいが、他店と大差ない割増ボリュームだ･･･。 あと、...説明通りに鍋で麺を茹で、ドンブリにスープを作ります。 う～ん...卵黄濃厚〜！ ミニ丼は直径１３cmのドンブリで白飯の上に豚そぼろと福神漬けが乗っています...

...ごちそうさまでした☆ 熊本の味なのでしょう さて非常にひさしぶりの書き込みです。ご無沙汰いたしました。 ２月から体調を崩し...単なる熊本の郷土料理店ではない実力派の名店 18年ぶり３度目の訪問...

...前菜３種盛り。 前菜と言うよりも、酒の肴といった感じの３品でして、肉厚な椎茸の美味しさが飛び抜けます。 続いては、刺身。鰤はもう少し厚めの切の方が良さが出そう...