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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...キリンにしました。 うな重とうな丼がありますが、一尾の場合、重は「うな重」で、丼は「上うな丼」。 どうして同じ一尾なのに丼ぶりだけ「上」なんだろう...
...■焼きたての鰹のたたき ■焼きたての鰹の塩たたき ■鰹の造り ■ぶり造り ■ぶりかま焼 ■活〆 サバ造り ■たらの芽天婦羅 ■ふぐの唐揚げ...■牛たんステーキ ■牡蠣フライタルタルソース ■めし烏賊造り/唐揚げ 各 ■ぶり大根...
...本日は私が最初のお客さん。あんまりいいカツオないとのことで、龍馬鰤の塩たたきとビールから。鰤の塩たたきってはじめてですが、脂乗ってて美味しい。 食べたことのない...これはイタリアンを感じるコロッケでした☆彡 ずわい蟹の茶碗蒸しも、 中に鰤でしょうか...
...◇和牛ロース焼き ◇鯛めし ◇サバ炙りすし 鰹は今夜も刺身とタタキの共演です。 臭みの一切ない鰹にニンニクを少し添えてガブリ。 あー、美...
...■お酒メニュー(一部です) ■お箸もお洒落 ■鰆の燻製(突き出し) ■お造り(鰹/鯵/鰤) ■豆腐と干しエビのサラダ ■ウツボの唐揚 ■...
...付け合せのピクルスはシナモンの香りがし 酸味が薄いから食べやすい♪ ●NZ産 仔羊背肉のロティ 4,200円 お肉は柔らかくてぶりんっとした口当たり...
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