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盛岡のおいしい日本酒が飲めるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スパークリングワイン(ノンアルコール) ■前菜。 ■忘れてしまいました!エビがブリブリでした! ■ポタージュ。濃厚! ■ビーフシチュー!トロトロです。 ■こちらは...今ではもうすっかり予約のとりにくいお店になっております。 1年ぶりぐらいに5,000円のコースを予約してお邪魔しました...
...お肉類は厚切りでボリューミー。 ホルモンはシマチョウ。脂ブリブリのつもりでオーダーしましたが、来たのは薄いペラッとしたもの。辛めの味付で歯ごたえもあり美味しいのですが、私は脂ブリブリのところが良かったのですが...
...したから人気ぶりは相変わらず健在の模様。...実に7~8年ぶりの訪問です。...予約必須!夜の10時になら何とか入れます 2年ぶりに再チャレンジ...
...ご馳走様でした (^O^)v 「元祖・平壌冷麺の店」33年ぶりの訪問・やっぱりウマい! 33年ぶりの訪問になる「元祖」を謳う盛岡冷麺が自慢のお店。...盛岡ツアー2015夏② 約20年ぶりにお邪魔した...
...辛口コメントになってしまったことをお許しください(汗) 何年かぶりです。 昼酒を求めて、盛岡は鰻の善にて。何年かぶり。 雰囲気を考慮し、写真は1枚で。 七福神 門外不出 古酒。...ごちそうさまでした。 盛岡 うなぎの名店 ひさしぶりの来店です...
...今回は牡蠣そばを注文。 思っていたよりもブリブリの大きい牡蠣がゴロッと存在感を発揮!!...私が求めている海老は 火を通すと真っ白になって甘くブリブリした海老なのです すみません海老にうるさくて笑笑...
...ジキ)』トロ、『真鯛(タイ)』松皮(マツカワ)造り、『寒鰤(カンブリ)』の五点盛に軽く湯霜(ユシモ)にされた『北寄貝(ホッキガイ)』という内容。當日は2月2日、124年ぶりに立春が2月3日の為に2月2日に迎えた『節分』ということでL...
...2011/01のレビュー 年末年始を京都の寝城でゆっくりと過ごし半月ぶりに迎える盛岡での週末の夜、となると迷うことなく足を 向けるのは當店"...と考えるとちょっとゾッとします 拘りや真面目な仕事ぶりの店主さん...
...3年ぶりの訪問でしたが店内は相変わらずジャズが流れる小じんまりとした落ち着いた空間でゆったり...にんにくと塩との絶妙なバランスが保たれていたのが印象的でした。 数か月ぶりに行ってみたのですが...
...梶木(メカジキ)』のトロに北海道羅臼産の魚体14㌕の天然物の『鰤(ブリ)』に宮城塩竈産の『塩竈ひがしもの』の赤身の六種七点盛です。海か...(スズキ)』に岩手/宮古産の『蛸(タコ)』、北海道/羅臼産の『鰤(ブリ)』に佐賀/唐津産の『鯖(サバ)』に佐賀/呼子産の『鯵』そして...
...ーションのため渡米されていたミートマジシャンの異名を持たれる野原嘉人シェフが約ひと月ぶりに店に戻られ久しぶりにシェフの手による料理と広山明寛店長のペアリングをいつものシェフ...ごちそう様でした。 また来ます! 熟成岩手県産牛の炭火焼きステーキ 半年ぶりの県外レビューに本当に感謝の気持ちでいっぱいです...
...■結構な迫力 ■見て楽しく食べて美味しい! ■鰤、鱈、真鰈、鰍。 ■喜知次に目抜...ひとひねり加えた『 創作和食 』と呼べるもので例えば『 鰤大根 』は鰤の身を芯地にし桂剥きした大根を...
...次回の冷麺の予約をしながらこの日は御暇しました。 それから1週間が経ち、1年ぶりの(当たり前か)御誕生日のお祝いの2次回で麻衣ちゃんと訪問です。...前回のオフ会は桜の咲く頃でしたから…約4か月ぶりです...
...杯、料理は『飴色玉ねぎとアンチョビバターのピサラディエール』、『鰤(ブリ)のグリエ...け半日間水分を乾かし緩めに冷燻(レイクン)をかけ3日間置いた『寒鰤(カンブリ)』の背の部位のフュメと春の訪れを告げる山菜の『屈み(コゴミ)...
...そして牡蠣の身がぷりっぷり!というよりぶりっぶり!弾力がありました(*´ `*) こんな人にオススメ♫...一年ぶりに足を運んでみたところメニュー内容は多少リニューアル...
...焼き物 鰤の照り焼き セロリの甘酢漬けが添えられてました、丸にとった大根おろしが可愛らしいですね‼また寿司屋なんかじゃ良く寒八の焼き物、炊き物なんて良く出されますが焼いたり、炊いたりはやっぱり鰤が一枚上手‼身が柔らかく旨い♪再確認しましたぜ(^.^)...海老真蒸湯葉巻き、舞茸、銀杏 ■蒸し物 白子、北寄貝、和牛 ■鰤の照り焼き...
...当店は2人で運営されていますが、非常に手際の良いお仕事ぶりです。また...○おでんと日本酒 仕事が終わって 盛岡最初の夜は 一年ぶりに おでんとお酒のお店 ○根菜屋さん 手間暇かけて仕込まれた...元は1軒家で1階と2階があり、今回職場の歓送迎会(3年半ぶり!やっと解禁!)は...
...という感じがお勧めですね。 久しぶりに訪問 数十年ぶりに訪問。 結婚前(建替え前の店舗)や、子供たちが小さかった頃は、スキー場や小岩井農場の帰りに寄ったものですが、その後はご無沙汰してました。 かみさんと2人で訪問。二人っきりで髭に来るのは30年ぶり(笑)...ロケーション的にもベストである當店 へ約半年ぶりに伺うことになったのであります...
...つぎは熱燗を注文しえびしんじょうにしました。 こちらは、ブリブリのえびで大きさに圧倒されましたがエビの味が前面に出てそれなりに美...だしまき玉子 本日のオススメより 天真たい刺 天ブリ刺 サワラ炙り刺 セイダカレイ刺 ラムたたき 冷しトマトです ブリがね...
...■シャトー・ブリアン ■シュバル・ブラン1998 ■野菜サラダ ■山芋とシャトー・ブリアン ■エリンギとシャトー・ブリアン...
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