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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あん肝は美味しかった ごちそうさまでした コース料理は前日までの要予約です…旬菜旬魚『たじま』 二年ぶりに訪れた函館遠征の初日の夜は五稜郭に移転された函館ではその名の知れた人気店『 旬菜旬魚たじま...
...イクラをたっぷり盛った丼ぶりです。 ■イクラ丼(Sサイズ) ■三色丼(レギュラーサイズ)...妄想していたのより小ぶり。でも、ウニだけの夢のドンブリで満足。 ■うに丼&いくら丼 ■ウニのイカ巻きルイベ...ごちそうさまでした! ウニは、焼かなくていい。相変わらず、ドンブリちっちゃ...
...函館に来た!と思える逸品に感動です。 ■函館産のぶり! 脂が乗り過ぎず…上品、好きです ■にしん 脂がたまりません、包丁が良い仕事してる ■ぼたん海老 甘くてブリブリ!これも感動したわ...
...9時を少し回った時間に伺ってみる。と既に先客がある人気ぶり。...昼過ぎとかじゃ買うの無理という大人気ぶりだから、よっぽど美味いんだろうなあ。...具材によ〜く割下がしみ込んでます。 考えたらすき焼きって何年かぶり...
...つぶ、ほっき、戸井のぶり、煮蛤、穴子巻。まぐろうますぎ~。年内あと一回かな。ひらめ、小柱、ぶり、鮪が激旨でした。 11/16 ひらめ、戸井103キロ腹赤身(4日目)中トロ、車海老、やりいか、赤貝ひも、ほっき炙、つぶ、戸井の鰤...
...串で炙ったホタテもよかったな。 握りでは、何と言っても鰤。この日、一番良かったのは間違いなく鰤。 次に蟹、その次にイカ、中トロ&大トロかな。 白身は上品...甘さのある鯛!陶然とする味です。これは美味いなあ。 ブリも一手間かけて...
...海鮮丼がメインで、ウニやイクラのドンブリが種類多くあります。 色々な味を楽しみたければ3種、4種...普通にイカ刺し定食なんかより、この店に来たらドンブリでしょ〜! というわけで...イクラが1番良かったかな、 自分にはナマモノのドンブリはあまり 感動できませんでした どこも観光地はこんなだなぁ...
...ギャスの匂いが同じわけありませ んよね。 ブリカマとサワラの炙りの匂いが 同じわけない。 ウズラにはウズラの、ベギャスに はベギャスの、ブリにはブリの...
...ゴロおいしかった ホタテの貝焼き ブリ ハラス焼き そんなに脂乗ってるーってカンジではなかった...〇生ブリハラス焼き(750円) 10キロ台のブリのハラス。 肉厚で見た目はステーキ。...をぶっかけ溶けるのを待ちながらいろいろな歯応えと温度を楽しめる ブリ刺しもうまかった 酒は函館の五稜純米と増毛の国稀で舌鼓...
...ウニはもちろん、マグロ、イカ、ブリカマとどれも美味しく頂きました♪...香の物が付きます 御飯大盛りプラス110円(税込) 【丼ぶりの大きさ】 レギュラーサイズ:約12cm Sサイズ:約11cm...レギュラー7700円。 お味噌汁のお椀くらいの小さな丼ぶりサイズです...
...昨年12月以来の3ヶ月ぶりの再訪。 いつも本店がある旭川へは...タレもスパイスも 美味しい。 たまごかけご飯のたまごは 白身がぶりんぶりん...
...白雲丹を注文しました 甘くて口の中で溶けちゃいます 美味しい~ 毛蟹の刺身が登場 ブリブリと旨いよね 主人が炙りホッキを注文 暖かいものが食べたいなぁとタコのから揚げ...1。函館なんだから筋子で是非。 5 じゃがバター(¥420) 中ぶり1pcsで塩辛付き...
...■マグロの血合いと蛸の子 ■刺身(ブリ、シマエビ、北寄貝、マグロ) ■八角の干物、酒塩締め...どれも美味しかった!刺身は特に柚子〆の鯛の白身、食感はブリブリの鯛なのに凄い甘味と旨味があって...
...お刺身 ・津軽海峡産マグロの刺身~がごめ昆布醤油で~ ・ブリの胡麻漬け~そのままで~...■ほっき サラダ。 ■大沼黒牛 駒ケ岳ポーク ■いももち鰤味噌 北斗市の蕪 ■カワハギと柳の舞らしい ■まぐろェ ■合格...てことで早速、日本酒ー♪ SOUP~椀物~ ・函館産海峡塩鰤大根 OTSUKURI~お刺身~津軽海峡幽玄盛り...
...料理長お任せコースだった。 ◆おしながき ◇炙り寒鰤の巻物〜柚子胡椒味噌で ◇鱈場蟹洗い 活烏賊刺し...じゃがバターなどと、ご飯物を注文しました。 刺身盛合わせは、鰤や甘海老、サーモン、タコの頭の部分など。どれも...ご馳走様でした!!! 観光客で溢れる店内 なん年ぶりかの函館訪問...
...なんだこれは、美味しすぎる!! 〆にスープを!鰤のあら汁といったところでしょうか、あったまる〜〜...魚も肉も 函館駅前にある人気のお店、数年ぶりに訪問しました。 活エビがすごい活きがよくて逃げ出しました笑...正規の開店時間にはもう満席状態の大人気ぶり 今回は特大生牡蠣...
...■シメサバ ■かつイカ刺し ■アジフライ ■ブリカマ焼き ■鉄火巻きとウニ ■チカの一夜干し ■ひれ酒 ■イカ...ここにもありました。 イカ自体は鮮度がいいのでそこそこですが 鰤は熟成とか言ってるし、海老も小指くらいの奴。...流石イカの街だなと感じました。 今やイカは貴重品。代わりに鰤やフグが採れるとか...
...1人¥500だったかな? この日も、ホタテ、ひも、鮪、甘エビ、鰤、鯛、つぶ貝、鯵、サーモン、えんがわ、などなど。...アレのせいで全然楽には入れた 鯛、アジ、タコ頭、ブリ、サーモン、ホタテ、ホタテみみ、中トロ、タコ足、ヒラメ、甘エビ...今回食べた刺身の中で一番です。 ひらめや鯛、白身に白身、ぶりすごい 時期じゃないのに...
...■赤身、中トロ、ホウボウ ■ホッキ貝、サーモン、ブリ ■ホタテ磯辺焼き断面 ■函館ワイン ミニボトル...最後に生ニシンとしま海老の握り 母は 中トロ、大トロ、ブリ、キンキ、生ニシンなどの握り 以上で一人あたり4千円強...■郷宝(ごっほう) 吟風・彗星・きたしずく 道南地方で35年ぶりに誕生した七飯町大中山の「箱館醸造」が...
...でも美味しいです。冬は柚子にかないませんw ■蛸、北寄は良い。鰤はやや微妙で鮪はだめでした。 ■お造り...■御造り : お家芸の海鮮です。流石の美味さ(ほっき、まぐろ、ぶり、さんま、ひらめ) ■炊き合わせ : 春菊、にんじん、かぶ...※再訪により画像を追加しました。 2年2ヶ月ぶりの宿泊です...
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