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函館の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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口コミ・お店の情報に「ぶり」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...う～ん…贅沢かも！ ■活イカ…デカイ！！ ■その「ブリたれカツ」と「ブリフェス」のPOPメニュー ■「ブリたれカツ」にたれを掛けました ■「枝豆」と「ブリたれカツ」...
...■マグロの血合いと蛸の子 ■刺身（ブリ、シマエビ、北寄貝、マグロ） ■八角の干物、酒塩締め...どれも美味しかった！刺身は特に柚子〆の鯛の白身、食感はブリブリの鯛なのに凄い甘味と旨味があって...
...■赤身、中トロ、ホウボウ ■ホッキ貝、サーモン、ブリ ■ホタテ磯辺焼き断面 ■函館ワイン ミニボトル...最後に生ニシンとしま海老の握り 母は 中トロ、大トロ、ブリ、キンキ、生ニシンなどの握り 以上で一人あたり4千円強...■郷宝(ごっほう) 吟風・彗星・きたしずく 道南地方で35年ぶりに誕生した七飯町大中山の「箱館醸造」が...
...■いももち。メニュー表に◎書いてました。 ■にしん刺し！ブリのような食感で油乗ってました！ ■生ガキ。美味！...■本日の三点刺し ¥980 ボタン海老 ブリ ヒラメ昆布締め ■もずく酢 ¥580 ■塩水うに刺し...予約もできるので 予約したほが確実だね♪ 丼ものもあって ドンブリが小さめかもだけど 値段的にはアリだし...
...■2013/12 １５８０円のランチ ■2013/12 鰤大根ウマー。 ■2013/12 アイスと水羊羹...2013/09 半年ぶりにランチに寄ったら、ランチメニューが新しくなっていました。...郷宝(ごっほう)は、2021年4月道南エリアで 35年ぶりに誕生した酒蔵「箱館醸造」の日本酒...
...理は万国共通なんだと改めて感じ入った次第｡向付には函館産の天然『鰤(ﾌﾞﾘ)』に戸井産の天然『本鮪(ﾎﾝﾏｸﾞﾛ)』の赤身(ｱｶﾐ)､三日...優しいお出汁、ふっくらソイ、染みたレタス。 ◎お刺身 帆立、鰤...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ロワゾー・パー・マツナガ
くつろぎの空間で贅沢なひとときを。 道産の食材をふんだんに使ったフレンチをご堪能ください。
4423人
- 火曜日
...■白1 ■白2 ■赤1 ■内観1 ■内観2 ■【冷前菜】 ④ 鰤の燻製、イクラ+オリーブのペースト+大葉のチップス添え...以前よりバシっと味が決まってる ような 気がしまうす。 前菜の鰤も...③ 栗将軍（南瓜）のポタージュ 【冷前菜】 ④ 鰤の燻製...
...９時を少し回った時間に伺ってみる。と既に先客がある人気ぶり。...昼過ぎとかじゃ買うの無理という大人気ぶりだから、よっぽど美味いんだろうなあ。...具材によ〜く割下がしみ込んでます。 考えたらすき焼きって何年かぶり...
...オードブルの中で印象に残ったのは、バルサミコ系のソースを塗ったブリの刺身。しっかりとしたブリの味がソースで引き立っている。食感も素晴らしいブリだった...
...函館に来た！と思える逸品に感動です。 ■函館産のぶり！ 脂が乗り過ぎず…上品、好きです ■にしん 脂がたまりません、包丁が良い仕事してる ■ぼたん海老 甘くてブリブリ！これも感動したわ...
...■シメサバ ■かつイカ刺し ■アジフライ ■ブリカマ焼き ■鉄火巻きとウニ ■チカの一夜干し ■ひれ酒 ■イカ...ここにもありました。 イカ自体は鮮度がいいのでそこそこですが 鰤は熟成とか言ってるし、海老も小指くらいの奴。...流石イカの街だなと感じました。 今やイカは貴重品。代わりに鰤やフグが採れるとか...
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