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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...해삼 계란찜 白甘鯛 옥돔 サヨリ 학꽁치 愛南町のブリ 방어 アオリイカ 무늬오징어 北海道戸井マグロ 赤身漬け...☆ 酸の効いたシャリと肝ソースのバランスが良い 鰤 ☆ 16キロの特大鰤 雄節である為か...
...⑥にぎり: 11貫 ヒラメ、さより、真イカ、時知らず、鯵アジ 鰤ブリ、鯖さば、コハダ、車海老、穴子 細巻かんぴょう...12 あん肝 68度で3時間低温調理したもの。 13 ブリ 北海道 大根おろしの乗せて...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
11456人
...かくして、地元アマルフィの閉店以来…ウン年ぶりのイタリア料理店訪問となった… 鯛のカルパッチョ、ブランマンジェに乗せた雲丹は...浜川女史をお迎えし、気心の知れた仲間といただくウン年ぶりのイタリア料理は...
...伊予産九条葱 自家製柚子胡椒 •愛媛初の日本最高金賞 宇和町の中野さんの新新米 ”ひめの凛”/愛南町直送の12kgのぶりのおろし煮 自家製柚子胡椒/隼人瓜とちりめん山椒煮/伊予産蕪 卵黄醤油漬け/胡瓜ぬか漬け/新牛蒡/長芋漬け...
...■サヨリ ■鯖 ■車海老 ■車海老の頭を炒ったもの ■鰤 ■鰆 ■金目鯛 ■ウニ ■ノドグロ ■赤貝 ■ハゲ ■イカ...クエ カワハギ サヨリ 鯖 車海老 車海老の頭を炒ったもの 鰤 鰆 金目鯛 穴子 トロ 雲丹 玉 以上です(^O^)...甘味がじっくりとシャリと馴染んでくる。 車海老の頭。 魳炙り...
...2010-10-26 そば台付き肉玉油(650円) 超ひさしぶり(5、6年ぶりぐらい?)に日の出へ。三津方面って普段は全然行かないし...■撮影禁止とのことでいただいたメニュー表のみです ■雨ジャジャぶりの中ジャジャジャーン...
...もうこのお刺身で有頂天、次はブリのカマ焼きを頼みました。 これが大失敗。 ブリのカマはデカかった。 お腹がいっぱいになり次の物を頼むことが出来ませんでした。 ブリはとても新鮮なもので身がほっこりと外れます...
...■いなり寿司 ■鍋焼玉子うどんといなり ■ソチと2月は季節かぶりです。 (ナニ) ■御馳走様 ( ゚Д゚) ウマー!! ■麺...松山の名物といえば。 ひさしぶりの松山。昼飯っていうと、やっぱ、鍋焼きうどんかな、と。...もうそろそろ1時過ぎだというのに、凄い混雑ぶり...
...ここのうどんをよく食べてました。 実に25年ぶり!ぐらいの訪問です。あまりにも時が経ち過ぎていて...松山で仕事、久しぶりに昼前に松山入りできたので、約10年ぶりに再訪してみました。...・鍋焼きうろん¥500- お久しぶり こちらはたぶん、5、6年ぶりになります...
...■唐揚げの盛り合わせ ■海鮮太巻き ■安納芋の天ぷら ■サバ、ブリの刺身 ■いぶりがっこ ■子フグの唐揚げ ■あん肝ポン酢 ■厚切り鰤刺し ■カレイ唐揚げ ■うちわ海老 ■カキフライ...【お刺身】 いわし ブリ 烏賊 あこや貝 海ブドウここはさすがにお魚屋さんがやってる食堂と言う感じ...
...笑。) 本当にいらっしゃるのかと少し不安を 抱きながら来てみたら キターヾ(°∀° )/ー! 約3ヶ月ぶりの再会˚✩* 大根が美味しかった♡ ← だって美味しかったのだもの...
...】 朝10時の開店に間に合うようにと来たのですが、この行列ぶり。買うまでに1時間弱かかりました。しかも、一人3箱まで。...2014.08.17 9年ぶりの松山、 前回感激した霧の森大福を購入するために...抽選で二回外れましたので 実に6年ぶりに口に入りました...
...行きたいお店です。 たまには、高級焼鳥もイイね。 7年ぶりくらいに行きました。...前日に行った今治の「きく鳥」と違い、高級な感じ。 松山は十数年ぶりだが、また来たら寄ってみたい。 しかし、私の地元...予約客が来るまでの空き時間なら空いている、 という盛況ぶり...
...850円 ■牡蠣天つけ ■大きい牡蠣! ■かきあげおろし ■ブリしゃぶそば 1500えん (再訪)細めの上品な蕎麦 2010.9月 夜に行きました^^約2年半ぶりになります^^相変わらず上品な雰囲気の店内です。...注文したものは、天せいろ、天然ブリの刺身...
...①刺身盛り合わせ ②タコのカルパッチョ ③鰯と梅肉の煮付け ④ブリの照り焼き ⑤大蛤の酒蒸し ⑥ブラックタイガーの塩焼き 大将がブリが照りっ照りやぞ! と言いながら出す姿好きです...まずは飲み物を注文。 ■お通し ブリの白子の煮付け 釜揚げしらすおろし ブリの白子の味付けは絶妙! これは期待が高まります...
...■筍にトコブシ ■雲丹などを一口で ■鮪と鯛? ■ぶりぶりのひらめ ■白子のリゾット ■口いっぱいになる牛肉...先付けはワタリガニの身をほぐした物と温泉卵の上にとんぶりが良い味に仕上がっています...
...ココの穴子以上じゃないと感動しなくなっているので、他のお店に行った時に困っちゃう程(笑)。 雲丹は、北方四島産のもの。身がおおぶりで、全...
...隠れていました。 素敵な器にあったのは焼茄子のムースで 畑のキャビアと云われるドンブリがありました。 こちらにあるお肉も柔らかいて美味しい〜...『美しいものは美味しい』と語った三ツ星シェフの言葉がよぎります。 全品、丁寧な仕事ぶりで...
...愛媛県ならではの、鯛カツやじゃこ天、寒ブリなどなどのバーガーがいただけるのも人気のある理由かなとも思います。 今回は、季節限定の寒ブリのバーガーがいただけるのでそちらを注文。 思いの外早く、提供されました。さっそくいただき、寒ブリは驚くほどではないが...
...・お刺身盛り合わせ ・鯛のお頭と豆腐煮付け ・厚切りぶりの照り焼き ・天ぷらの盛り合わせ ・ナスの天ぷら肉味噌がけ ・鯛そうめん 小鉢の南蛮漬けはブリと思われる切り身とシャキシャキ玉ねぎが甘酢ですっきりとまとめられ...金目鯛の刺身がとても美味しかったです。 タコと鰤の天ぷらや漁師飯...
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